Menanam bawang di dalam air adalah kaedah terbaik untuk memanfaatkan sisa dapur. Di samping itu, anda boleh melibatkan anak-anak untuk melakukan ini supaya mereka juga dapat belajar tentang sayur-sayuran. Dengan kaedah ini, anda dapat melihat kemajuannya dengan jelas pada bila-bila masa. Anda dapat melihat akar tumbuh di dalam air dan melihat pucuk muncul di bahagian atas mentol bawang. Perkara yang anda perlukan sangat mudah, anda hanya memerlukan beberapa mentol bawang, bekas kaca jernih, dan air. Walaupun bawang dapat tumbuh dengan cara ini di ambang jendela selama beberapa minggu, ada baiknya menanamkan mentol ke dalam tanah sehingga mereka dapat matang.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Menanam Mentol Bawang di Air
Langkah 1. Masukkan air ke dalam gelas atau balang kaca
Tuangkan air paip atau air yang ditapis ke dalam bekas kaca jernih sehingga hampir penuh.
Pastikan lubang di bahagian atas gelas atau balang lebih kecil daripada ukuran bawang sehingga mentol tidak jatuh ke bahagian bawah bekas
Langkah 2. Masukkan 4 tusuk gigi (jarak sama rata) di sekeliling mentol bawang
Pastikan bawang disokong dengan baik sehingga tidak jatuh ke dalam gelas. Pastikan tusuk gigi dimasukkan sedikit di bawah garis tengah umbi.
- Anda harus menanam mentol yang telah tumbuh. Bawang yang tumbuh lebih senang ditanam di dalam air.
- Sekiranya anda tidak mahu menggunakan tusuk gigi, isikan bekas kaca jernih dengan batu kecil atau kerikil hingga sampai ke bahagian atas bekas. Seterusnya, letakkan bawang di atas batu kecil, kemudian tambahkan air untuk menutup akar dan dasar mentol bawang.
Langkah 3. Letakkan bawang di atas gelas (dengan akar ke bawah) dan tusuk gigi di tepi
Akar dan dasar mentol bawang harus terendam di dalam air. Dengan cara ini, akar dapat meminum air untuk menanam bawang, sementara selebihnya hanya dikelilingi oleh udara sehingga tidak membusuk.
Periksa semula bahawa tusuk gigi memegang bawang dengan baik untuk mengelakkannya jatuh ke dalam air. Pada ketika ini, anda mungkin perlu menggali lebih dalam pada tusuk gigi untuk mengelakkan bawang basah
Langkah 4. Letakkan bekas bawang di ambang tingkap yang mendapat banyak cahaya matahari
Bawang memerlukan banyak cahaya matahari untuk tumbuh. Agar kehadiran mentol bawang tidak dilupakan, gunakan ambang tingkap yang terang dan sering dikunjungi. Sekarang, yang perlu anda lakukan ialah menunggu dan melihat bawang tumbuh. Dalam seminggu, akar akan muncul ke dalam air, dan bahagian atasnya akan tumbuh.
Tukar air secara berkala sebelum keadaan mendung dan berbau sehingga umbi tidak busuk. Anda boleh melakukannya dengan mengangkat mentol dengan lembut, menukar air, dan meletakkan kembali mentol ke dalam mangkuk
Langkah 5. Potong pucuk hijau yang tumbuh di bahagian atas ubi untuk dijadikan hiasan makanan
Dalam beberapa hari, bahagian atas mentol bawang akan muncul tunas daun yang cantik. Semua bahagian pucuk boleh dimakan, dengan aroma daun yang tajam dan enak. Gunakan gunting untuk memotong daun bunga dari bahagian atas bawang, dan potong nipis. Masukkan daun bawang ke salad atau sup untuk hiasan yang lazat.
Langkah 6. Tanam bawang di tanah apabila tangkai bunga muncul di atas
Menanam bawang di dalam air memang menggembirakan kerana anda dapat melihat pertumbuhan awal sayur-sayuran ini. Walau bagaimanapun, bawang tidak akan dapat terus tumbuh dengan cara ini. Beberapa minggu kemudian, bawang akan tumbuh tangkai bunga. Pada ketika ini, anda boleh menanam keseluruhan bawang di dalam tanah, atau membuangnya. Setelah mula berbunga, bawang tidak lagi dapat tumbuh di dalam air dan harus dipindahkan ke tanah.
Kaedah 2 dari 2: Menanam Bawang Musim Semi di Air
Langkah 1. Potong daun bawang di persimpangan hijau dan putih
Mungkin anda sudah mempunyai timbunan daun bawang yang siap dibuang. Sekiranya demikian, itu adalah perkara yang baik, kerana anda boleh menggunakannya. Jika tidak, dapatkan sekumpulan bawang segar (juga dikenali sebagai daun bawang), kemudian potong dengan berhati-hati dengan gunting atau pisau.
- Pada ketika ini, anda harus mempunyai mentol putih kecil seukuran kelulut dewasa. Tidak menjadi masalah jika ada beberapa tangkai hijau yang tersisa.
- Gunakan bahagian daun bawang yang tidak ditanam untuk dijadikan hiasan makanan. Scallions membuat hiasan yang lazat pada pelbagai hidangan seperti taco atau mee ramen. Hiris daun bawang dengan nipis, kemudian taburkannya ke atas makanan untuk menambah rasa dan warna.
Langkah 2. Letakkan baki akar bawang ke dalam gelas jernih
Gunakan balang atau kaca yang sempit sehingga potongan daun bawang disangga ke atas dinding kaca dan berdiri tegak. Anda harus membiarkannya tumbuh di ambang jendela untuk sementara waktu. Jadi, anda harus menggunakan kaca hiasan atau pasu yang kelihatan cantik ketika diletakkan di dapur.
- Untuk berdiri tegak, gunakan gelang getah untuk mengikat timbunan akar bawang bersama.
- Salah satu perkara yang paling menggembirakan mengenai tumbuh sisa dapur adalah melihatnya tumbuh. Jadi, gunakan bekas yang jelas supaya anda dapat menikmati pertumbuhan tanaman.
Langkah 3. Tambahkan air secukupnya untuk menutup akar daun bawang
Akar bawang harus benar-benar tenggelam di dalam air, tetapi anda juga boleh menuangkan air sedikit lebih tinggi sehingga air tidak habis sebelum anda mempunyai masa untuk mengisi semula.
Anda boleh menggunakan air paip atau air yang ditapis untuk menanam daun bawang, asalkan airnya segar dan bersih
Langkah 4. Letakkan bekas akar daun bawang di ambang tingkap yang mendapat cahaya matahari
Sekarang, semua daun bawang perlu tumbuh adalah masa dan cahaya matahari.
Agar akar daun bawang mendapat cahaya matahari yang cukup dan jangan lupa, letakkan bekas di ambang tingkap dapur (atau lokasi yang sering dilalui)
Langkah 5. Tukar air setiap 3-5 hari
Bawang akan menyedut air yang diberikan sehingga anda harus memeriksanya secara berkala agar tidak kering. Beberapa hari kemudian, air yang tersisa boleh menjadi keruh atau mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Sekiranya ini berlaku, toskan airnya dan gantikan dengan air bersih.
Langkah 6. Keluarkan daun bawang jika ukurannya tiga kali ganda
Beberapa hari kemudian, mentol bawang putih akan tumbuh batang hijau. Apabila batang hijau panjangnya sekitar 20 cm, angkat daun bawang dari air.
Langkah 7. Potong batang hijau dari tangkainya atau tanam seluruh mentol bawang di dalam tanah
Daun hanya boleh tumbuh lebih tinggi. Apabila batang hijau panjangnya 20 cm atau lebih, anda boleh memotong batangnya dan menggunakannya dalam memasak. Anda juga boleh menanam semuanya di tanah (akar, mentol putih, dan batang hijau) dan membiarkannya tumbuh.
Sekiranya anda memotong bahagian hijau daun dari batang pada ketika ini, anda boleh meletakkan umbi kembali ke dalam air bersih dan membiarkannya tumbuh semula. Walaupun ini dapat dilakukan 1 atau 2 kali, tanaman itu akan tetap berhenti tumbuh kemudian
Petua
- Pilih bawang segar dan jangan gunakan bawang yang berkulat dan mula busuk. Oleh kerana anda akan merendamnya di dalam air, acuan atau busuk akan merebak ke seluruh mentol.
- Kerap memotong daun bawang panjang untuk mendorong pucuk baru tumbuh.
