Long Island Iced Tea adalah koktel popular yang terbuat dari vodka, gin, rum ringan (rum ringan), tequila, tiga kali ganda, jus lemon, sirap sederhana, dan minuman cola. Sebenarnya, minuman ini tidak mengandungi teh ais. Hidangan ini dinamakan begitu kerana kelihatan seperti segelas teh es ketika semua bahan dicampurkan bersama. Teh Long Island Iced boleh menjadi minuman yang sesuai untuk menemani petang yang hangat.
Bahan-bahan
- 15 ml vodka
- 15 ml gin
- Rum ringan atau rum ringan 15 ml
- 15 ml tequila
- 15 ml tiga saat atau Cointreau
- 30 ml limau nipis atau jus lemon (gunakan jus yang baru diperah untuk hasil terbaik)
- Sirap sederhana 15 ml atau sirap gomme
- Minuman cola sejuk sedikit
- 45 ml campuran manis dan masam atau minuman kapur sebagai ganti jus limau nipis dan sirap sederhana (pilihan)
- Hiris lemon untuk hiasan
- Ais hancur (atau ketulan ais) untuk gelas, atau ketulan ais untuk botol pengocok atau pengocok
Langkah
Langkah 1. Isi bola tinggi, collins, atau jenis gelas tinggi lainnya (mis. Taufan) dengan potongan atau bongkahan ais
Langkah 2. Tambahkan ais ke botol shaker koktel
Langkah 3. Masukkan semua bahan (kecuali minuman cola) ke dalam botol pengocok
Langkah 4. Letakkan penutup pada botol pengocok
Langkah 5. Pukul semua bahan satu hingga dua kali hingga sebati
Anda juga boleh menggoncang botol dengan cepat selama kira-kira 5 saat (kocok semua bahan mengikut proses pembuatan tempatan atau citarasa peribadi anda).
Langkah 6. Saring minuman ke dalam gelas
Langkah 7. Masukkan minuman cola ke dalam koktel
Langkah 8. Hiaskan minuman dengan bancuhan lemon
Langkah 9. Minuman siap dihidangkan
Petua
- Sekiranya anda tidak mempunyai botol pengocok koktel, tuangkan semua bahan (kecuali minuman cola) ke dalam gelas berisi ais, kacau, kemudian tambahkan cola di atasnya.
- Untuk versi beri, gunakan jus cranberry sebagai ganti minuman cola. Minuman ini dikenali sebagai Long Beach Iced Tea.
- Sekiranya anda tidak memasukkan Cointreau atau tiga kali ganda, minuman yang anda buat menjadi Teh Texas.
- Untuk membuat Long Island Lemonade, ganti cola dengan limun.
- Anda tidak perlu menambahkan tequila jika anda mahu.
