Jangan takut untuk menghadapi keseluruhan alpukat. Memotong alpukat semudah buah ini dapat digunakan untuk anda. Dan setelah berjaya mengambil daging buah, anda tidak akan kekurangan idea bagaimana menjadikannya makanan yang enak. Tertanya-tanya bagaimana memotong alpukat? Lihat langkah mudah berikut.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Memotong Alpukat
Langkah 1. Dengan menggunakan pisau besar, potong alpukat menjadi dua secara menegak
Langkah 2. Putar dua bahagian alpukat sehingga salah satu bahagiannya terlepas dari biji
Sekiranya anda hanya merancang untuk menggunakan setengah alpukat, jangan buang biji dan kulit dalamannya. Alpukat yang telah disemai dan dikupas akan berubah warna lebih cepat (menjadi coklat) daripada alpukat dengan biji masih utuh.
Langkah 3. Keluarkan biji, jika dikehendaki, dengan memasukkan pisau atau sudu di bawah biji dan meraupnya
Setelah mengeluarkan biji, anda boleh mengeluarkannya atau menanamnya.
Langkah 4. Potong alpukat menjadi kotak
Potong alpukat memanjang ke dalam ukuran yang seragam. Seterusnya, potong alpukat secara menegak secara mendatar dengan lebar yang seragam juga. Selepas itu, hanya sudu mengisi alpukat menggunakan sudu besar.
Proses ini akan menghasilkan kiub atau kiub alpukat yang sesuai untuk pelbagai jenis hidangan atau dijadikan hiasan atau bahan tambahan. Sebilangan besar resipi yang memerlukan alpukat biasanya memerlukan anda memotongnya menjadi kiub terlebih dahulu
Langkah 5. Sebagai alternatif, potong alpukat dengan nipis secara memanjang
Dengan menggunakan helai panjang, potong alpukat setebal. Proses ini akan menjadikan potongan alpukat yang bagus sebagai hiasan.
- Potong dengan kulit jika anda hanya ingin memotong beberapa keping dari separuh alpukat anda.
- Atau potong daging, elakkan memotong kulit.
- Setelah selesai memotong, ambil potongan alpukat dengan berhati-hati. Susun kepingan alpukat di atas pinggan anda untuk membuat penampilan yang menarik untuk hidangan ini.
Kaedah 2 dari 2: Menggunakan Alpukat untuk Makanan Lain
Langkah 1. Buat guacamole
Guacamole, atau saus alpukat, boleh dikatakan sebagai sos saus, dan merupakan kaedah terbaik untuk menggunakan sisa alpukat yang tidak terpakai yang jika anda tidak menggunakannya segera boleh menjadi buruk dan sia-sia. Guacamole sangat mudah dibuat dan hampir tidak pernah gagal.
Langkah 2. Gunakan alpukat dalam salad
Tekstur alpukat yang halus dan berkrim sesuai dengan kebanyakan salad, terutama jika seimbang dengan tekstur selada atau kacang yang renyah. Sekiranya anda ingin memakannya, anda boleh mencuba membuat alpukat untuk salad atau berpakaian alpukat.
Langkah 3. Buat makanan ringan atau pencuci mulut daripada alpukat
Kerana teksturnya yang halus, alpukat adalah bahan penting dalam banyak pencuci mulut dalam tradisi masakan di seluruh dunia. Resipi, terutama yang menggunakan alpukat sejuk dan susu pekat, pasti disukai oleh pencinta alpukat.
Langkah 4. Buat ceviche dengan alpukat
Ceviche adalah hidangan makanan laut yang dibuat dari kepingan ikan mentah yang hanya diawetkan atau disembuhkan dengan penambahan limau atau jus lemon. Popular di Mexico di sepanjang resort tepi laut, hidangan ini mengambil rasa ikan yang halus dan memanfaatkannya.
Langkah 5. Buat jus alpukat atau goncang
Sama tetapi berbeza, kedua-dua jenis minuman ini bergantung pada rasa dan tekstur alpukat yang khas dan mengubahnya menjadi minuman manis dan enak.
Petua
Anda juga boleh membuat guacamole dengan alpukat untuk dinikmati dengan kerepek jagung atau kerepek tortilla pada bila-bila masa
Amaran
- Jangan membuang biji alpukat ke longkang; ini boleh menyebabkan risiko tersumbatnya saluran paip anda.
- Berhati-hatilah semasa memasukkan pisau di sekitar biji alpukat kerana ia sangat licin.
- Jangan makan biji alpukat!
