Tanaman pudina mempunyai banyak jenis. Setiap jenis mudah dijaga dan boleh bertahan selama bertahun-tahun jika dijaga dengan betul. Walau bagaimanapun, tanaman ini menyebar secara semula jadi, dan mungkin bersaing dengan tanaman di sekitarnya untuk mendapatkan sumber makanan di tanah jika dibiarkan tumbuh tanpa had. Oleh itu, untuk menanam pudina anda boleh memilih untuk menanamnya di dalam periuk atau mencari kaedah penanaman yang dapat membatasi pertumbuhan akarnya di dalam tanah. Pudina adalah ramuan yang sedap dan serba boleh. Daun pudina boleh digunakan sebagai bumbu untuk salad buah, hidangan daging atau ikan, atau bahkan untuk segelas teh es atau minuman lain. Sekiranya anda berminat untuk mempelajari cara menanam pudina, ikuti Langkah 1 untuk memulakan.
Langkah
Bahagian 1 dari 4: Mendapatkan Benih Pudina
Langkah 1. Pilih dari tanaman pudina yang ada
Menanam pudina dari biji agak sukar, dan hampir mustahil untuk beberapa jenis, seperti varieti pudina. Potong batang kira-kira satu inci di atas dahan untuk menanam cawangan baru di sana. Batang ini tidak memerlukan daun, dan hampir semua tangkai dapat dibuat dengan cara itu. Masukkan tangkai ke dalam segelas air, dan keluarkan daun yang terendam di bawah permukaan air. Dalam seminggu, akar putih kecil akan mula muncul di bawah air. Tunggu beberapa hari hingga seminggu sehingga akar pudina tumbuh cukup lama.
Tambahkan lebih banyak air ke dalam gelas jika perlu. Pastikan menukar air ini setiap 4-5 hari untuk mengelakkan tanaman anda busuk
Langkah 2. Beli anak benih pudina atau tanaman pudina kecil
Anda boleh mendapatkan biji pudina di kebanyakan pusat asuhan kanak-kanak dan kedai bekalan berkebun. Terdapat banyak jenis pudina, seperti pudina manis, pudina coklat, pudina, pudina lemon, pudina epal, dan pudina. Spearmint adalah jenis yang biasa digunakan untuk memasak. Pudina adalah tanaman yang tumbuh dengan cepat dan cepat, dan merupakan tanaman yang sesuai untuk percubaan pertama anda dalam menanam tanaman.
Langkah 3. Cari tanaman anggur dari tanaman yang ada
Tendrik atau cabang ini yang melarikan diri dari tanaman dan mempunyai akarnya sendiri dapat diambil dan ditanam semula jika anda berhati-hati. Sekiranya ada rakan anda yang mempunyai tanaman pudina, ada kemungkinan terdapat tanaman merambat yang dapat anda tanam semula.
Bahagian 2 dari 4: Menanam Tumbuhan Pudina
Langkah 1. Pilih masa terbaik untuk mula menanam pudina
Dalam empat musim, pudina paling baik ditanam pada musim bunga, atau musim gugur. Walaupun pudina adalah tanaman yang boleh tumbuh pada bila-bila masa, masa terbaik untuk menanamnya adalah dalam keadaan optimum.
Langkah 2. Pindahkan anak benih pudina atau batang yang telah berakar ke dalam bekas / periuk
Menanam pudina dalam pasu adalah kaedah yang paling biasa, kerana anda dapat memeriksa pertumbuhannya. Selain dapat memeriksa pertumbuhannya, jika anda meletakkan periuk di dekat dapur, anda boleh memilihnya bila diperlukan. Pudina menyebar dengan cepat, dan akarnya cenderung mengisi periuk lebih banyak daripada jenis tanaman lain. Gunakan periuk lebar, kira-kira 30-40 sentimeter untuk satu tanaman.
Anda perlu menambahkan penahan air polimer di dalam tanah / media penanaman supaya kemudian basah dan tidak kering sepenuhnya. Anda juga boleh menggunakan pearlite atau vermiculite dan bukannya polimer
Langkah 3. Tanam tangkai atau anak pokok yang berakar sedalam 5 sentimeter
Sekiranya menanam lebih dari satu anak benih, tanamlah jaraknya sekitar 15 sentimeter. Ini akan memberi setiap benih ruang yang cukup untuk berkembang maju.
Langkah 4. Pilih lokasi yang mendapat cahaya matahari yang mencukupi
Apabila anda menanam pudina atau meletakkan periuk yang dipenuhi dengan tanaman pudina, anda perlu memilih kawasan yang menerima cahaya pagi dan teduh pada waktu petang. Anda perlu memastikan bahawa tanaman mendapat cahaya matahari yang cukup tanpa mengeringkannya. Tanaman pudina tumbuh paling baik di tanah basah, jadi anda perlu memeliharanya untuk mencapai keadaan tersebut. Anda juga boleh meletakkan pudina pasu di dalam rumah atau di ambang tingkap, selagi lokasi itu akan mendapat cahaya matahari yang mencukupi.
Langkah 5. Pertimbangkan lokasi pudina di tanah
Sekiranya anda menanam pudina di tanah, gunakan kawasan basah yang mendapat sinar matahari penuh atau sedikit teduh. Keadaan terbaik untuk menanam pudina di tanah memerlukan tanah yang subur dengan pH antara 6 dan 7. Walaupun tanaman pudina dapat tumbuh sendiri tanpa masalah, sedikit pembuahan setiap minggu lebih disukai. Pastikan tanah basah dengan menambahkan sedikit mulsa di sekitar tanaman untuk melindungi akar.
Langkah 6. Sekiranya anda ingin menanam pudina di tempat tidur, tanam benih pudina terlebih dahulu di dalam pasu
Sekiranya anda mengikuti langkah-langkah ini, anda perlu menanam benih pudina di dalam bekas, seperti periuk atau beg kasa. Kemudian celupkan periuk ke dalam tanah hingga kedalaman minimum kira-kira 12 cm, dan biarkan tepi atas periuk masih di permukaan tanah. Oleh itu, sistem akar tanaman akan berada di dalam periuk. Sekiranya anda tidak melakukannya, pudina anda akan tersebar di seluruh kebun dan rumput anda seperti rumput liar.
Anda juga boleh menanam pudina dalam pasu di tempat kosong di kebun yang ingin anda isi, atau bahagian kebun yang mempunyai batu bata atau kayu untuk membatasi pertumbuhan pudina
Bahagian 3 dari 4: Merawat Tanaman Pudina
Langkah 1. Pada tahun pertama, kerap menyiram tanaman pudina anda
Uji tanah dengan jari anda untuk menentukan seberapa keringnya. Pastikan tanah tetap basah, tetapi jangan rendam. Sekiranya tanaman pudina anda berada di bawah sinar matahari langsung, airlah lebih kerap. Perhatikan kekerapan penyiraman untuk memastikan pudina anda mendapat cukup air, tetapi tidak terlalu banyak.
Langkah 2. Lakukan pemotongan secara berkala di bahagian atas tanaman
Ini untuk mengelakkan tanaman tumbuh terlalu tinggi dan memicu lebih banyak daun pudina tumbuh di samping. Kaedah ini juga merupakan kaedah penuaian yang lebih baik. Semasa anda memeriksa sama ada tanaman memerlukan air, lihat apakah tanaman itu terlalu tinggi.
Langkah 3. Potong tunas pudina agar tanaman tidak pendek
Biasanya, bunga kecil pudina akan mekar dari bulan Jun hingga September. Anda harus memangkas tunas sebelum mekar sehingga tanaman tidak tumbuh di luar kawalan. Memetik tunas bunga pudina ketika mereka muncul juga akan memanjangkan musim panen tanaman.
Langkah 4. Potong tanaman pudina setiap dua atau tiga tahun
Selepas beberapa tahun, tanaman pudina akan mencapai ukuran pot, menyebabkan akarnya mengerumuni periuk. Masukkan semula dan berhati-hati memecahkan tanaman pudina menjadi kepingan. Mengeluarkan dan menanam semula pudina setiap 2-3 atau 3-4 tahun sekali akan membantu mengekalkan rasa dan aroma pudina yang kuat dan enak.
Langkah 5. Sekiranya tanaman pudina anda diserang oleh jamur karat, semburkannya dengan racun kulat
Karat adalah kulat yang menyebabkan bintik-bintik coklat oren di bahagian bawah daun. Kulat ini adalah salah satu daripada beberapa penyakit yang mudah menyerang tanaman pudina.
Langkah 6. Awas perosak atau penyakit
Tumbuhan pudina anda mungkin diserang oleh penyakit yang disebabkan oleh kulat / kulat seperti layu verticillium atau anthracnose pudina dan mungkin juga diserang oleh perosak / serangga, contohnya beberapa jenis kumbang seperti kumbang kutu, bor akar, kumbang akar dan hama labah-labah). Ini mungkin berlaku, kerana bau pudina yang kuat dapat menangkis kebanyakan serangga dan perosak lain. Cukup sediakan peredaran udara dan tanah yang baik untuk mengeringkan tanaman pudina. Sekiranya anda menemui pepijat, buangkan dengan penyembur kebun.
- Anda juga boleh mencuci daun pudina menggunakan sabun racun serangga.
- Pastikan juga mencari perosak gangguan di bahagian bawah daun. Di situlah perosak sering bersembunyi.
Bahagian 4 dari 4: Menuai Daun Pudina
Langkah 1. Tuai daun pudina yang segar seperti yang anda suka dari akhir musim bunga hingga awal musim gugur
Jangan sekali-kali menuai lebih dari 1/3 jumlah daun dalam satu tuaian dan biarkan tanaman tumbuh semula sebelum menuai lebih banyak. Anda boleh menuai sebanyak yang anda perlukan pada masa itu.
Sekiranya anda ingin mengeringkan daun pudina, gantungkan batang terbalik dengan simpul kecil atau letakkan terus di atas dulang. Sebaik sahaja tangkai dan daun pudina menjadi rapuh, anda boleh memindahkannya ke bekas kedap udara
Langkah 2. Tuai sebanyak mungkin daun pudina sebelum ditutup dengan fros setiap tahun
Akar pudina akan bertahan dari fros dan tumbuh semula pada musim bunga berikutnya, tetapi bahagian tanaman di atas tanah akan mati. Lindungi akar tanaman dengan menutupnya dengan mulsa sebelum musim sejuk tiba. Sementara itu, untuk menuai daun, anda mesti memilih batangnya. Sekiranya anda ingin menuai lebih banyak, tunggu sehingga waktunya tepat sebelum tanaman berbunga. Potong semua bahagian tanaman ke kedudukan daun pertama atau kedua.
Secara amnya, anda boleh membuat tiga penuaian besar dalam satu musim
Langkah 3. Manfaatkan daun pudina
Terdapat banyak kegunaan untuk daun pudina, dan anda boleh menggunakannya untuk apa sahaja yang anda suka. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kegunaan daun pudina khas yang harus anda ketahui. Berikut adalah beberapa cara untuk menggunakannya:
- Hidangkan daun pudina sebagai pelengkap hidangan ikan, ayam, kambing, atau jenis protein lain.
- Gunakan daun pudina untuk sayur musim, seperti wortel, kacang polong / kacang, dan kentang.
- Salad musim dengan daun pudina, seperti salad buah, salad sayuran, atau salad walnut dan keju.
- Masukkan daun pudina ke minuman seperti teh ais, pukulan, atau serai.
- Masukkan daun pudina ke koktel, seperti mojito atau julep pudina.
Petua
- Pertimbangkan untuk menanam pelbagai jenis spearmint atau peppermint. Kedua-dua jenis adalah jenis pudina yang diketahui sesuai untuk pelbagai jenis masakan. Untuk jenis yang lebih unik, pertimbangkan pudina putih, pudina coklat, pudina epal, pudina bergamot, pudina kemangi, pudina lemon, pudina kapur, atau pudina kerinting, antara lain.
- Sekiranya anda berhasrat menanam pudina di kebun anda, bina pagar pembatas. Gali bekas tanpa dasar ke dalam tanah dan tanam pudina di dalam bekas. Ini dilakukan untuk mengelakkan akar pudina merebak terlalu jauh.
Amaran
- Jauhkan pot tanaman pudina dari gantung ke kebun atau tanaman pasu lain. Tunas pudina yang sihat dapat berakar ke dalam tanah, walaupun ia masih bersambung dengan tanaman ibu.
- Tuai daun pudina sebelum berbunga, kerana ketika itulah daun pudina berada di tahap terbaik.
