Mengalami keinginan smoothie yang mesti anda penuhi? Tetapi tidak banyak bahan yang terdapat di rumah? Tidak kira! Hanya dengan pengisar dan empat bahan, minuman musim panas akan disediakan dalam gelas dalam masa 5 minit - dan 100% dijamin kejayaan dan kelazatan. Siapa yang tidak menyukai smoothie strawberi klasik yang lazat?
Bahan-bahan
Kaedah Satu: Smoothie Strawberry Tradisional
- 10 biji strawberi
- 125 ml susu
- 5 ketul ais
- 1 sudu besar (15 gram) gula (pilihan)
- 3 sudu ais krim
Kaedah Kedua: Smoothie Strawberry tanpa Produk Tenusu
- 10 biji strawberi
- 60 ml air (atau jus perisa)
- 5 ketul ais
- 1 sudu besar (15 gram) madu, agave, atau gula
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Smoothie Strawberry Tradisional
Langkah 1. Potong strawberi
Walaupun resipi memerlukan 10 buah strawberi, anda mungkin memerlukan lebih sedikit atau lebih, bergantung pada ukuran strawberi. Dan bergantung pada keinginan smoothie anda!
- Untuk menjadikan pengisar lebih mudah, potong bahagian atas strawberi dan potong menjadi separuh.
- Pastikan menggunakan pisau dan papan pemotong yang bersih!
Langkah 2. Masukkan kepingan strawberi ke dalam pengisar
Magic Bullet atau pemproses makanan juga boleh digunakan.
Langkah 3. Masukkan susu ke dalam pengisar
2% susu akan menghasilkan smoothie yang lebih kental, tetapi susu tanpa lemak, susu kedelai, dan susu badam juga boleh digunakan. Sekiranya anda tidak mempunyai susu, anda juga boleh menggunakan yogurt.
Langkah 4. Masukkan ketulan ais
Untuk smoothie yang lebih tebal dan sejuk, letakkan ketulan ais di dalam pengisar dengan semua bahan. Tetapi, jika anda mahukan smoothie yang lebih pekat (sekurang-kurangnya pada mulanya), tambahkan ketulan ais setelah smoothie selesai. Tentukan mengikut citarasa.
Langkah 5. Kisar hingga cair
Bergantung pada kekuatan pengisar dan ukuran ketulan ais, ini mungkin mengambil masa lebih kurang 15 saat hingga 1 minit. Mungkin perlu dikacau untuk membiarkan baki ais yang tersisa menyatu ke dalam smoothie. Jadi, gunakan sudu jika perlu. Adakah seseorang mengatakan ujian rasa?
Langkah 6. Masukkan gula, kisar lagi selama beberapa saat
Sekiranya strawberi cukup manis, pemanis tambahan mungkin tidak diperlukan. Atau, jika anda memilih sesuatu yang lebih semula jadi, madu adalah alternatif yang bagus. Cubalah dan lihat hasilnya. Sekiranya anda menambah pemanis terlalu banyak, lebih banyak strawberi atau susu selalu boleh ditambah!
Langkah 7. Tuangkan smoothie ke dalam gelas
Potong strawberi menjadi dua, kemudian potong dua lagi, sehingga boleh diletakkan di tepi gelas sebagai hiasan. Pasang payung jerami dan koktel, dan anda sudah selesai.
Gelas sejuk jauh lebih baik - kerana ia menghalang smoothie terlalu cepat berair. Simpan gelas di dalam peti sejuk untuk kali anda tiba-tiba merasakan keinginan untuk minum smoothie
Langkah 8. Nikmati
Resipi di atas menjadikan satu gelas smoothie strawberi. Hati-hati - smoothie diketahui menarik bagi sebilangan besar orang, lelaki dan wanita. Semoga anda mempunyai ramuan tambahan di rumah apabila anda dijangka akan berkongsi!
Kaedah 2 dari 2: Smoothie Strawberry tanpa Produk Tenusu
Langkah 1. Potong kira-kira 10 strawberi
10 adalah jumlah yang baik untuk smoothie, tetapi lebih banyak yang selalu dialu-alukan. Gandakan bahan untuk lebih banyak smoothie untuk kemudian! Sediakan papan pemotong dan pisau, dan lihat hasilnya kemudian.
Langkah 2. Masukkan strawberi dan air atau jus ke dalam pengisar
Air akan menyerlahkan rasa manis stroberi, tetapi jusnya akan memperkaya rasa - epal, nanas, mangga, bahkan anggur atau cranberry. Jus sedikit akan mengurangkan rasa strawberi, tetapi memberi rasa yang kompleks kepada smoothie.
Langkah 3. Tuangkan madu atau sesudu gula
Madu adalah gula semula jadi, tetapi gula pasir putih halus juga boleh digunakan. Walau bagaimanapun, kedua-duanya tidak wajib! Sekiranya strawberi cukup manis, smoothie mungkin tidak memerlukan pemanis tambahan.
Anda juga boleh mencampurkan semua bahan terlebih dahulu dan kemudian periksa sama ada gula diperlukan. Ini sebenarnya alasan untuk menyuap sesudu smoothie terlebih dahulu
Langkah 4. Masukkan ketulan ais
Semakin kecil ketulan ais, semakin senang dicampurkan, tetapi besar atau kecil, semuanya akan dihancurkan pada akhirnya. Sekiranya anda bimbang untuk menambahkan terlalu banyak ketulan ais, cuba tambahkan separuh jumlah ais batu yang disenaraikan dalam resipi dalam pengisar, dan kemudian tambahkan 1 atau 2 ketulan ais keseluruhan setelah smoothie selesai, agar tetap sejuk.
Alternatif lain yang bagus adalah gelas sejuk - dengan cara itu, kaca boleh bertindak sebagai ais, dan smoothie akan tetap mempunyai konsistensi yang lebih tebal dan padat
Langkah 5. Campurkan pada kelajuan rendah, kemudian ubah secara perlahan ke kelajuan tinggi
Ketulan ais dicincang kasar pada kelajuan rendah, tetapi akan menjadi lebih halus dan menyatu dengan smoothie pada kelajuan tinggi. Smoothie siap apabila semua bahan telah menjadi cecair buah merah. Ambil sudu - bagaimana rasanya?
Kemudian, anda mungkin mahu mencampurkannya lagi selama 30 minit lagi agar lebih lembut. Oleh itu, smoothie akan lebih gebu (baca: tambah keenakan smoothie)
Langkah 6. Nikmati
Hiaskan dengan kepingan buah - mungkin lemon, kapur, nanas, atau lebih banyak strawberi? Jerami dan payung juga! Ah, kelazatan buah. Selamat membuat dan menikmati smoothie!
Petua
- Jangan masukkan semua bahan sekaligus. Masukkan ketulan ais kemudian agar tidak tersekat di bahagian bawah pengisar.
- Sebilangan besar buah boleh ditambah jika dikehendaki, seperti mangga, pisang, oren, dan lain-lain ….
- Sekiranya anda lebih suka smoothie yang sedikit lebih kasar, jangan terlalu lama mencampurkannya.
- Ais krim vanila disyorkan untuk smoothie ini, kerana ia manis, berkrim, dan menjadikan campuran sempurna.
