Sejak zaman kuno, fenugreek atau fenugreek sering digunakan untuk merawat pelbagai penyakit yang berkaitan dengan pencernaan dan keseimbangan sebatian kimia dalam darah. Walaupun tidak ada penyelidikan moden rasmi yang membincangkan manfaat fenugreek, tanaman ubat ini diyakini berkesan dalam menurunkan gula darah, kolesterol, dan lemak darah (trigliserida), sehingga sering digunakan untuk mengobati sakit perut, penurunan selera makan, sembelit, sensasi terbakar di dada, penebalan dinding. arteri, sakit sendi, disfungsi ereksi, dan penyakit lain. Berbekalkan serangkaian faedah, mengapa tidak mencubanya setiap hari dalam bentuk teh? Ikuti resipi ringkas berikut, ya!
Bahan-bahan
- 1 sudu kecil Biji Fenugreek untuk satu cawan teh
- 250 ml. air selama 1 sudu kecil. Biji Fenugreek
- Aneka rempah dan daun teh secukup rasa (pilihan)
Langkah
Langkah 1. Hancurkan biji fenugreek
Siapkan mortar dan alu dan tumbuk biji fenugreek hingga rata. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menghancurkan biji dengan pisau dapur di atas papan pemotong kayu.
Langkah 2. Didihkan air di dalam periuk, pemanas air elektrik, atau cerek
Setelah mendidih, tuangkan sebanyak mungkin air ke dalam teko atau bekas kecil lain.
Langkah 3. Masukkan biji fenugreek yang telah dihancurkan
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah pelbagai rempah atau daun teh lain ke dalam periuk.
Langkah 4. Tutup bekas dan bancuh teh selama tiga minit atau lebih
Langkah 5. Saring teh ke dalam cawan
Langkah 6. Tambahkan pemanis seperti madu, gula atau stevia
Langkah 7. Hidangkan sejuk atau panas
Petua
- Fenugreek mempunyai rasa dan aroma yang serupa dengan sirap maple. Sebenarnya, tanaman fenugreek sering digunakan untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan dalam pelbagai ubat.
- Hancurkan biji fenugreek terlebih dahulu untuk mengeluarkan minyak pati di dalamnya.
- Sebaliknya, sajikan teh panas dalam cawan kaca dan bukannya plastik. Hati-hati, plastik yang terdedah kepada haba dapat melepaskan bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh sekiranya dimakan.
Amaran
- Sebilangan reaksi alergi yang disebabkan oleh teh fenugreek adalah batuk, suara tercekik, suara menjadi hidung, dan bengkak di kawasan muka.
- Mengonsumsi teh fenugreek terlalu banyak tidak digalakkan untuk wanita hamil kerana risiko menyebabkan kontraksi pramatang.
