Payudara adalah bahagian ayam yang paling sihat. Tetapi bahagian ini kadang-kadang kering dan tidak sedap apabila dimasak. Baca artikel di bawah untuk mengetahui cara memanggang dada ayam yang sedap, kaya dengan rasa, dan disukai oleh semua orang.
Bahan-bahan
Ayam Panggang Lemon
- 0.25 minyak zaitun
- 3 sudu besar bawang putih cincang
- 0.3 cawan wain putih kering
- 1 sudu besar lemon lemon
- 2 sudu besar jus lemon
- 1.5 sudu teh oregano kering
- 1 sudu teh thyme segar cincang
- 4 dada ayam tanpa tulang, utuh dan masih berkulit
- 1 biji lemon
- Garam dan lada
Masa memasak: 1 jam | Hidangan: 4
Ayam Panggang Lapis Parmesan
- 2 sudu besar kemudian dijon mustard
- 0,5 sudu teh daun thyme cincang
- 0.25 lada panas
- 2 dada ayam tanpa tulang, keseluruhan
- 0,75 keju parmesan parut
- 0.75 cawan tepung roti
- Garam dan lada
Masa memasak: 35 minit | Hidangan: 4
Ayam Panggang dengan Biji Caper
- 2 dada ayam tanpa tulang, keseluruhan
- 1 jus lemon
- 0.25 cawan mentega cair
- Sos steak 0.25 cawan
- 2 sudu besar biji caper
Masa memasak: 45 minit | Hidangan: 4
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Ayam Panggang Lemon
Langkah 1. Panaskan oven hingga 204 darjah celcius
Semasa memanaskan oven, bersihkan dada ayam dengan air dan keringkan.
Langkah 2. Panaskan minyak di atas teflon di atas api sederhana hingga rendah
Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan masak sebentar. Kemudian keluarkan Teflon dari dapur.
Langkah 3. Masukkan wain putih, kulit lemon, jus lemon, oregano, dan thyme
Campurkan semua bahan dengan minyak dan bawang putih yang anda masak tadi, kemudian masukkan ke atas dulang panggangan.
Langkah 4. Letakkan ayam di dalam dulang dengan kulit menghadap ke bawah
Taburkan minyak zaitun dan garam serta lada ke atas ayam.
Langkah 5. Bakar ayam selama 30 hingga 40 minit
Ayam dilakukan apabila berwarna coklat muda. Untuk memastikan ia dimasak hingga ke bahagian terdalam, gunakan pisau untuk memeriksa apakah daging di dalamnya dimasak.
Langkah 6. Keluarkan dulang pembakar dari oven
Sejukkan ayam selama 10 minit, kemudian hidangkan.
Taburkan sos lemon dan wain putih pada ayam untuk rasa yang lebih baik
Kaedah 2 dari 3: Ayam Bakar dengan Parmesan
Langkah 1. Panaskan oven hingga 232 darjah
Masukkan dan campurkan mustard, lada panas, dan garam dalam mangkuk sederhana. Masukkan dada ayam dan tutup dengan sos.
Langkah 2. Campurkan parmesan dan serbuk roti dalam pinggan
Celupkan ayam ke dalam campuran tepung untuk melapisi sekata.
Langkah 3. Masukkan baki panggang dengan minyak dan letakkan ayam di sana
Kemudian bakar selama 20 minit atau sehingga ayam berwarna coklat muda dan masak.
Langkah 4. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk
Kemudian hidangkan dan nikmati.
Kaedah 3 dari 3: Ayam Panggang dengan Biji Caper
Langkah 1. Panaskan oven hingga 220 darjah celcius
Letakkan dan campurkan mentega cair, sos stik, dan biji caper dalam mangkuk kecil.
Langkah 2. Letakkan ayam di atas dulang panggangan atau pinggan tahan panas
Tuangkan campuran sos yang baru anda buat sehingga melumurkan ayam dengan sekata.
Langkah 3. Tutup dulang atau pinggan dan panggang ayam selama 25 hingga 30 minit
Ayam dimasak apabila berwarna coklat muda dan daging di dalamnya tidak lagi mentah.
Langkah 4. Sejukkan ayam selama lima minit dan hidangkan
Tuangkan baki sos yang tinggal di atas dulang atau pinggan ke atas ayam.
