Tunggu! Jangan tergesa-gesa untuk menguburkan periuk anda. Cari dan gunakan petua untuk membersihkannya, walaupun untuk noda gelap. Anda masih perlu menggosok, tetapi kebanyakan kuali masih boleh digunakan selagi lapisan nonstick tidak rosak.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Pembersihan dengan Peralatan Rumah
Langkah 1. Rebus air sabun, kemudian biarkan sejuk
Isi periuk separuh penuh dengan air, atau lebih jika diperlukan untuk menutup kawasan yang hangus. Masukkan beberapa titis sabun pinggan. Hidupkan api sehingga air mendidih. Matikan api dan biarkan sehingga cukup sejuk sehingga anda dapat menyentuh periuk dan air dengan selamat.
- Anda boleh mengganti sabun pinggan dengan sesudu kecil pencuci piring. Kaedah ini boleh mengubah warna aluminium.
- Cubalah kaedah lain terlebih dahulu semasa membersihkan kuali besi tuang, kerana sabun akan menghilangkan kebanyakan noda yang degil.
Langkah 2. Gosok kuali
Sekiranya diperlukan, tambahkan lebih banyak air sabun panas setiap kali suhu air sebelumnya turun. Gosok dengan perkakas yang tidak akan merosakkan bahan kuali anda:
- Porselin, aluminium bersalut, atau kuali Teflon: Gunakan span, sikat nilon, atau tikar Dobie (span dengan jaring pelindung plastik).
- Panci keluli tahan karat, tembaga, atau aluminium yang tidak dilindungi: Mulakan dengan pilihan perkakas halus di atas, kemudian jalankan sehingga ke lapisan pencuci atau bulu tembaga. Gunakan sentuhan lembut dan gosokkan di bawah air untuk mengurangkan calar.
Langkah 3. Ulangi dengan baking soda
Sekiranya masih ada tanda hangus di atas kuali, tutup kuali dengan lapisan baking soda. Masukkan air secukupnya untuk menutupnya dan rebus selama 15-30 minit. Biarkan sehingga sejuk dan gosokkan noda.
Soda penaik akan bertindak balas dan merosakkan aluminium. Kerana mengandungi bahan kasar, soda penaik tidak digalakkan untuk Teflon atau kuali bersalut nonstik yang lain
Langkah 4. Cuba gunakan cuka
Rebus cuka putih suling dalam periuk. Biarkan sejuk dan gosokkan noda. Cuka tidak akan melarutkan minyak seperti sabun, tetapi keasidannya dapat menghilangkan noda yang tidak dapat dilakukan oleh kaedah lain.
Langkah 5. Buat pes krim tartar dan cuka
Kaedah ini mungkin menggaruk kuali anda, tetapi anda kehabisan pilihan. Beli krim tartar dari kedai runcit di lorong pastri. Taburkan ke atas periuk dan campurkan dengan beberapa tetes cuka sehingga membentuk pes pekat. Biarkan selama sepuluh minit. Gosok dengan kuat untuk menghilangkan noda, atau tambahkan lebih banyak cuka dan rebus lagi.
Banyak orang menggunakan baking soda dan cuka untuk membersihkan, tetapi walaupun mereka mendesis, campuran itu dapat dengan cepat berubah menjadi air netral. Krim tartar mempunyai sifat kasar yang sama dengan baking soda, tetapi tetap stabil dalam cuka, jadi kaedah ini juga memberi anda kelebihan
Langkah 6. Gosokkan dengan hidrogen peroksida dan baking soda
Buat pes pekat seperti sebelumnya, gosokkannya dengan kain atau span, dan biarkan selama sekurang-kurangnya sepuluh minit. Kaedah ini telah lama beredar di internet, tetapi hasil sebenarnya tidak selalu menjanjikan. Kaedah ini paling sesuai untuk menghilangkan gula yang dibakar, tetapi ini hanya berdasarkan beberapa anekdot.
Kaedah 2 dari 2: Pembersihan dengan Produk Komersial
Langkah 1. Gosok dengan pencuci dapur
Sebilangan besar pembersih dapur ini boleh disapu secara langsung, biarkan selama beberapa minit, kemudian gosok. Sekiranya berlaku, periksa arahan pada produk sebelum anda menggunakannya. Berikut adalah dua pilihan yang paling popular:
- Rakan Barkeeper dapat digunakan pada kuali yang terbuat dari keluli tahan karat, aluminium dengan lapisan pelindung, tembaga, seramik, dan kaca.
- Pembersih serbuk Bon Ami boleh digunakan pada kebanyakan kuali, termasuk porselin. Kerana sifatnya yang agak kasar, produk ini boleh merosakkan permukaan yang tidak melekit.
Langkah 2. Cuba gunakan penggilap logam
Sebilangan profesional industri makanan menggunakan ini untuk menghilangkan noda makanan. Pastikan anda memilih cat logam yang sesuai dengan jenis logam yang anda gunakan. Periksa label sebelum membeli untuk memastikan produk ini selamat digunakan pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan.
Setelah noda dikeluarkan, basuh kuali dengan air sabun panas
Langkah 3. Bersihkan panci keluli tahan karat atau tembaga dengan ammonia isi rumah
Pakai sarung tangan getah dan bekerja di luar rumah atau di bilik yang berventilasi baik, untuk mengelakkan kesan asap ammonia yang berlebihan. Masukkan sedikit ammonia dan cuba gosokkan noda. Sekiranya ini tidak berjaya, cuba biarkan kuali di dalam tong sampah selama 24 jam untuk memberi masa noda hancur.
