Menggunakan pressure cooker dapat mempercepat proses merebus kentang. Berikut adalah beberapa cara memasak kentang dan berapa lama masa memasaknya. Baca arahan untuk menggunakan periuk tekanan terlebih dahulu untuk prosedur memasak yang betul dan selamat. Arahan di bawah adalah untuk periuk tekanan berukuran 6 hingga 8 liter.
Langkah
Langkah 1. Kupas atau sikat kentang hingga bersih
Langkah 2. Keluarkan mata kentang (di mana pucuk akan tumbuh) dan bintik-bintik yang jelek
Langkah 3. Masukkan kentang ke dalam periuk tekanan, masak dengan api kecil hingga masa yang ditentukan
Kaedah 1 dari 4: Kentang Seluruh
Langkah 1. Pasang saringan untuk mendidih
Ikuti arahan dalam manual tekanan untuk menggunakan penapis.
Langkah 2. Masukkan kentang ke dalam periuk tekanan
Langkah 3. Tambahkan jumlah air seperti yang dinyatakan dalam manual tekanan
Untuk kes ini, saya menambahkan 4 cawan air ke periuk tekanan.
Langkah 4. Masak kentang keseluruhan sederhana selama 15 minit pada 10 psi (paun per inci persegi)
Langkah 5. Setelah selesai, segera tuangkan tekanan di bawah air sejuk untuk menurunkan tekanan
Langkah 6. Toskan kentang dan hidangkan
Kaedah 2 dari 4: Kentang Berpisah
Langkah 1. Masukkan penapis
Ikuti arahan dalam manual tekanan untuk menggunakan penapis.
Langkah 2. Masukkan kentang ke dalam periuk tekanan
Langkah 3. Tambahkan 4 cawan air ke periuk tekanan
Taburkan sedikit garam dan sedikit gula ke dalam air untuk memastikan kentang mendidih dengan cepat dan sekata.
Langkah 4. Masak kentang yang dihiris selama 8 minit pada suhu 15 psi
Langkah 5. Setelah selesai, segera tuangkan tekanan di bawah air sejuk untuk menurunkan tekanan
Langkah 6. Toskan kentang dan hidangkan
Kaedah 3 dari 4: Potongan Kentang
Langkah 1. Masukkan kentang ke dalam periuk tekanan
Langkah 2. Tambahkan 2 1/2 cawan air ke dalam periuk
Langkah 3. Masak kentang selama 2 1/2 minit pada suhu 15 psi
Langkah 4. Setelah selesai, segera tuangkan tekanan di bawah air sejuk untuk menurunkan tekanan
Langkah 5. Toskan kentang dan hidangkan
Kaedah 4 dari 4: Menu Kentang Rebus
Langkah 1. Buat kentang tumbuk dari kentang rebus atau hirisan
Langkah 2. Hidangkan kentang keseluruhan atau dihiris dengan dill segar dan mentega cair
Langkah 3. Sejukkan kentang utuh atau pecah
Potong kentang yang telah disejukkan menjadi seperempat dan buat salad kentang.
Langkah 4. Hidangkan kentang yang dihiris dengan celup keju kegemaran anda
Langkah 5. Potong kentang yang telah disejukkan atau dihiris dan buatlah hash browns (kentang parut atau potong dadu, perasa, kemudian goreng dalam sedikit minyak)
Langkah 6. Buat hash daging sapi (gabungan daging lembu, kentang, dan bawang, kemudian goreng) dengan kentang yang telah disejukkan dan dicincang
Petua
Sesuaikan waktu memasak mengikut jumlah kentang, ukuran periuk, dan ukuran kepanasan. Baca manual tekanan
Amaran
- Ikuti arahan dalam manual periuk tekanan untuk menyediakan periuk untuk memasak dan cara melepaskan tekanan.
- Berhati-hati semasa membuka periuk tekanan. Suhu periuk tekanan sangat tinggi ketika digunakan untuk memasak.
