Buah ara mempunyai rasa dan aroma yang manis. Buah ara biasanya dimakan kering, tetapi buah ara segar sebenarnya mudah dimakan. Buah ara sering dimakan tanpa disertakan dengan makanan apa pun, tetapi boleh dipasangkan dengan banyak makanan dan rasa lain. Berikut adalah beberapa panduan cara makan buah ara yang terbaik.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Asas Mengenai Gambar
Langkah 1. Makan buah ara kering atau segar
Buah ara sensitif terhadap suhu sejuk dan sukar dipindahkan ke kawasan lain, jadi anda mungkin sukar menemui buah ara segar di iklim sejuk, terutama di luar pada musim panas. Walaupun buah ara kering anda dapat dengan mudah masuk ke pasar raya sepanjang tahun.
Buah ara adalah makanan yang sihat tidak kira bagaimana anda memakannya. Sebanyak 50 gram buah ara mengandungi 37 kalori, dan jumlah yang sama juga mengandungi rata-rata 1.45 gram serat, 116 g kalium, 0.06 mg mangan, dan 0.06 vitamin B6
Langkah 2. Pilih buah ara masak untuk dimakan
Warna dan ukuran buah ara akan berbeza-beza bergantung pada jenisnya, tetapi semuanya akan lembut ketika matang. Buah ara yang matang akan berubah bentuk apabila ditekan dan mempunyai aroma manis yang sangat kuat.
- Jangan memilih buah ara yang keras, koyak atau lebam. Beberapa calar masih boleh diterima, kerana ini tidak akan mempengaruhi rasa atau kualiti buah.
- Elakkan juga buah ara yang kelihatan berkulat di atas atau bau masam dan busuk.
- Buah ara masak boleh berwarna hijau, coklat, kuning atau ungu tua.
- Anda harus memilih buah ara segar. Buah ara ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari selepas penuaian, tetapi akan mula merosakkan setelah beberapa lama.
Langkah 3. Bersihkan buah ara segar sebelum memakannya
Bilas dengan air sejuk dan lap dengan lembut dengan tisu bersih.
- Oleh kerana buah ara adalah buah yang sangat rapuh, jangan gosokkannya dengan sikat sayur. Buang kotoran di atasnya dengan menggosok jari anda.
- Tanggalkan batang ara semasa anda mencucinya dengan memusingkannya dengan jari.
Langkah 4. Buang kristal gula yang mungkin anda ada
Kristal gula dapat dikeluarkan dengan menambahkan 1 sudu besar air ke 1/2 cawan buah ara dan meletakkannya di dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit.
Buah ara masak sering melepaskan larutan gula yang akan mengkristal di permukaan. Buah ara ini masih enak dimakan, tetapi lapisan gula di atasnya perlu dikeluarkan untuk penampilan yang lebih baik
Kaedah 2 dari 3: Makan Buah Ara Segar
Langkah 1. Makan keseluruhan
Buah ara mempunyai rasa yang sedikit manis dan boleh dimakan segar tanpa disertai dengan makanan lain.
- Kulit luar buah ara boleh dimakan. Dengan cara itu, anda tidak perlu mengupasnya sebelum memakannya. Pusingkan batangnya dan makan buah ara dengan kulitnya.
- Sekiranya anda tidak menyukai tekstur kulit buah ara, anda boleh mengupasnya sebelum makan. Setelah memusingkan batang ara, gunakan jari anda untuk mengupas kulit dengan lembut bermula dari bahagian atas yang terbuka.
- Untuk menikmati rasa luar ara tanpa mengelupas kulit, potong ara menjadi dua. Pegang ara di satu tangan dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya sama panjang. Selepas itu, bahagian dalam buah ara akan terbuka, sehingga anda dapat langsung menikmati rasa ketika anda memakannya.
Langkah 2. Hidangkan buah ara dengan keju yang kuat
Salah satu cara yang banyak digunakan untuk menghidangkan buah ara segar adalah dengan menikmatinya mentah dengan sedikit keju atau sebilangan keju di atasnya. Rasa keju mestilah manis dan kuat tetapi tidak tajam.
- Bahagikan buah ara menjadi dua bahagian dan masukkan masing-masing krim keju. Anda boleh menggunakan keju krim tanpa rasa atau krim keju berperisa. Dengan cara itu buah ara boleh menjadi makanan ringan atau makanan pembuka selera.
- Cairkan keju biru ke dalam buah ara. Tanggalkan batang dan buat baji berbentuk "x" di bahagian atas ara. Masukkan sedikit keju biru ke dalam kepingan ini dan bakar selama 10 minit pada suhu 204 darjah celcius.
- Produk tenusu berlemak seperti mascarpone dan creme fraiche juga akan sesuai dengan rasa buah ara.
Langkah 3. Rebus buah ara
Buah ara boleh direbus dalam periuk atau periuk perlahan. Gunakan kira-kira 2 cawan air untuk setiap 8 buah ara.
- Anda boleh menggunakan anggur yang telah dibumbui dengan rempah-rempah tertentu seperti kayu manis, cengkeh, atau bunga lawang. Anda juga boleh menggunakan jus sump atau cuka berperisa seperti cuka balsamic.
- Rebus buah ara selama 10 hingga 15 minit di atas dapur.
- Masak buah ara pada suhu rendah selama 23 jam dalam periuk perlahan.
- Buah ara rebus sering disajikan dengan yogurt, produk tenusu berlemak atau pencuci mulut beku.
Langkah 4. Memelihara buah ara
Campurkan 450 gram buah ara cincang dengan 250 ml gula dalam periuk. Masak dengan api kecil selama 30 minit sehingga pekat.
Langkah 5. Menggunakan buah ara di panggangan
Buah ara boleh ditambahkan ke dalam adunan roti, kek, muffin dan makanan berasaskan tepung lain.
- Campurkan dengan buah lain. Sebagai contoh, anda boleh menambah buah ara cincang ke dalam resipi jus kegemaran anda atau menambah buah ara ke pai raspberry, lemon atau oren kegemaran anda.
- Jadikan buah ara sebagai bahan utama makanan. Anda juga boleh membuat roti bakar yang bergantung sepenuhnya pada rasa buah ara, dan tidak menambah buah lain. Anda boleh membuat ara tart atau memanggang buah ara cincang menjadi kek yogurt.
- Gunakan buah ara sebagai hiasan. Potong buah ara ke dalam bahagian atau bahagian untuk dijadikan hiasan kek atau pencuci mulut yang serupa. Buah ara sangat sesuai sebagai hiasan untuk kek yang dibuat dengan lapisan lemak seperti krim keju, atau kek dengan rasa kacang seperti kek badam.
Kaedah 3 dari 3: Makan Buah Kering
Langkah 1. Nikmati buah ara kering
Buah ara kering boleh dimakan tanpa iringan, seperti kismis atau buah-buahan lain. Ini adalah kaedah termudah untuk menikmati buah ara sebagai makanan ringan.
Langkah 2. Rendam buah ara ke dalam air
Apabila menggunakan buah ara kering dalam resipi, merendamnya di dalam air akan menjadikannya lebih lembut untuk dimasak.
- Anda boleh merendam buah ara kering di dalam air atau jus buah semalaman.
- Cara lain adalah mendidihnya selama beberapa minit di dalam air atau jus buah.
- Mana-mana kaedah yang anda pilih, pastikan untuk menambahkan air secukupnya untuk menutup semua lapisan buah ara.
Langkah 3. Gunakan dalam makanan yang dipanggang
Kedua-dua buah ara kering dan direndam boleh digunakan untuk memanggang.
- Campurkan ke dalam roti, kek, muffin dan pai atau tart. Campurkan buah ara kering ke dalam campuran makanan ini sebelum dibakar.
- Gantikan buah kering lain dengan buah ara kering. Anda boleh menggantikan kek kismis anda dengan kue ara. Gunakan buah ara kering untuk menggantikan ceri dalam adunan muffin.
Langkah 4. Masukkan buah ara ke tepung oat atau bubur
Cara mudah lain untuk menikmati buah ara adalah dengan menaburkannya ke dalam mangkuk bijirin sarapan panas. buah ara akan menambahkan rasa yang sedikit manis padanya.
Langkah 5. Masukkan sebilangan buah ara ke dalam keju kotej atau yogurt
Untuk makan tengah hari ringan, anda boleh mencampurkan beberapa buah ara kering ke dalam keju kotej atau yogurt. Produk tenusu berlemak dan berperisa kuat ini melengkapkan rasa buah ara dengan baik.
