White Russian adalah koktel klasik dan berkrim yang diperbuat daripada vodka, minuman keras dan krim berperisa kopi. Biasanya, minuman ini dihidangkan dalam gelas kuno yang telah diisi dengan ais. Anda boleh membuat versi klasik minuman Putih Rusia atau mencampurkannya dengan bahan lain. Sebagai contoh, tambahkan Bailey dan bukannya minuman beralkohol untuk minuman yang lebih kuat dengan rasa yang berbeza. Selain mudah dibuat, White Russian juga boleh menjadi minuman lazat untuk dijadikan koktail penutup.
Bahan-bahan
- 60 ml vodka
- 30 ml minuman beralkohol berperisa kopi
- Krim disebat tebal
- Ais
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Mencampurkan Minuman Beralkohol
Langkah 1. Isi gelas dengan ais
Gunakan gelas bola tinggi atau seumpamanya. Isi gelas dengan ais sehingga sampai di tepi gelas. Sebaiknya gunakan ketulan ais (dari acuan) dan bukannya ais bercukur / tumbuk kerana ketulan ais tidak mencair dengan cepat sehingga minuman tidak menjadi berair.
Langkah 2. Masukkan 60 ml vodka
Tuangkan vodka ke dalam gelas dan ukur dengan menggunakan kaca tembakan. 60 ml kira-kira bersamaan dengan satu setengah tembakan.
Langkah 3. Masukkan 30 ml minuman keras berperisa kopi
Setelah menambahkan vodka, gunakan semula gelas yang ditembak itu untuk menambah 30 ml minuman keras berperisa kopi (contohnya Kahlua). Dosnya kira-kira bersamaan dengan setengah gelas.
Bahagian 2 dari 3: Membuat Lapisan Krim
Langkah 1. Letakkan sudu di atas gelas
Sebaiknya gunakan sudu bar. Sekiranya tidak memilikinya, anda masih boleh menggunakan sudu biasa. Letakkan sudu di atas gelas, dengan bahagian bawah sudu menghadap ke atas.
Langkah 2. Tuangkan krim ke atas sudu
Sediakan krim dan perlahan-lahan tuangkan ke bahagian bawah sudu. Anda hanya perlu menambahkan krim yang cukup untuk membentuk lapisan krim nipis di atas gelas. Perlahan-lahan tuangkan krim untuk memastikan krim itu terpisah dari bahan-bahan lain.
Langkah 3. Kacau minuman (pilihan)
Sebilangan orang suka mencampurkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Rusia Putih. Namun, jika anda ingin memisahkan setiap lapisan, anda boleh menghidangkannya tanpa mengaduknya terlebih dahulu.
Bahagian 3 dari 3: Menambah Variasi
Langkah 1. Ganti krim dengan pilihan krim rendah kalori
Sekiranya anda ingin menjadikan White Russian dalam versi yang lebih ringan, anda tidak perlu menggunakan krim berat. Sebaliknya, anda boleh menggunakan campuran setengah setengah (susu dan krim dalam bahagian yang sama) atau susu skim.
Langkah 2. Gunakan Bailey dan bukannya krim
Daripada menggunakan krim, tambahkan sedikit Baileys Irish Cream ke bahagian atas gelas. Variasi ini dikenali sebagai Blind Russian dan memberikan minuman rasa yang lebih kuat, serta rasa yang sedikit pahit.
Berhati-hati ketika menikmati Blind Russian kerana minuman ini dibuat sepenuhnya dari minuman keras dan akan terasa sangat kuat
Langkah 3. Tambahkan rum bukan vodka
Sekiranya anda lebih suka minuman manis, ganti vodka untuk rum. Anda boleh membuat minuman versi ini dengan cara yang sama. Cukup masukkan 60 ml rum dan bukannya 60 ml vodka. Versi minuman ini dikenali sebagai Kuba Putih.
Langkah 4. Tambahkan perasa coklat
Sekiranya anda ingin menikmati rasa coklat dalam minuman anda, cubalah ganti minuman beralkohol dengan minuman beralkohol. Anda juga boleh menggunakan susu coklat sebagai ganti krim sebagai lapisan atas minuman.
