Pucuk Brussels adalah tanaman yang sejuk dan lambat tumbuh yang dapat bertahan daripada fros. Sayuran ini, yang sering ditanam untuk dituai pada akhir musim gugur, mengambil masa 80 hingga 100 hari dari pemindahan benih hingga penuaian dengan suhu terbaik untuk menanam adalah antara 7 hingga 23 ° C.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Menyemai Benih
Langkah 1. Taburkan biji di periuk semaian
Lakukan ini kira-kira 5 hingga 6 minggu sebelum anda mahu memindahkan anak benih ke kebun. Tanam benih sedalam 1 cm. Anda boleh meletakkan periuk semaian di dalam tingkap atau di luar di kawasan yang dilindungi selagi suhu siang hari berada di atas 10 ° C. Anak benih akan bercambah dalam masa 2 hingga 5 hari.
Pucuk Brussels perlu dimulakan pada bulan April agar dapat ditanam pada bulan Mei. Tumbuhan Brussels boleh disemai secara langsung sehingga separuh akhir bulan Jun sehingga dapat dituai secara berterusan
Langkah 2. Siapkan kebun 2 hingga 3 minggu sebelum menanam
Kisar tanah dan campurkan dalam kompos organik. Tumbuhan Brussels tumbuh dengan baik di tanah organik yang longgar dan mengekalkan kelembapan. Mereka tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh tetapi juga boleh tumbuh di kawasan yang teduh.
Langkah 3. Periksa tahap pH tanah anda
Tukar tahapnya jika perlu, menggunakan baja yang sesuai. Pucuk Brussels lebih suka pH antara 6.0 hingga 6.5. Suhu tanah harus antara 21-26 ° C untuk pertumbuhan yang optimum.
Tumbuhan Brussels adalah tumbuhan yang rakus dan juga akan berfungsi dengan baik jika anda membaja dengan boron, kalsium dan magnesium, terutama pada peringkat awal pertumbuhan
Langkah 4. Pindahkan anak benih ke kebun
Mereka siap dipindahkan ketika berumur 4 hingga 6 minggu dan tingginya sekitar 15 cm.
- Keluarkan tanaman dari periuk semaian. Rendam bola akar dalam baja tanaman biasa yang dicampurkan dengan air sebelum anda menanamnya di kebun. Ikuti panduan pengeluar baja untuk mencampurkan tahap larutan baja dengan betul.
- Berikan jarak antara tanaman sekitar 61 hingga 76 cm. Sekiranya anak benih yang dipindahkan nipis atau tumbuh bengkok, anda boleh menguburkannya di tanah hingga daun pertama tumbuh, sehingga tanaman tidak terlalu berat di bahagian atas.
Kaedah 2 dari 3: Merawat Tumbuhan
Langkah 1. Air tanaman di dasar selepas menanam
Airnya dengan baik sepanjang musim tanam agar tanah tidak kering. Kurangkan jumlah air beberapa minggu sebelum menuai; dengan membiarkan tanah kering di antara penyiraman.
Pastikan penyiraman tanaman dalam jumlah yang mencukupi semasa musim tanam kerana tanaman ini memerlukan air untuk pertumbuhan dan pertumbuhan tunas. Walaupun pucuk Brussels memerlukan banyak air, mereka tidak suka air berdiri. Walau bagaimanapun, tanah yang lebih ringan memerlukan penyiraman lebih banyak daripada tanah yang lebih berat
Langkah 2. Pupuk tauge Brussels dengan baja nitrogen setiap beberapa minggu
Hentikan pembajaan apabila anda mengurangkan penyiraman pada akhir musim tanam.
Selain itu, mengeluarkan tunas dari tanaman kira-kira sebulan sebelum panen akan memberikan hasil yang lebih besar kerana tanaman akan mengalihkan tenaga dari pertumbuhan daun ke pertumbuhan tunas Brussels
Langkah 3. Tambahkan kompos organik di atas tanah di sekitar tanaman dengan kerap
Ini akan memberi makan tanaman dan mencegah rumpai tumbuh. Tumbuhan Brussels mempunyai sistem akar yang sangat cetek, jadi jangan ganggu tanah di sekitarnya.
Gosok kawasan dengan berhati-hati dengan tangan anda jika perlu. Aphids dan cacing kubis adalah perosak yang biasanya menyerang kubis. Menjaga PH tanah pada suhu 6.5 atau lebih akan membantu mencegah penyakit tertentu seperti akar kelabu
Kaedah 3 dari 3: Penuaian
Langkah 1. Tuai pucuk Brussels perlahan-lahan, bermula di bahagian bawah tanaman
Kubis ini masak dari bawah ke atas dan mempunyai rasa paling manis ketika kecil dan ditutup rapat.
Untuk mendorong pengembangan kubis yang unggul, potong hujung tunas kubis Brussels pada akhir musim panas. Pucuk Brussels akan mempunyai rasa yang lebih manis setelah salji ringan
Langkah 2. Ambil kubis dengan diameter 2.5 hingga 4 cm
Angkat dengan jari anda atau gunakan pisau kecil untuk memotong kubis.
Kubis terbentuk di daun axil (titik di mana daun memenuhi batang) dan boleh dituai kira-kira 3 bulan selepas penanaman
Langkah 3. Tuai seluruh tangkai dengan kubis utuh dan bukannya tuai secara perlahan
Potong batang beberapa inci di bawah kubis bawah apabila daun pada tanaman mula menguning.
Simpan kubis di tempat yang gelap dan sejuk. Seperti yang lain, kubis terasa paling enak ketika segar
Langkah 4. Selesai
Petua
Anda boleh menyimpan tauge Brussels mentah di dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 minggu. Sekiranya mereka telah direbus dan dibekukan, ia boleh bertahan selama 4 hingga 6 bulan. Sekiranya anda menuai kubis dengan batangnya, anda boleh membiarkannya utuh dan menyimpannya di tempat yang sejuk selama beberapa minggu
Amaran
- Pucuk Brussels terdedah kepada penyakit akar umbi. Pilih jenis tahan penyakit, ubah varieti tanaman anda setiap tahun dan buang serpihan tanaman dari kebun secara berkala. Sekiranya serangan akar umbi, jangan menanam pucuk Brussels di tanah yang berpenyakit sekurang-kurangnya 5 hingga 7 tahun.
- Awasi hama yang biasanya menyerang tanaman anda. Pucuk Brussels biasanya diserang oleh belatung akar kubis, yang memakan akar dan batang. Tumbuhan ini juga menarik serangga pemakan daun seperti cacing kubis, ulat kubis dan kutu daun. Buang perosak ini dari tanaman anda dengan tangan atau semburkan dengan racun serangga semula jadi.
