Salah satu cara yang lebih kreatif untuk menghidangkan alkohol di pesta adalah dengan membuat Jello Shots yang berwarna-warni. Proses membuat tembakan jello sangat mudah, dan tidak terlalu berbeza dengan membuat jello biasa. Artikel ini akan mengajar anda bagaimana membuat beberapa Jello Shots sederhana yang lazat, serta memberikan beberapa variasi kreatif dari bentuk tradisional.
Langkah
Kaedah 1 dari 7: Tembakan Jello Tradisional
Langkah 1. Kumpulkan bahan anda
Untuk membuat kira-kira 32 cawan 1 ons (30 ml), semua yang anda perlukan adalah:
- 1 bungkus 6 auns Jello (170 gram)
- Lebih kurang 3 cawan air
- Kira-kira 1 gelas alkohol sejuk pilihan anda
Langkah 2. Campurkan air dan alkohol untuk membuat 2 cawan
Bahagian akan bergantung pada tahap alkohol yang anda gunakan. Gunakan nisbah berikut untuk memastikan tangkapan akan terbentuk:
- 13 auns (26 sudu besar, 390 ml) 30 hingga 50 (~ 20%) kandungan alkohol dengan 3 auns (6 sudu besar, 90 ml) air
- 10 auns (20 sudu besar, 300 ml) 80 hingga 100 (~ 45%) kandungan alkohol dengan 6 auns (12 sudu, 180 ml) air
- 6 auns (12 sudu besar, 180 ml) 150 hingga 200 kandungan alkohol dengan 10 auns (20 sudu, 300 ml) air
Langkah 3. Letakkan campuran di dalam peti sejuk sehingga sejuk
Tunggu campuran sejuk sepenuhnya sebelum beralih ke langkah seterusnya. Ini penting kerana suhu di mana alkohol menguap (takat didih) ialah 78.6 darjah C (173 ° F). Kemudian anda akan mencampurkan alkohol dengan air yang baru direbus pada suhu 100 darjah C (212 ° F). Sekiranya alkohol tidak sejuk, alkohol mungkin melebihi titik didih apabila dicampurkan, dan sebahagian alkohol akan menguap. Ini akan menjadikan tangkapan anda kurang kuat.
Langkah 4. Tambahkan lebih daripada 1 cawan air ke dalam rebusan
Anda memerlukan betul-betul 1 cawan air mendidih, jadi masukkan sedikit lebih daripada itu ke dalam periuk atau cerek kerana sebahagiannya akan menguap.
Langkah 5. Kira 1 cawan air mendidih dan campurkan dengan serbuk Jello
Kacau terus sehingga serbuk larut sepenuhnya.
Langkah 6. Kacau campuran air sejuk dan alkohol sehingga larut
Langkah 7. Semburkan bahagian dalam cawan dengan baking spray sehingga Jello dapat dikeluarkan dengan mudah kemudian
Menambah sudu plastik kecil atau tongkat es loli juga dapat membantu.
Langkah 8. Tuangkan campuran ke dalam cawan
Langkah 9. Letakkan pukulan di atas dulang di dalam peti sejuk (bukan peti sejuk beku)
Sejukkan hingga ditembak keras (kira-kira 2 hingga 4 jam). Simpan di dalam peti sejuk sehingga disajikan dan pastikan untuk menghidangkan Jello sejuk.
Kaedah 2 dari 7: Potongan Jingga Potongan Jingga
Menyiapkan gelatin dalam kepingan oren menjadikan persembahan yang menyeronokkan dan unik. Pastikan mengeringkan oren dengan teliti sehingga tidak ada jus oren yang muncul dalam pukulan anda.
Langkah 1. Potong oren menjadi separuh
Langkah 2. Gunakan sudu untuk mengeluarkan pulpa, hanya tinggal kulit dari separuh oren
Langkah 3. Isi separuh kepingan oren dengan campuran Jello
Langkah 4. Masukkan kepingan oren yang disumbat ke dalam peti sejuk semalaman
Walaupun Jello akan mengeras dalam beberapa jam, masa penyejukan tambahan membantu kepingan oren menjadi lebih kencang sehingga tidak jatuh ketika anda memotongnya.
Langkah 5. Potong setengah oren menjadi 3 bahagian
Lihat cara membuat Jello Shot dengan warna oren untuk maklumat lebih lanjut.
Kaedah 3 dari 7: Tembakan Berlapis
Gambar berlapis membolehkan anda membuat warna yang berbeza serta kombinasi rasa yang berbeza. Untuk membuat kesan kecerunan, hanya sejuk setiap lapisan selama 10 minit sebelum menambahkan lapisan seterusnya.
Langkah 1. Dapatkan tiga bungkus 3-ons (85 g) Jello, masing-masing dalam warna yang berbeza
Langkah 2. Buat campuran tembakan Jello dari bungkusan dengan memotong separuh resipi yang sebelumnya diberikan
Langkah 3. Isi semua cawan 1/3 dengan Jello pertama
Langkah 4. Biarkan Jello mengeras sepenuhnya
Langkah 5. Ulangi proses yang sama untuk warna kedua
Tuangkan Jello kedua ke dalam cawan yang sama dengan yang pertama. Ini akan menjadi lapisan warna kedua anda. Cawan anda semestinya penuh 2/3 sekarang.
Langkah 6. Biarkan kedua-dua lapisan Jello mengeras sepenuhnya
Langkah 7. Buat Jello ketiga dan gunakannya untuk mengisi semua cawan
Ini akan menjadi lapisan warna ketiga (atas) anda.
Langkah 8. Biarkan ketiga-tiga lapisan mengeras sepenuhnya sebelum disajikan
Kaedah 4 dari 7: Green Jello Shot
Hijau adalah satu warna yang boleh anda buat dengan menambahkan pewarna makanan. Apabila anda menggunakan gelatin biasa, pada dasarnya anda mempunyai kanvas kosong untuk warna apa sahaja yang anda mahukan.
Langkah 1. Buat pukulan Jello biasa dengan Jello kuning
Langkah 2. Sebelum menuangkan Jello ke dalam cawan, tambahkan pewarna makanan hijau dan / atau biru untuk menjadikan Jello hijau
Anda boleh membuat beberapa Jello dalam variasi hijau jika anda mahu!
Langkah 3. Hidangkan
Ini sangat sesuai untuk St. Hari Patrick atau Bumi.
Kaedah 5 dari 7: Tembakan Jello yang Lebih Kuat (Vodka)
Ini adalah tembakan Jello yang sangat kuat, masing-masing dengan 3/4 ons (22 ml) atau 1-1 / 2 ons (45 ml) vodka. Makan dengan penuh tanggungjawab.
Langkah 1. Mulakan dengan sebungkus Jello 3-ons (85 g)
Perisa limau dan oren sangat sesuai, kerana rasanya serupa dengan minuman campuran berasaskan vodka. Ceri mungkin menjadikan rasa Jello anda mengingatkan pada sirap batuk. Blueberry dan anggur juga tidak digalakkan.
Langkah 2. Campurkan serbuk dengan 1/2 cawan air mendidih
Jangan berhenti pada langkah ini - air perlu mendidih tepat untuk membubarkan serbuk dengan berkesan, dan campuran tidak akan mengeras jika anda menggunakan kurang dari 4 ons.
Langkah 3. Kacau campuran sehingga serbuk larut sepenuhnya
Langkah 4. Tambahkan 1-3 / 4 cawan nilai 80 vodka ke dalam campuran
Anda sebenarnya boleh menambah hingga 2-1 / 4 gelsa vodka gred 80 dan Jello akan tetap mengeras. Walau bagaimanapun, apa-apa lebih daripada 1-3 / 4 cawan akan menyebabkan agar-agar menjadi lembut dan berlendir, dan minuman keras akan menutupi semua rasa lain.
Langkah 5. Tuangkan campuran ke dalam cawan
Sekiranya anda menggunakan 1-3 / 4 cawan vodka, anda akan dapat membuat lapan belas tembakan 1 ons. (30 ml), atau sembilan tembakan 2-ons. (60 ml).
Kaedah 6 dari 7: Jelly Shot Jelobah
Langkah 1. Tambahkan 1 bungkus campuran tembakan Jellobah ke 200ml air
Kacau hingga larut.
Langkah 2. Tambahkan 200 ml alkohol kegemaran anda atau 100 ml campuran anda
Langkah 3. Tuangkan ke dalam gelas tembakan
Langkah 4. Tunggu 5 hingga 10 minit
Langkah 5. Bam
Tembakan jello sekejap. Tidak perlu penyejukan. Hidangkan.
Kaedah 7 dari 7: Tembakan Jello Bertema
Langkah 1. Buat koktel Jello Shot klasik
Ini adalah kaedah terbaik untuk mencuba variasi baru pada minuman kegemaran anda!
Langkah 2. Buat Jello Shot yang bertemakan festival
Sekiranya anda merancang pesta percutian, sediakan beberapa gambar dengan tema percutian untuk mengatur suasana.
Langkah 3. Buat pencuci mulut Jello Shot tanpa roti
Kadang-kadang sukar untuk mencari masa untuk membakar keseluruhan kek atau kuki. Rasakan selera tetapi lepaskan bahagian penaik dengan membuat tembakan Jello yang diilhamkan oleh pencuci mulut kegemaran anda!
Langkah 4. Buat perlawanan Jello Shot
Tembakan jello ini akan memberikan sentuhan kuat kepada bir pertandingan tradisional.
Langkah 5. Buat Jello tembakan buah-buahan
Tembakan ini, yang dapat berbuah hanya pada rasa atau boleh mengandungi potongan buah sebenar, adalah penyegar yang hebat pada hari yang panas.
Petua
- Untuk membuat pukulan yang kuat, tambahkan sebungkus gelatin biasa ke dalam campuran sebelum menambahkan air mendidih. Gelatin tanpa garam membantu membuat pukulan kuat, yang membantu apabila anda menggunakan acuan Jello.
- Anda boleh menggunakan gelas pukulan, cawan plastik bersaiz pukulan individu (1 ons hingga 3 ons) atau cawan seperti akordeon yang ditekan yang dibuat khas untuk tembakan Jello untuk membuat hidangan ini. Walaupun cermin mata terlalu cantik dan membolehkan anda melihat warna Jello yang terang, cawan kertas membolehkan penggunaan tembakan Jello lebih mudah kerana ia boleh dipusingkan keluar dan masuk. Sekiranya tidak, anda mungkin perlu membawa beberapa sudu kecil ke pesta itu juga.
Amaran
- Pastikan anak-anak tidak melakukan kesalahan ini sebagai Jello biasa.
- Walaupun tembakan Jello terasa seperti gula-gula, setiap tangkapan mengandungi alkohol yang setara atau lebih banyak daripada bir, wain, atau alkohol. Beri amaran kepada tetamu anda, tunggu beberapa minit antara tembakan dan hitung minuman anda untuk mengelakkan pengambilan berlebihan.
- Jello bukan pencuci mulut vegetarian. Gelatin adalah protein yang dihasilkan oleh hidrolisis separa kolagen yang diekstrak dari tulang, tisu penghubung, organ dan beberapa usus haiwan. Sekiranya ada tetamu anda yang vegetarian atau vegan, pertimbangkan campuran vegan agar-agar dan bukannya agar-agar. Sebilangan besar pasar raya menyediakan ini.
- Kanak-kanak boleh jatuh sakit jika mereka makan bir, dan mereka boleh mabuk.
