Roti tidak beragi adalah roti yang dibuat tanpa menggunakan pengembang (bahan yang menyebabkan penapaian) seperti ragi, baking soda, serbuk penaik, dan putih telur yang dipukul. Roti tidak beragi sangat penting dalam agama Kristian, digunakan dalam sakramen Perjamuan Kudus, dan Alkitab mengatakan bahawa ia dimakan pada makan malam terakhir bersama murid-murid-Nya, dan disebutkan dalam banyak buku lain dari Alkitab. Selalunya Gereja mempercayakan satu orang yang tahu membuat roti tidak beragi untuk membakarnya pada hari cuti tertentu. (Anda boleh menambah dan / atau mengubah jumlah ramuan dalam resipi ketika menambahkan gandum, rai, soba, kacang kedelai, atau tepung giling lainnya.)
Bahan-bahan
- 3 cawan tepung serba guna
- 2 sudu mentega atau minyak masak
- 3 biji telur besar
- 1/2 cawan air atau susu
- 1 sudu teh garam
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Membuat Roti Tidak Beragi
Langkah 1. Satukan bahan kering (tepung dan garam) dalam mangkuk dan campurkan
Langkah 2. Pukul telur dengan minyak, kemudian masukkan campuran ini ke campuran bahan kering
Langkah 3. Masukkan susu, kemudian uli adunan selama 2 hingga 3 minit sehingga agak lembut
Langkah 4. Tuangkan adunan ke dalam tin 20 cm yang telah dilumurkan dengan marjerin
Langkah 5. Bakar pada suhu 220 darjah celcius selama 20 minit
Kaedah 2 dari 2: Memahami Sejarah Alkitab tentang Roti Tidak Beragi
Langkah 1. Fahami kepentingan roti tidak beragi sebagai sebahagian daripada perayaan Paskah yang alkitabiah
Sehari selepas Paskah adalah Hari Pertama Roti Tidak Beragi, yang merupakan permulaan tujuh hari Perayaan Roti Tidak Beragi. Hari pertama dan ketujuh dari jarak ini dianggap suci, dan jemaah akan berkumpul dan membuat persembahan kepada Tuhan
Langkah 2. Raikan sejarah alkitabiah roti tidak beragi dengan mengenali tujuh hari Roti Tidak Beragi
Tujuh hari ini sangat suci sehingga orang Israel harus membersihkan ragi dari rumah dan harta benda mereka pada masa itu. Sebagai umat Tuhan mereka harus makan roti tidak beragi setiap hari selama tujuh hari itu
Langkah 3. Selesai
Petua
- Untuk mengelakkan melekat, gunakan semburan memasak yang berisi tepung atau debu kuali dengan tepung setelah disembur. Jangan gunakan semburan memasak yang tidak mengandungi tepung, kerana ini akan menjadikan roti melekit.
- Periksa roti dengan kerap semasa membakarnya. Roti tidak beragi yang dibakar terlalu lama akan menjadi sangat keras dan hancur.
- Untuk rasa yang berbeza, tambahkan 1/4 cawan madu atau setengah paun keju cheddar, keju Colby atau Lada Jack ke campuran.
