Anda akan bersetuju bahawa telur rebus sangat sesuai untuk makanan berat atau makanan ringan yang bukan sahaja enak, tetapi sangat berkhasiat! Sekiranya masa lapang anda terhad, telur rebus dalam jumlah besar dan menyimpannya untuk digunakan kemudian adalah kaedah yang disyorkan. Namun, bagaimana anda memanaskan telur sebelum makan sehingga rasa dan kualitinya tidak berubah? Cuba baca artikel ini untuk mencari jawapannya! Salah satu kaedah yang disyorkan adalah merendam kulit telur dalam air mendidih, kemudian biarkan selama 10 minit sehingga mereka dipanaskan sepenuhnya. Selepas itu, telur boleh dimakan secara langsung atau diolah semula ke dalam pelbagai hidangan, seperti telur deviled atau selada telur yang lazat.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Air Mendidih
Langkah 1. Masukkan telur ke dalam mangkuk kalis api yang cukup besar
Oleh kerana mangkuk akan diisi dengan air panas kemudian, pastikan anda hanya menggunakan mangkuk tahan panas dalam kaedah ini. Juga, gunakan mangkuk yang cukup besar sehingga telur benar-benar tenggelam di dalam air.
Kaedah ini paling sesuai untuk memanaskan telur rebus
Langkah 2. Didihkan air hingga mendidih
Gunakan microwave atau periuk biasa untuk mendidih air. Pertimbangkan ukuran mangkuk dan jumlah telur yang akan dihangatkan untuk menentukan jumlah air yang tepat. Pastikan terdapat cukup air untuk menutupi keseluruhan telur!
Langkah 3. Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk telur
Perlahan-lahan tuangkan air ke dalam mangkuk sehingga telur benar-benar tenggelam, kerana hanya dengan itu suhu hangat akan merata ke seluruh telur. Kemudian, tutup mangkuk dengan pinggan atau penutup khas untuk memerangkap wap panas ke dalamnya.
Langkah 4. Biarkan telur berehat selama 10 minit
Setelah mangkuk ditutup, biarkan telur merendam dalam air mendidih selama 10 minit. Selepas itu, perlahan-lahan buka penutup mangkuk.
Langkah 5. Keluarkan telur dari mangkuk, kemudian kupas kulitnya
Oleh kerana airnya masih sangat panas, berhati-hatilah semasa mengeluarkan telur. Sekiranya perlu, gunakan sudu berlubang untuk mengalirkan telur. Kemudian, kupas telur dan hidangkan segera.
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan Kaedah Lain
Langkah 1. Kukus telur rebus
Caranya, isi bahagian bawah periuk pengukus dengan air setinggi 2.5 cm. Kemudian, panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih, kecilkan api dan letakkan telur dengan teliti ke dalam bakul kukus. Tutup periuk dan biarkan wap panas memanaskan telur selama 3-5 minit. Setelah telur berada pada suhu yang anda inginkan, matikan api. Kupas segera dan nikmati telur selepas itu!
- Tempoh pengukusan telur bergantung kepada keadaan telur ketika dikukus dan tahap kematangan telur ketika direbus.
- Lakukan eksperimen sehingga anda menjumpai tempoh pengukusan, tahap kelembutan, dan suhu yang sesuai dengan selera anda.
Langkah 2. Taburkan telur dengan air panas
Sekiranya keran dapur anda panas, cuba masukkan telur dengan air panas dari keran. Sekiranya air terlalu panas, jangan lupa memakai sarung tangan tahan panas semasa mengendalikan telur sehingga anda tidak membakar kulit anda. Lakukan ini sehingga telur berada pada suhu yang anda inginkan.
Langkah 3. Rendam telur ke dalam air dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro
Masukkan telur rebus ke dalam mangkuk tahan panas tanpa mengupasnya, kemudian tuangkan air ke dalam mangkuk sehingga telur terendam. Kemudian, panaskan telur pada selang waktu 1 minit untuk mengelakkannya meletup di dalam ketuhar gelombang mikro, hingga mencapai suhu yang diinginkan.
Sekiranya anda mahu, anda juga boleh mengupas dan memotong telur menjadi separuh, kemudian letakkan di atas pinggan yang tahan panas dan panaskan sebentar di dalam ketuhar gelombang mikro. Khususnya, panaskan telur pada selang 10 saat sehingga tidak meletup di dalam gelombang mikro
Kaedah 3 dari 3: Makan Telur Hangat
Langkah 1. Taburkan permukaan telur dengan pelbagai rempah
Kupas telur, kemudian potong separuh. Kemudian, taburkan permukaan setiap kepingan telur dengan garam, campuran garam dan serbuk saderi, lada tanah, atau campuran perasa kering kegemaran anda. Hidangkan dan nikmati segera!
Langkah 2. Buat telur yang telah dibuang
Pecahkan telur, kemudian pindahkan kuning telur ke dalam mangkuk. Kemudian, hancurkan kuning telur dan campurkan dengan 60 ml mayonis, 1 sudu kecil. cuka putih, 1 sudu kecil. sawi kuning, 1/8 sudu kecil. garam, dan 1/8 sudu kecil. serbuk lada.
- Masukkan semua bahan ke dalam klip beg plastik, kemudian potong sedikit bahagian hujungnya. Selepas itu, semburkan campuran kuning telur ke atas putih telur.
- Letakkan telur di atas pinggan hidangan, kemudian taburkan permukaannya dengan paprika salai Sepanyol. Hidangkan dengan segera!
Langkah 3. Buat selada telur
Pertama, kupas dan potong telur rebus, kemudian masukkan kepingan telur ke dalam mangkuk besar. Kemudian, tambahkan 60 ml mayonis, 2 sudu kecil. jus lemon segar, 1 sudu besar. bawang cincang, sudu kecil. garam, sudu kecil. lada tanah, dan 170 gram saderi cincang dalam mangkuk yang sama. Kacau semua bahan hingga sebati. Selada telur boleh dimakan secara langsung atau digunakan sebagai pengisian sandwic agar lebih kenyang.
