Bosan membeli jus anggur dari kedai runcit yang penuh dengan bahan kimia dan bahan pengawet? Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat jus anggur di rumah anda dengan mudah.
Bahan-bahan
Wain Concord (atau wain pilihan anda)
Langkah
Langkah 1. Keluarkan pokok anggur
Langkah 2. Basuh anggur
Masukkan semua wain ke dalam saringan dan basuh ke dalam air suam sehingga semua bahan kimia hilang.
Langkah 3. tumbuk anggur
Gunakan masher kentang sehingga air mula keluar.
-
Alternatif untuk tumbuk kentang adalah menggunakan pengisar dalam mod nadi. Tetapi pastikan untuk tidak mencampurkannya ke dalam bubur.
Langkah 4. Masak wain
Masukkan anggur yang telah dihancurkan ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit.
-
Hancurkan anggur dengan sudu atau kentang tumbuk jika anggur mula bergumpal atau melekat bersama.
Image Langkah 5. Terikan jusnya
Letakkan saringan di atas bekas atau terus ke dalam gelas minuman. Tuangkan wain ke dalam ayak dan kemudian saring campuran.
- Alternatif untuk penyaring adalah menggunakan kain tipis. Letakkan kain tipis di atas loyang dan tapis campurannya (anda mungkin perlu melipat kain dua kali).
- Sekiranya anda mempunyai kilang makanan, itu lebih baik.
Image Langkah 6. Sejukkan jusnya
Keluarkan saringan atau kain tipis dan letakkan jus di dalam peti sejuk untuk menyejukkannya, atau tuangkan jus ke atas ais dalam gelas minum.
Image Langkah 7. Selesai
