Sekiranya anda berkunjung ke Amerika Syarikat dan menjamu selera di restoran, anda diharapkan dapat memberi maklumat kepada pelayan walaupun ia tidak diharuskan oleh undang-undang. Tidak seperti Amerika Syarikat, secara amnya tip di Indonesia bukanlah perkara biasa dan kadang-kadang beberapa restoran melarang pelayan restoran menerima petua. Sebilangan restoran dan kafe biasanya termasuk caj perkhidmatan yang perlu dibayar oleh pelanggan. Bayaran perkhidmatan adalah "tip paksa" yang akan dikongsi bersama dengan kakitangan restoran yang lain. Biasanya kadar bayaran perkhidmatan yang perlu dibayar adalah 5% hingga 10%. Sekiranya anda mendapat layanan yang memuaskan dari kakitangan restoran, anda harus memberikan sejumlah wang. Setiap negara mempunyai peraturan tersendiri mengenai pemberian tip. Sekiranya anda berpuas hati dengan layanan yang diberikan oleh kakitangan restoran, anda boleh memberi petua untuk menghargai usaha mereka.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Mencatat Jumlah Yang Betul
Langkah 1. Tip sekurang-kurangnya 15%
Kami mengesyorkan agar anda memberi tip sekurang-kurangnya 15% semasa makan di restoran. Sekiranya anda memberi tip kurang daripada 15%, pelayan mungkin tersinggung.
- Perhatikan bahawa memberi tip 15% menunjukkan bahawa anda merasakan perkhidmatan yang diberikan oleh kakitangan restoran adalah biasa-biasa saja. Pertimbangkan untuk memberikan lebih banyak maklumat sekiranya perkhidmatannya bagus.
- Pertimbangkan untuk memberi tip 20% jika perkhidmatannya baik, 25% jika perkhidmatannya memuaskan, dan 30% jika perkhidmatan tersebut melebihi jangkaan.
- Sebilangan orang berpendapat bahawa dianjurkan untuk semua orang makan di meja yang sama dengan memberi tip Rp20,000.00. Lakukan ini jika jumlah petua yang dikumpulkan lebih besar daripada peratusan tip minimum (15%).
Langkah 2. Gunakan matematik untuk mengira tip
Sebilangan orang sukar mengira tip 15% daripada bil. Nasib baik, anda boleh menggunakan matematik untuk menentukan jumlah tip yang harus diberikan.
- Untuk menentukan tip, anda harus melakukan persamaan matematik yang mudah. Sebilangan orang menyarankan membundarkan bil yang dibayar kepada gandaan $ 5.00 atau $ 10,000 sebelum mengira jumlah tip. Sebagai contoh, jika jumlah yang terhutang adalah IDR 87,500, 00, anda boleh mengumpulkan jumlah yang dibayar menjadi IDR 100,000, 00 dan kemudian menghitung tipnya.
- Ikuti formula untuk mengira peratusan berikut: [Jumlah kos] x [peratusan] = [Hasil produk] / [100] = [tip yang harus dibayar]. Sebagai contoh, jika jumlah yang harus dibayar adalah IDR 100,000,00 dan anda ingin memberi tip 15%, jumlah tip boleh dikira seperti berikut: 100,000 x 15 = 1,500,000 / 100 = 15,000. Oleh itu, tip yang harus diberikan adalah Rp. 15.000, 00.
- Kaedah di atas boleh digunakan untuk mengira petua dengan pelbagai peratusan. Sebagai contoh, jika makanan berharga IDR 300,000,00 dan anda ingin memberi tip 20%, jumlah tip dapat dikira seperti berikut: 300,000 x 20 = 6,000,000 / 100 = 60,000. Maka tip yang mesti diberikan adalah IDR 60,000.00.
Langkah 3. Periksa sama ada bil tersebut mengandungi tip
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, beberapa restoran termasuk bayaran perkhidmatan yang dikenakan. Sekiranya caj perkhidmatan termasuk dalam bil, anda tidak perlu memberi petua.
- Biasanya bayaran perkhidmatan yang termasuk dalam bil adalah 5% hingga 10%. Beberapa restoran mempunyai peraturan bahawa tip secara automatik akan ditambahkan ke tagihan jika pelanggan makan dengan sekelompok besar orang. Biasanya anda boleh mendapatkan maklumat mengenai PPN dan bayaran perkhidmatan di kertas atau menu bil.
- Ketika melayani banyak orang, pelayan tidak akan mendapat tip yang setimpal dengan kerja kerasnya walaupun hampir semua orang memberi petua kepadanya. Oleh itu, sebilangan restoran memberikan sedikit penjelasan agar pelayan mendapat tip yang tepat.
- Pelayan perlu bekerja lebih keras dan menghabiskan lebih banyak masa untuk melayani pelanggan yang menjamu selera dengan banyak orang. Sebaiknya tanyakan terus kepada kakitangan restoran atau periksa laman web dan menu restoran untuk melihat apakah tip termasuk dalam bil.
Kaedah 2 dari 3: Menguasai Peraturan Tipping
Langkah 1. Beri petua kepada kakitangan restoran yang lain
Sekiranya anda dilayan oleh lebih daripada seorang pelayan, kami mengesyorkan agar anda memberi petua kepada kakitangan restoran yang melayani anda.
- Contohnya, jika anda dilayan oleh sommelier atau pramugara wain, ada baiknya anda memberi 15% harga sebotol wain.
- Sekiranya dilayan oleh petugas bilik kot (orang yang menyimpan mantel), anda boleh memberikan tip sebanyak IDR 10,000, 00 per kot. Sekiranya anda menggunakan perkhidmatan valet, anda dapat memberi harga Rp20,000.00. Anda boleh memberikan tip yang lebih kecil kepada pelayan jika makanan disajikan sebagai bufet atau pelayan hanya membawa minuman. Walau bagaimanapun, anda masih harus memberi tip 10% hingga 15%.
- Sebilangan restoran biasanya mempunyai penjaga bilik mandi (orang yang membersihkan tandas). Berikan tip dari IDR 5,000, 00 hingga IDR 10,000, 00. Juga, disarankan agar anda memberikan tip yang terpisah untuk headwaiter. Apabila anda membeli sesuatu di kaunter, seperti kopi, biasanya anda tidak perlu memberi tip.
Langkah 2. Gunakan aplikasi kaunter tip
Anda boleh memuat turun aplikasi yang dapat mengira petua secara automatik berdasarkan jumlah bil.
- Hampir semua telefon pintar (telefon pintar) dilengkapi dengan aplikasi kalkulator. Dengan cara ini, anda dapat mengira tip itu sendiri bergantung pada peratusan tip yang ingin anda berikan.
- Pelbagai laman web berfungsi untuk mengira petua. Anda hanya perlu memasukkan jumlah bil dan peratusan tip yang ingin anda berikan.
- Anda boleh memberi tip berdasarkan nilai PB1 (Cukai Bangunan 1) yang dikenakan kepada anda. PB1 adalah cukai yang dikenakan kepada pengguna semasa makan di restoran. Bayaran maksimum yang dikenakan adalah 10%. Dengan cara ini, anda dapat memberi petunjuk kepada pelayan 10%.
- Sekiranya anda menggunakan kupon atau diskaun, hitung tip berdasarkan jumlah yuran tanpa didiskaun. Jika tidak, pelayan akan dibebani dengan usaha pengurusan restoran untuk menarik pelanggan.
Langkah 3. Ketahui kepentingan memberi petua
Ramai pelayan bergantung sepenuhnya pada petua untuk memenuhi kehidupan seharian mereka. Kerajaan Amerika Syarikat sendiri memasukkan pendapatan yang diperoleh dari petua sebagai asas dalam menetapkan gaji minimum untuk pelayan.
- Banyak pegawai mempunyai gaji sesuai dengan UMR (Upah Minimum Daerah) yang ditetapkan oleh pemerintah provinsi. Namun, seiring dengan kenaikan harga barang keperluan asas dan kos keperluan lain, kadangkala gaji mereka tidak mencukupi untuk keperluan harian mereka, terutama jika mereka sudah mempunyai keluarga. Di Amerika Syarikat, banyak pelayan menghasilkan hanya $ 2 sejam tanpa tip. Oleh yang demikian, gaji mereka sering tidak memenuhi gaji minimum. Walaupun setiap negeri mempunyai gaji minimumnya sendiri, gaji minimum persekutuan untuk pemberian pekerja restoran hanya $ 2.13.
- Sebilangan pelayan diminta untuk berkongsi atau mengumpulkan petua yang mereka terima pada akhir kerja atau menyumbangkan petua kepada pelayan bar (bartender). Ini menjadikan petua yang diterima pelayan semakin kecil.
- Anda tidak diminta oleh undang-undang untuk memberi petunjuk. Walau bagaimanapun, pemberian tip boleh membantu pelayan memperoleh pendapatan yang lebih lumayan.
Langkah 4. Berikan tip yang lebih kecil jika anda mendapat layanan yang sangat buruk
Walaupun pelayan bertugas melayani anda, anda tetap harus memperlakukannya dengan baik. Namun, jika anda mendapat layanan buruk, anda tidak perlu memberi banyak tip.
- Cuba beritahu pelayan mengenai perkara yang membuat anda kecewa dengan perkhidmatan yang diberikan. Ini dilakukan untuk memberi peluang kepada pelayan untuk memperbaiki kesalahannya. Memberi petua menunjukkan bahawa anda berpuas hati dengan perkhidmatan yang diberikan.
- Sekiranya pelayan mengabaikan anda, mempunyai sikap buruk, atau terlambat menghidangkan makanan anda, anda boleh mengurangkan tip. Anda dapat menilai kualiti perkhidmatan yang diberikan dengan memperhatikan apakah makanan yang dihidangkan sesuai dengan pesanan, berapa banyak perhatian yang dilayan oleh pelayan kepada anda, apakah makanan yang dihidangkan masih hangat dan segar, seberapa cepat dia membawa pinggan kotor, dan apakah dia bersikap sopan kepadamu.
- Sekiranya anda ingin menjelaskan mengapa anda memberikan sedikit maklumat, anda boleh menulis cadangan yang membina dan sopan pada kertas bil semasa anda membayar bil. Sebilangan orang berpendapat bahawa anda harus memberi tip sekurang-kurangnya 10% jika anda mendapat layanan buruk.
- Tentukan jika layanan buruk yang anda dapatkan adalah kesalahan pelayan. Contohnya, koki mungkin gagal memasak hidangan tepat pada masanya atau pengurusan restoran mungkin tidak menggunakan kakitangan restoran yang mencukupi.
Langkah 5. Puji pelayan sekiranya anda mendapat layanan yang memuaskan
Anda dapat mencerahkan suasana pelayan dengan memberitahunya bahawa anda sangat kagum dan berpuas hati dengan layanannya.
- Semasa membayar bil, tulis nota ringkas di kertas bil untuk menjelaskan mengapa anda berpuas hati dengan perkhidmatan yang diberikan.
- Anda juga boleh menghubungi dan memberitahu pengurus bahawa pelayan anda telah melakukan pekerjaan dengan baik.
- Anda harus selalu bersikap sopan dan baik kepada pelayan anda. Jangan lupa untuk tersenyum kepadanya. Melayan orang adalah pekerjaan yang sangat melelahkan dan memerlukan kesabaran. Oleh itu, anda harus berusaha memahami keadaan mereka dan tidak melampiaskan kemarahan anda kepada mereka sekiranya anda berada dalam keadaan tidak baik.
Kaedah 3 dari 3: Memberi Petua di Negara Lain
Langkah 1. Pastikan tip dibenarkan
Sebelum memberi petua, anda harus terlebih dahulu mengetahui sama ada anda dibenarkan memberi tip. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, memberi tip di restoran bukanlah suatu kebiasaan di Indonesia. Berbeza dengan Indonesia, hampir semua restoran di Amerika Syarikat tidak hanya menerima tip, tetapi mendorong pelanggan untuk memberi tip kerana para pelayan bergantung pada petua untuk memenuhi kehidupan seharian mereka. Beberapa negara melarang pemberian tip atau menganggapnya sebagai penghinaan!
- Beberapa tempat mungkin melarang pemberian tip. Sebagai contoh, beberapa pusat peranginan di Kepulauan Caribbean mungkin meminta pengunjung untuk tidak memberi tip kerana bayaran perkhidmatan termasuk dalam kos percutian.
- Sekiranya anda menghadiri acara yang dibayar dan dihoskan oleh seseorang, seperti perkahwinan, yuran perkhidmatan mungkin telah dibayar oleh orang yang menjadi tuan rumah acara tersebut.
- Walau bagaimanapun, anda boleh memberi petua di acara tersebut sekiranya anda mampu kerana para pelayan akan sangat menghargainya.
Langkah 2. Kurangkan pemberian tip di Eropah
Budaya memberi tip serupa dengan Indonesia, tetapi berbeza dengan Amerika Syarikat. Tip di Eropah tidak biasa, sedangkan restoran di Amerika Syarikat mengharapkan pelanggan melakukannya.
- Cuba lihat menu restoran untuk melihat perkhidmatan apa yang termasuk dalam bil. Sekiranya caj perkhidmatan tidak termasuk dalam bil, anda boleh memberi tip 5% hingga 10%. Di beberapa negara Eropah, tip tidak biasa. Di samping itu, para pelayan memandang tip sebagai bonus.
- Pelayan di Eropah sering mendapat gaji yang lebih baik daripada pelayan di Amerika Syarikat. Maksudnya, mereka tidak terlalu bergantung pada petua untuk memenuhi kehidupan seharian mereka. Lebih-lebih lagi, mereka menganggap tip itu sebagai bonus kecil yang tidak dijangka. Ini menjadikan orang Eropah tidak terbiasa dengan tip.
- Adalah idea yang baik untuk memberi petunjuk kepada pelayan secara langsung, bukannya meletakkannya di atas meja. Anda mungkin melihat tip 12.5% pilihan pada beberapa menu di London.
Langkah 3. Petua dengan bijak di negara lain
Tabiat tip berbeza bergantung pada negara yang anda lawati. Adalah idea yang baik untuk belajar mengenai adat dan budaya negara sebelum anda mula memberi maklumat.
- Di negara Timur Tengah, pemberian tip sangat dihargai walaupun anda memberikannya dalam jumlah kecil. Beberapa negara, seperti Dubai, memerlukan restoran untuk memasukkan bayaran perkhidmatan pada bil. Di Mesir, petua sering dimasukkan dalam rang undang-undang. Walau bagaimanapun, anda boleh memberi tambahan 5% hingga 10%.
- Di Israel dan Jordan, tip biasanya dimasukkan dalam tagihan.
- Amalan pemberian tip di Kanada serupa dengan Amerika Syarikat. Oleh itu, disarankan agar anda memberi tip 15% hingga 20% di sana.
- Di beberapa negara Amerika Selatan, seperti Chile, tip 10% ditambahkan pada tagihan.
- Di Mexico, orang lebih suka wang tunai. Juga, adalah idea yang baik untuk memberi tip 10% hingga 15%.
- Di Australia, anda boleh memberi tip 10% hingga 15%.
Langkah 4. Elakkan memberi tip di kebanyakan negara Asia
Beberapa negara Asia tidak menyukai petua. Ketahui mengenai adat dan budaya tempatan dan pastikan pemberian maklumat tidak dianggap sebagai penghinaan.
- China tidak mempunyai budaya tip. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan hotel dan restoran berkualiti tinggi yang sering dikunjungi oleh orang asing.
- Di Jepun, pemilik restoran mungkin tersinggung sekiranya pelayan mendapat tip. Dengan memberi petua, anda secara tidak langsung memberitahu pemilik restoran bahawa dia tidak membayar gaji yang sewajarnya kepada pelayannya.
- Anda boleh memberi petua di beberapa negara Asia. Di Thailand anda dapat memberikan 23 (Rp 100.000) kepada pelayan.
Petua
- Walaupun anda bercadang untuk tidak menjamu selera dan membawa pulang makanan, anda tetap harus memberi petua.
- Hari ini "tip jar" (bekas di mana orang meletakkan petua mereka) sering dijumpai di kedai kopi, kafe, dan restoran kecil. Orang yang bekerja di tempat ini biasanya tidak sering melayan pelanggan dan biasanya tidak mendapat gaji yang lumayan. Oleh itu, anda harus memberi mereka petua supaya mereka dapat menjana wang yang mencukupi.
