Susu adalah minuman penting untuk kesihatan. Minum 2-3 gelas susu setiap hari dapat memberi tubuh anda kalsium, fosforus, magnesium, protein, vitamin A, B12, C, dan D. Susu juga dapat menurunkan tekanan darah, dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2. Sekiranya anda merasa tidak cukup minum susu setiap hari, anda boleh membuat perubahan diet yang sederhana untuk memudahkan anda mendapatkan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda..
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Minum Lebih Banyak Susu
Langkah 1. Minum susu setiap hari
USDA mengesyorkan agar kanak-kanak dan orang dewasa minum 3 gelas susu rendah lemak, bebas lemak, atau produk tenusu lain setiap hari untuk mendapatkan kalsium dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh.
- Kanak-kanak disyorkan untuk mengambil susu keseluruhan sehingga usia 2 tahun, kemudian mengambil susu 2% selepas itu.
- Sekiranya anda tidak menyukai rasa susu, cuba tambahkan rasa susu, seperti ekstrak vanila, pisang, atau jus strawberi.
Langkah 2. Tambahkan susu ke minuman suam, seperti kopi, teh, atau coklat panas
Susu akan menambahkan rasa berkrim dan lembut pada rasa minuman, juga mengurangkan keasidan dan kepahitan.
Namun, menambahkan susu ke dalam teh dapat mengurangkan kelebihan teh. Protein dalam susu akan menghalang tubuh menyerap flavonoid, antioksidan dalam teh
Langkah 3. Gunakan susu tepung tanpa lemak dalam resipi yang mengandungi susu
Anda juga boleh menggunakan susu tepung sebagai pengganti krim bebas kopi yang sihat dan bebas lemak. Anda juga boleh menambahkan susu tepung ke dalam susu untuk memperkaya kandungan vitamin susu.
Langkah 4. Buat susu coklat yang manis, dan disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa
Campurkan serbuk koko, vanila, susu dan gula secukup rasa. Resipi ringkas ini dapat memenuhi keinginan anda untuk coklat, tanpa bahan kimia tambahan seperti susu coklat yang siap dibeli
Langkah 5. Kreatif dengan susu
Anda boleh menambahkan susu ke pelbagai resipi untuk meningkatkan rasa makanan, serta menambahkan vitamin dan kalsium pada makanan.
Langkah 6. Buat smoothie dengan susu
Susu akan menebal smoothie, dan menambah kandungan nutriennya.
Campurkan ais, buah, dan susu rendah lemak dalam pengisar. Sekiranya susu rendah lemak tidak cukup tebal untuk smoothie anda, campurkan sedikit mentega kacang untuk rasa yang lebih kaya
Kaedah 2 dari 3: Mengubah Makanan Anda
Langkah 1. Tukar susu yang anda minum
Sekiranya anda biasa mengonsumsi susu keseluruhan, cuba mulakan susu skim untuk mengurangkan pengambilan kalori dan lemak tepu anda. Mulakan dengan susu 2%, kemudian 1%, dan akhirnya, hanya susu skim.
Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk minum susu organik tanpa hormon tambahan
Langkah 2. Hitung pengambilan kalori anda
Walaupun kebanyakan jenis susu mengandungi kalori, anda boleh merancang diet anda untuk mengambil kira pengambilan kalori dari susu. Elakkan mengambil kalori "kosong", dan minum susu sebagai gantinya.
Sekiranya anda tidak pasti sama ada anda mengambil terlalu banyak atau terlalu sedikit susu, berbincanglah dengan doktor atau pakar pemakanan anda untuk membuat perubahan pada diet yang lebih seimbang
Langkah 3. Minum susu dan bukannya soda
Segelas susu besar (kira-kira 350ml) mengandungi lebih sedikit kalori daripada jumlah soda yang sama. Selain itu, susu juga mengandungi vitamin yang tidak ada soda.
Langkah 4. Utamakan susu
Susu dan turunannya sangat penting untuk dimakan untuk mendapatkan pengambilan nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Anda mungkin perlu mengurangkan pengambilan makanan lain agar sesuai dengan pengambilan lemak dan kalori, tetapi anda tetap harus mengutamakan susu kerana nilai pemakanannya.
- Kalsium mengekalkan gigi dan tulang yang sihat.
- Protein adalah sumber tenaga yang baik, ia juga dapat memperbaiki dan mengembangkan jisim tulang.
- Kalium dapat membantu mengatur tekanan darah, dan sangat penting untuk menguatkan tulang dan otot.
- Fosforus membantu menguatkan tulang dan gigi, dan membantu buah pinggang menyaring toksin dalam badan.
- Vitamin D membantu badan menyerap kalsium dan fosforus.
- Vitamin B12 membantu mengekalkan sel darah merah dan saraf yang sihat.
- Vitamin A membantu mengekalkan penglihatan dan menyihatkan kulit, gigi, dan saraf.
- Niacin, sejenis vitamin B, dapat membantu menjaga kadar kolesterol rendah.
Langkah 5. Dapatkan kandungan susu dari sumber lain
Sekiranya anda bimbang tentang pengambilan kalori dari tenusu, cubalah makan yogurt tanpa lemak sebagai makanan ringan yang sihat. Anda bahkan boleh menambahkan bijirin, kacang, dan buah ke yogurt untuk menjadikan yogurt sebagai menu sarapan pagi.
Kaedah 3 dari 3: Minum Susu bagi anda yang mempunyai Intoleransi Laktosa
Langkah 1. Minum susu dengan makanan
Sebilangan orang yang sukar mencerna laktosa dalam produk tenusu boleh mengambil susu dengan menggabungkannya dengan makanan lain.
Langkah 2. Ambil tablet enzim laktat yang siap digunakan sebelum makan, untuk membantu tubuh mencerna susu dan produk tenusu
Langkah 3. Beli susu tanpa laktosa
Sebilangan pengeluar susu dan tenusu menambahkan asid laktik secara langsung ke dalam susu, jadi anda dapat menikmati kelebihan produk tenusu tanpa masalah pencernaan.
Anda juga boleh mengambil susu badam biasa, santan, dan air pati
Langkah 4. Cubalah produk tenusu lain, seperti yogurt atau keju, jika anda tidak boleh minum susu
Walaupun produk itu masih dibuat dari susu, sekurang-kurangnya produk tenusu masih lebih mudah dicerna.
Petua
- Sekiranya anda sama sekali tidak boleh minum susu atau menggunakan produk tenusu, makan makanan kaya kalsium, seperti brokoli, kacang, okra, bayam, kubis, tauge, dan kembang kol. Selain itu, penggunaan juga pelbagai makanan yang kaya dengan vitamin D, seperti hati sapi, salmon, telur (kuning telur mengandung vitamin D), sardin, tuna, dan minyak ikan cod.
- Sekiranya anda tidak dapat mencerna susu, anda boleh memiliki susu kedelai, susu badam, atau air berkanji, tetapi pastikan anda membeli susu bebas gula.
-
Menjalankan diet sihat dengan minum susu akan memberi anda banyak faedah kesihatan, tetapi anda tidak akan menikmati faedah sepenuhnya jika anda tidak bersenam. Latihan tidak selalu memerlukan masa yang lama atau sukar untuk dijalani. Berjalan 30 minit sehari, 4 kali seminggu akan meningkatkan kesihatan anda secara drastik.
Selepas bersenam, cubalah minum segelas susu. Segelas susu mengandungi sekurang-kurangnya 8g protein, yang cukup untuk memperbaiki tulang
- Susu tidak dapat menggantikan makanan kerana anda memerlukan nutrien dari makanan untuk bertahan hidup. Jadikan produk susu sebagai makanan sihat, yang merangkumi makanan kaya protein seperti daging atau kacang, pati seperti roti atau nasi, dan buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
- Sekiranya anda merancang untuk membeli susu organik, ingatlah bahawa susu organik lebih mahal daripada susu biasa.
- Sebilangan orang mungkin perlu mengelakkan susu daripada lembu yang diberi hormon pertumbuhan.
-
Sebilangan orang mungkin memilih untuk membeli susu organik untuk menyokong aktiviti pertanian lestari.
- Susu organik adalah susu dari lembu yang tidak diberi antibiotik, jadi lembu tidak kebal terhadap bakteria.
- Susu organik kaya dengan asid linoleik konjugasi (CLA), asid lemak sihat yang terbukti dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes.
- Wanita hamil harus mengambil susu kerana bayi memerlukan kalsium dalam susu. Namun, pastikan anda hanya mengambil susu pasteur ketika hamil.
- Sekiranya anda ingin makan makanan berkrim, beli susu rendah lemak atau tanpa lemak sehingga anda dapat memuaskan keinginan anda dan mendapatkan kalsium tanpa memakan lemak.
Amaran
- Jangan ganti susu dengan ais krim. Kandungan lemak dan gula dalam ais krim jauh lebih banyak daripada susu.
- Jangan minum susu jika anda tidak dapat mencernanya.
- Jangan sekali-kali minum susu yang tidak dipasteurisasi, terutamanya jika anda hamil. Susu yang tidak dipasteurisasi mungkin mengandungi listeria, sejenis bakteria berbahaya. Elakkan juga keju yang diperbuat daripada susu yang tidak dipasteurisasi.
-
Apabila anda mengambil lebih banyak susu, anda juga akan mengambil lebih banyak cecair sehingga anda perlu menyesuaikan pengambilan cecair anda dengan sewajarnya. Sekiranya anda telah minum 10 gelas air dan jus, jangan tingkatkan pengambilan dengan 4 gelas susu. Kurangkan pengambilan minuman lain dalam makanan anda untuk memberi ruang agar anda dapat mengambil susu.
- Jangan ganti makanan sihat yang mesti anda makan dengan susu. Susu tidak selalu sihat, dan penggantian makanan sihat lain dengan susu tidak digalakkan. Perlu diingat bahawa walaupun susu mempunyai protein, 8g protein tidak cukup untuk menggantikan sumber protein dari makanan. Perhatikan protein susu sebagai protein bonus, atau protein tambahan yang anda gunakan melebihi protein "diperlukan".
- Hubungi doktor anda sebelum cuba mengubah diet anda.
