Walaupun anda ingin memasak di dapur atau dapur kecil asrama, anda masih boleh membuat hidangan lazat, seperti spageti. Tentukan sama ada anda mahu memanaskan mee dengan air paip atau air panas dan minyak. Setelah memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro, sajikan pasta dengan sos siap pakai kegemaran anda. Ingat, anda juga boleh memasangkan sos daging yang sedap untuk disajikan bersama pasta.
Bahan-bahan
Memasak Pasta dalam Ketuhar gelombang mikro
- Spaghetti
- Air
Bahagian hidangan berbeza-beza
Untuk Pasta
- 300 gram spageti mentah
- 1 sudu besar (15 ml) minyak sayuran, pilihan
- Air panas yang mencukupi
Untuk 4 hidangan
Untuk Sos Segera
1 botol sos pasta
Bahagian hidangan berbeza-beza
Untuk Sos Daging
- 1 bawang, cincang
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 1 lobak merah, potong dadu
- 300 gram daging cincang tanpa lemak
- 1 tin (411 gram) tomato cincang
- 4 sudu besar (59 ml) air mendidih
- 1 stok blok berperisa daging lembu atau 1 sudu teh (2.5 gram) stok daging lembu
- 1 sudu teh (2 gram) oregano kering
- Lada hitam, untuk perasa
Untuk 4 hidangan
Langkah
Kaedah 1 dari 4: Pasta Memasak Gelombang Mikro
Langkah 1. Hancurkan spageti dan masukkan ke dalam mangkuk
Tentukan jumlah spageti yang anda mahu ketuhar gelombang mikro. Kemudian, pecahkan mi menjadi dua atau tiga keping dan letakkan di dalam mangkuk selamat gelombang mikro.
Langkah 2. Tuangkan ke dalam air sehingga mi tenggelam pada kedalaman 5.1 cm
Anda boleh menggunakan air suhu bilik atau air paip. Pastikan mi benar-benar tenggelam.
Mie akan berkembang menjadi 2 hingga 3 kali ganda dari ukuran asalnya setelah dimasak sehingga anda perlu merendamnya di dalam air
Langkah 3. Masak pasta dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit lebih lama daripada arahan pada bungkusan
Masukkan mangkuk ke dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian baca arahan memasak pada pakej penjualan. Tetapkan masa memasak 3 minit lebih lama daripada cadangan yang tertera pada bungkusan.
Contohnya, jika terdapat pada bungkusan bahawa anda perlu merebus mi selama 9 minit, anda harus memasaknya dalam ketuhar gelombang mikro selama 12 minit
Langkah 4. Tiriskan dan gunakan pasta yang telah dimasak
Keluarkan mangkuk panas dari microwave dengan berhati-hati. Pasang penapis di sink. Kemudian perlahan-lahan tuangkan pasta panas ke dalam saringan untuk membiarkan air mengalir ke singki. Kemudian, taburkan pasta dengan sos kegemaran anda.
Anda boleh menyimpan sisa pasta di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup sehingga 3-5 hari
Kaedah 2 dari 4: Memasak Pasta dalam Air Mendidih
Langkah 1. Hancurkan spageti kering dan masukkan ke dalam mangkuk
Sediakan 300 gram spageti mentah, kemudian pecah menjadi tiga bahagian. Ini semestinya memudahkan semua spageti masuk ke dalam mangkuk tahan panas.
Langkah 2. Lapisi spageti dengan minyak dan tuangkan air mendidih
Masukkan 1 sudu besar (15 ml) minyak sayuran ke spageti mentah dan kacau sehingga semua bahagian dilapisi. Kemudian, tuangkan air mendidih secukupnya untuk menutup mi, sekurang-kurangnya 5 inci (5.1 cm) dari bahagian bawah mangkuk.
Mencampurkan mi dengan minyak membantu mengelakkan spageti daripada bergumpal ketika dimasak dalam ketuhar gelombang mikro
Langkah 3. Ketuhar gelombang mikro spageti selama 8 minit
Tutup bekas spageti dan bungkus dengan plastik. Letakkan mi di dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan dengan kekuatan penuh selama 8 minit. Jeda ketuhar gelombang mikro selepas 4 minit untuk mengaduk mi.
Berhati-hati semasa mengacau mi kerana ia sangat panas
Langkah 4. Keluarkan spageti dan biarkan selama 2 minit
Setelah spaghetti mendidih selama beberapa minit, periksa mi untuk memastikan ia lembut. Sekiranya masih terlalu kuat, kembalikan ke ketuhar gelombang mikro dan masak selama 2 minit lagi.
Langkah 5. Toskan spageti dan hidangkan bersama sos
Masukkan saringan di singki dan tuangkan spageti yang dimasak ke dalamnya. Air panas akan mengalir ke sinki. Kemudian, sajikan spageti sementara masih panas dengan sos kegemaran anda.
Untuk menyimpan spageti sisa, anda boleh meletakkannya di dalam bekas kedap udara dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 3-5 hari
Kaedah 3 dari 4: Sos Segera Memasak Ketuhar gelombang mikro
Langkah 1. Tuangkan sebotol sos pasta ke dalam mangkuk besar
Gunakan mangkuk selamat gelombang mikro yang cukup besar untuk menangkap sos yang dipercik. Sekiranya anda ingin memasak bahagian kecil, tuangkan sos secukupnya ke dalam mangkuk.
Petua:
Pilih sos yang anda suka, dari marinara hingga alfredo!
Langkah 2. Masak sos dalam ketuhar gelombang mikro pada selang 30 saat
Letakkan mangkuk sos di dalam ketuhar gelombang mikro dan gunakan kuasa rendah untuk memanaskannya. Hentikan proses memasak untuk mengacau sos setiap 30 saat sambil terus panas.
Ingat, memerlukan 2-3 minit untuk memanaskan sebotol sos. Memasak sos dalam satu bahagian hanya memerlukan 1 minit
Langkah 3. Tuangkan sos panas ke atas spageti
Setelah sos pasta dimasak mengikut keinginan anda, angkat dari microwave dan tuangkan ke atas spageti. Hidangkan sos dan mi semasa mereka masih panas.
Kaedah 4 dari 4: Sos Daging Memasak Gelombang Mikro
Langkah 1. Potong 1 bawang, 1 cengkih bawang putih, dan 1 lobak merah
Kupas bahannya, kemudian letakkan di atas papan pemotong. Gunakan pisau tajam untuk memotong bawang menjadi kepingan 1.3cm, kemudian potong bawang putih. Potong wortel menjadi kiub seukuran kacang. Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk selamat microwave yang besar.
Sekiranya anda mahukannya dengan cepat, beli bawang cincang dan wortel
Langkah 2. Campurkan 300 gram daging lembu tanpa lemak dengan sayur-sayuran cincang
Campurkan daging dengan sayur-sayuran yang telah disediakan. Ini akan menjadikannya masak lebih sekata.
Adakah awak tahu?
Sangat penting untuk menggunakan daging tanpa lemak supaya kuahnya tidak berminyak. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan daging lembu tanpa lemak, ganti dengan ayam cincang atau ayam belanda.
Langkah 3. Tutup mangkuk dan masak campuran dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit
Sebarkan selembar plastik ke atas semangkuk daging dan sayur-sayuran. Kemudian, potong plastik sepanjang 5.1 cm untuk membolehkan wap keluar. Masak campuran daging dan sayur selama 3 minit pada suhu tinggi.
- Sekiranya anda tidak mahu menggunakan bungkus plastik dan mangkuk yang anda gunakan mempunyai penutupnya sendiri, jangan tutupnya terlalu rapat untuk membiarkan wap keluar.
- Berhati-hatilah semasa mengambil mangkuk kerana ia sangat panas.
Langkah 4. Masak daging dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit
Pastikan campuran dilindungi dan masak sehingga daging tidak lagi berwarna merah jambu. Untuk memastikan daging dimasak, masukkan termometer daging ke tengah campuran daging dan sayur-sayuran. Suhu di dalamnya hendaklah mencapai 71 ° C.
- Sekiranya daging masih sedikit kemerahan atau tidak mencapai 71 ° C, tutup kembali dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit, kemudian periksa semula.
- Keluarkan cecair lemak yang kelihatan di dalam mangkuk setelah daging dimasak.
Langkah 5. Masukkan tomato, air, stok dan oregano
Ambil kaleng (411 gram) tomato cincang dan letakkan di dalam mangkuk dengan sayur-sayuran dan daging. Masukkan 4 sudu besar (59 ml) air mendidih, 1 sudu teh (2 gram) oregano kering, dan 1 blok stok daging lembu atau 1 sudu teh (2,5 gram) stok daging lembu.
Langkah 6. Ketuhar ketuhar daging selama 7 minit
Kembangkan bungkus plastik atau pasangkan kembali penutup ke dalam bekas, kemudian panaskan sos hingga suhu maksimum. Sos akan mula berbuih dan mengeluarkan aroma yang enak.
Rasakan sos dan masukkan lada tanah secukup rasa. Sosnya selamat dirasakan kerana daging di dalamnya sudah dimasak
Langkah 7. Ketuhar ketuhar selama 10 minit sebelum dihidangkan
Keluarkan penutup dari mangkuk dan kacau sos sehingga sebati. Kemudian, tutup kembali dan panaskan sos selama 10 minit. Kacau sos selepas 5 minit sehingga masak sekata. Angkat sos perlahan dari ketuhar gelombang mikro, kemudian tuangkan ke atas spageti yang dimasak.
