S'mores adalah makanan ringan yang popular dibuat di atas api unggun. Namun, anda tidak perlu menunggu peluang perkhemahan anda seterusnya untuk menikmati makanan ringan ini. Salah satu kaedah termudah untuk membuat s'mores adalah di dalam ketuhar. Hanya memerlukan beberapa minit dan anda akan dapat menghasilkan beberapa detik sekaligus. Sekiranya anda tidak sabar, gunakan pemanggang. Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar, anda juga boleh menggunakan pembakar roti ketuhar!
Bahan-bahan
- biskut Graham
- Coklat susu tanpa garam
- Marshmallow
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Oven
Langkah 1. Panaskan oven hingga 200 ° C
Langkah 2. Pecahkan beberapa biskut menjadi dua keping
Letakkan biskut hancur di atas loyang, tinggalkan sedikit ruang di antara biskut. Simpan selebihnya untuk kemudian. Berapa banyak biskut yang perlu anda pecahkan bergantung kepada berapa banyak biskut yang anda mahu buat. Satu kuki cukup untuk membuat satu lagi.
Langkah 3. Letakkan marshmallow di atas kepingan biskut
Letakkan marshmallow rata di atas kepingan biskut sehingga tidak bergulung.
Langkah 4. Bakar s'more selama 3-5 minit
S'more siap apabila marshmallow bengkak dan berwarna perang keemasan.
Langkah 5. Letakkan sekeping coklat tanpa garam di atas setiap s'more
Jenis coklat terbaik untuk digunakan ialah coklat yang boleh dipecah menjadi kepingan kecil. Anda harus dapat memuat 2 hingga 4 keping dalam setiap satu.
Langkah 6. Tutup bahagian atas s'more dengan kepingan biskut yang diketepikan
Tekan dengan lembut sehingga biskut melekat.
Langkah 7. Tunggu satu minit sebelum memakannya
Ini akan memberi coklat masa untuk melembutkan dan menjadi kenyal. Ini juga akan memberi masa kepada marshmallow untuk menyejukkan sedikit.
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan Grill
Langkah 1. Panaskan pembakar roti di dalam ketuhar terlebih dahulu
Pastikan menggunakan rak atas di dalam ketuhar. Ketuhar pembakar roti berbeza dari pembakar roti tradisional kerana kepanasan datang dari bahagian atas oven. S'more anda juga akan memasak lebih cepat.
Langkah 2. Pecah biskut menjadi dua bahagian
Letakkan satu kepingan kuki di atas loyang, tinggalkan beberapa inci di antara biskut. Ketepikan baki biskut untuk kemudian. Berapa banyak keropok yang perlu anda pecahkan bergantung kepada berapa banyak makanan yang anda mahu makan. Satu kuki cukup untuk membuat satu lagi.
Langkah 3. Letakkan marshmallow pada setiap kepingan biskut
Pastikan anda meletakkannya di sisi marshmallow yang rata agar tidak bergulung.
Langkah 4. Bakar s'more selama 45-75 saat
Biarkan pintu ketuhar sedikit terbuka, dan perhatikan marshmallow dengan rapat kerana di pembakar roti, makanan apa pun akan mudah terbakar. S'mores dimasak apabila marshmallow telah bertukar menjadi coklat keemasan.
Langkah 5. Letakkan bar coklat tanpa garam di atas s'more
Jenis yang paling sesuai adalah jenis yang boleh dipotong menjadi kotak kecil. Dalam setiap s'more harus dapat mengandungi 2 hingga 4 keping coklat.
Langkah 6. Letakkan kepingan biskut yang tinggal di atas s'more
Tekan dengan lembut sehingga semuanya melekat.
Langkah 7. Biarkan s'more duduk sebentar sebelum memakannya
Coklat akan menjadi lembut dan menjadi kenyal. Langkah ini juga berguna untuk sedikit menyejukkan marshmallow.
Kaedah 3 dari 3: Menggunakan Oven Pemanggang
Langkah 1. Tetapkan api pemanggang oven ke api sederhana
Sekiranya panci ketuhar anda belum dilapisi dengan aluminium foil, lebih baik jika anda melapisi sekarang. Ini akan memudahkan pembersihan.
Langkah 2. Pecah biskut menjadi dua
Berapa banyak biskut yang perlu anda pecahkan bergantung pada berapa banyak biskut yang anda mahu buat. Satu kuki cukup untuk membuat satu lagi.
Langkah 3. Letakkan separuh daripada biskut di atas loyang
Ketepikan baki biskut untuk sementara waktu. Anda mungkin dapat menghasilkan dua kali ganda bergantung pada saiz ketuhar anda. Ingatlah untuk meninggalkan sedikit ruang di antara biskut.
Langkah 4. Letakkan marshmallow di atas biskut
Letakkan di bahagian rata sehingga tidak bergulung.
Langkah 5. Bakar s'more
Masukkan kuali ke dalam ketuhar dan tutup pintu. Biarkan s'more panggang sehingga marshmallow bertukar menjadi coklat keemasan. Langkah ini akan memakan masa lebih kurang 4 minit.
Langkah 6. Letakkan sekeping bar coklat di atas s'more
Apabila marshmallow dipanggang, keluarkan s'more dari oven. Berikan dua hingga empat keping batang coklat tanpa garam.
Langkah 7. Tekan perlahan kepingan biskut yang tinggal di atas s'more
Tekan sehingga semuanya melekat, tetapi jangan terlalu keras dan hancurkan biskut.
Langkah 8. Biarkan s'more berehat sebentar sebelum memakannya
Selepas kira-kira 1 minit, coklat semestinya lembut dan menjadi kenyal. Marshmallow juga akan cukup sejuk untuk dimakan.
Langkah 9. Selesai
Petua
- Sekiranya anda tidak mempunyai keropok graham, anda boleh menggunakan apa-apa jenis biskut berperisa madu-kayu manis.
- Anda boleh membakar coklat dengan marshmallow. Letakkan coklat di atas biskut sebelum menambah marshmallow.
- Tambahkan makanan lain ke s'more, seperti raspberi atau kepingan pisang.
- Cuba buat dengan rasa keropok graham lain seperti coklat.
- Cuba buat dengan gula-gula coklat karamel atau satu dengan mentega kacang.
- Sekiranya anda tidak dapat menemui marshmallow, cuba gunakan jem marshmallow. Walau bagaimanapun, anda mungkin perlu menyesuaikan waktu pembakar.
- Sekiranya anda tidak menemui bar coklat, cuba gunakan selai berperisa coklat dan hazelnut seperti Nutella pada salah satu biskut.
Amaran
- Jangan sekali-kali meninggalkan ketuhar, terutamanya semasa membakar marshmallow. Marshmallow mudah terbakar apabila dibakar di dalam ketuhar.
- Hati-hati semasa menggigit s'more. Pengisian marshmallow boleh menjadi sangat panas.
