Jagung popcorn sedikit berbeza dengan jagung biasa. Perbezaan yang paling jelas adalah ketika jagung kering muncul ketika dipanaskan di mesin popcorn atau alat lain. Jagung popcorn juga mempunyai keperluan yang sedikit berbeza ketika tumbuh dan merawatnya. Dengan sedikit pengetahuan, anda dapat menanam dan merawat jagung popcorn. Dalam masa yang singkat, anda boleh menuai jagung popcorn yang boleh anda masak dan nikmati.
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Popcorn yang tumbuh
Langkah 1. Beli biji popcorn yang subur
Anda boleh menggunakan popcorn yang siap dimasak, tetapi lakukan ujian kesuburan terlebih dahulu. Tidak semua popcorn yang siap dimasak dalam keadaan subur kerana telah menjalani proses pemanasan dan pensterilan sebelum dibungkus dan dipasarkan. Anda juga boleh membeli biji popcorn dari kedai benih atau dari petani.
Untuk menguji kesuburan popcorn yang dibeli di kedai: sebarkan 20 biji jagung, air, dan tunggu. Sekiranya dalam satu minggu jagung ternyata tumbuh, ini bermakna biji popcorn subur. Sekiranya dua minggu berlalu dan anda masih belum melihat tunas, biji popcorn tidak subur. Biji jagung mesti subur agar dapat tumbuh
Langkah 2. Rendam biji jagung dalam air suam selama 12 jam
Merendam akan membantu melembabkan jagung sehingga tumbuh lebih cepat.
Langkah 3. Pilih tempat yang sesuai
Pastikan tempat terkena banyak cahaya matahari dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Anda memerlukan ruang yang luas untuk menanam jagung.
Jangan tanam jagung jenis lain dalam jarak 30 meter kerana risiko pendebungaan silang. Pendebungaan silang akan menghasilkan jagung hibrid dan ini boleh mempengaruhi rasa popcorn
Langkah 4. Tanam biji jagung apabila keadaan cuaca mengizinkan
Musim tumbuh paling baik adalah musim hujan, iaitu antara bulan Oktober dan Mac. Suhu tanah yang sesuai hendaklah antara 10 hingga 12 ° C). Pucuk akan tumbuh dalam masa 3 hingga 12 hari.
- Berikan jarak antara anak benih sejauh 20 hingga 25 cm. Sekiranya jagung ditanam dalam baris, jarak antara baris sejauh 45 hingga 60 cm.
- Tanam jagung sedalam 5 cm. Selepas itu kuburkannya dengan bumi.
- Masukkan 2 biji jagung ke dalam setiap lubang. Hanya 75% biji yang berjaya tumbuh.
Langkah 5. Kecilkan anakan setelah mencapai ketinggian 10 cm
Jangan kurangkannya terlalu cepat kerana tidak semua anak ayam akan bertahan. Jarang sehingga jarak antara anak benih berkisar antara 25 hingga 40 cm.
Bahagian 2 dari 3: Tumbuh dan Merawat Popcorn
Langkah 1. Air jagung selalu
Jagung popcorn selalu "dahaga". Tumbuhan ini memerlukan sekitar 5 cm air setiap minggu (bergantung kepada keadaan tanah) sehingga buahnya siap dituai. Ia akan memakan masa sekitar 100 hari.
Langkah 2. Gunakan baja nitrogen tinggi (baja 12-12-12) sekali-sekala untuk mendorong pertumbuhan
Sebarkan baja di antara barisan tanaman. Air sehingga menyerap ke dalam tanah. Anda tidak perlu menyuburkan tanaman terlalu kerap. Hanya dua atau tiga kali sepanjang hayatnya. Inilah masa terbaik untuk membaja tanaman:
- Apabila jagung setinggi lutut atau mempunyai 8-10 daun: sapukan 225 gram baja setiap 10 m².
- Apabila jagung mulai menumpahkan rambut: sapukan 115 gram baja per 10 m².
- Tambahkan lebih banyak baja jika: daun berubah menjadi kekuningan atau pucat, terutama setelah sutera jagung muncul.
Langkah 3. Menyingkirkan rumpai
Rumpai boleh merosakkan jagung popcorn dengan menyerap semua air dan nutrien yang diperlukan tumbuhan untuk terus hidup. Untuk membersihkan rumpai, anda perlu menyapu tanah di sekitar jagung. Hati-hati agar tidak merosakkan akar jagung.
Langkah 4. Menghalau burung
Anda harus berjaga-jaga sejak jagung mula tumbuh - atau bahkan sebelumnya. Berikut adalah beberapa cara untuk menjauhkan jagung dari pencuri berbulu ini:
- Sebarkan mulsa di sekitar tanaman. Apabila anak pokok mula tumbuh, burung tidak akan berminat untuk memakannya lagi.
- Pasang orang-orangan sawah.
- Letakkan sangkar kawat ayam di atas setiap barisan anakan.
Langkah 5. Menghalau haiwan pemangsa
Tikus adalah salah satu pemangsa yang suka makan jagung. Nasib baik, ada beberapa cara untuk melindungi jagung dari serangan tikus:
- Untuk cara semula jadi, anda boleh memanfaatkan pemangsa tikus seperti kucing, anjing, ular, helang, dan burung hantu.
- Bersihkan dan sempit penutup untuk mengelakkan tikus membuat sarang.
- Tetapkan perangkap tikus.
- Gunakan rodentisida.
- Gunakan teknologi bunyi ultrasonik.
Langkah 6. Berhati-hati dengan penggerek batang
Perosak yang satu ini menyerang batangnya. Pengorek batang akan meninggalkan lubang kecil yang dipenuhi debu. Cara termudah untuk menyingkirkannya adalah dengan memerah batang jagung. Kaedah yang paling berkesan ialah menyemburkan racun perosak seperti rotenone atau Bacillus thuringiensis (BT).
Langkah 7. Awas ulat tongkol
Seperti namanya, ulat tongkol menyerang tongkol jagung ketika jagung mulai tumbuh rambut. Terdapat dua cara untuk menghilangkan ulat tongkol:
- Sebelum jagung berubah menjadi coklat, semburkan bahagian atas setiap tong dengan racun perosak seperti: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin, atau rotenone.
- Setelah biji jagung mulai coklat, sapukan setetes minyak mineral ke setiap bahagian atas tongkol.
Langkah 8. Sokong tangkai jagung
Apabila tumbuh lebih tinggi, tangkai jagung memerlukan sokongan tambahan. Gosok tanah di sekitar pangkal tanaman untuk membantunya berdiri tegak.
Bahagian 3 dari 3: Menuai dan Menggunakan Popcorn
Langkah 1. Jagung akan siap dituai setelah 85 hingga 120 hari
Bermakna kira-kira 3-4 bulan setelah benih disemai. Tempoh masa ini akan bergantung pada spesies jagung yang anda tanam. Sebilangan spesies dapat dituai lebih cepat daripada yang lain.
Langkah 2. Biarkan jagung kering di tangkainya
Sekiranya tempat tinggal anda kering, biarkan jagung kering di atas pokok. Sekiranya pada waktu itu musim hujan mulai tiba, panenlah, kemudian ambil dan keringkan di dalam rumah.
Langkah 3. Tuai jagung apabila sudah tua
Sekam jagung akan kering dan bijinya akan menjadi keras. Pecahkan jagung dari tangkai, kemudian kupas kulitnya.
Langkah 4. Simpan jagung dengan baik selama dua bulan akan kering
Masukkan tong jagung yang telah dikupas ke dalam karung. Simpan karung di tempat yang kering, hangat dan berventilasi baik. Anda juga boleh menggunakan stoking nilon dan beg mesh untuk menyimpan jagung.
Langkah 5. Keringkan popcorn di dalam ketuhar jika mahu
Panaskan ketuhar hingga 150 ° C. Selepas itu, letakkan popcorn di atas loyang besar, letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dan segera turunkan suhu ke suhu terendah. Pusing sesekali sambil mengering selama lima jam. Selepas itu, matikan oven, angkat jagung, dan biarkan sejuk semalaman.
Langkah 6. Lakukan ujian untuk melihat apakah jagung boleh digunakan sebagai popcorn
Keluarkan sebiji biji jagung dari tongkol dan letakkan di dalam kuali yang panas. Panaskan dalam sedikit minyak seolah-olah anda membuat popcorn. Sekiranya ia muncul, ini bermaksud jagung boleh digunakan. Sekiranya melekat pada kuali, itu bermaksud jagung tidak boleh dimasak dan perlu dikeringkan lebih lama.
Petua
- Pastikan anda memilih musim tanam yang tepat untuk memberi jagung anda cukup masa untuk usia sebelum musim berubah menjadi keadaan yang kurang sesuai.
- Simpan biji jagung kering di dalam bekas kedap udara dan di tempat yang kering.
- Keluarkan tanaman yang lebih lemah. Tumbuhan tidak akan cukup kuat untuk menghasilkan buah, bahkan untuk mengebunga.
- Pastikan keadaan tanah sentiasa lembap.
- Pertimbangkan menanam jagung secara berkumpulan, dan bukannya dalam baris. Ramai petani merasakan kaedah ini akan membantu pendebungaan.
- Cuba tanam beberapa jenis jagung popcorn. Jagung popcorn mempunyai pelbagai warna. Rasanya sama, tetapi teksturnya berbeza.
