Selalu disajikan sejuk, koktel berkrim dan segar yang disebut "Paralyzer" ini dapat menjadikan tubuh dan minda anda senang dan santai dalam sekelip mata. Sekiranya itu yang anda mahukan untuk mengakhiri hari yang panjang dan melelahkan, cuba baca artikel ini untuk mendapatkan resipi yang mudah! Sekiranya anda tidak mahu melalui kerumitan meletakkan koktel anda menjadi lapisan yang cantik, hanya proseskan semua bahan dalam alat khas untuk menggoncang koktel.
Bahan-bahan
Akan menghasilkan: 1 cawan Paralyzer
- 22 ml tequila
- 22 ml vodka
- 15 ml minuman keras berperisa kopi (seperti Kahlua)
- 120 ml susu atau krim ringan
- 60 ml coca cola atau Pepsi
- Batu ais keseluruhan atau ketulan ais yang dihancurkan sebanyak yang anda mahukan
Langkah
Langkah 1. Masukkan ketulan ais ke dalam gelas Collin (gelas tinggi yang biasa digunakan untuk minum alkohol)
Oleh kerana koktel ini mempunyai campuran bahan yang cukup, sediakan gelas Collin atau gelas bola tinggi berdinding tinggi. Dengan saiz gelas yang besar, secara automatik anda juga perlu menyediakan ketulan ais yang cukup sehingga suhu minuman tetap sejuk ketika disajikan. Oleh itu, jangan teragak-agak untuk menuangkan satu sudu besar ais batu ke dalam gelas!
Sekiranya anda tidak mahu bersusah payah, anda boleh mencampurkan semua bahan dengan segera di dalam shaker atau alat khas untuk memancing koktel, tentu saja jika anda tidak keberatan mengorbankan kesan berlapis yang kelihatan sangat cantik pada koktel
Langkah 2. Tuangkan minuman keras berperisa tequila, vodka dan kopi
Ke dalam gelas yang sudah diisi dengan ais, tuangkan 22 ml tequila, 22 ml. vodka, dan 15 ml minuman keras berperisa kopi. Sekiranya anda mahukan kesan berlapis yang indah, tuangkan terlebih dahulu minuman keras berperisa kopi. Selepas itu, letakkan hujung sudu sedekat mungkin dengan minuman keras terbalik, kemudian tuangkan tequila dan vodka di atas permukaan minuman keras di bahagian belakang sudu.
- Sebenarnya, cawan pengukur terkecil yang biasanya digunakan oleh bartender adalah oz atau 22 ml (half shot), walaupun itu tidak selalu berlaku. Sekiranya anda tidak mempunyai cawan pengukur khas, gunakan 1½ sudu besar. bersamaan 22 ml tequila dan vodka.
- oz bersamaan dengan 1 sudu besar. Anda boleh menggunakan perbandingan yang sama untuk mengukur minuman keras berperisa kopi.
Langkah 3. Tuangkan 60 ml coca cola atau Pepsi ke dalam gelas
Ingat, coca cola atau Pepsi mesti dituangkan perlahan-lahan untuk membentuk lapisan baru yang tidak merosakkan lapisan lain di bawahnya.
Langkah 4. Lengkapkan penampilan Paralyzer dengan menuangkan sedikit susu atau krim ringan
Perlahan-lahan masukkan susu atau krim ringan sambil dikacau untuk mengelakkan susu bergumpal. Tidak seperti susu, krim cenderung menggumpal, tetapi risiko ini masih mungkin berlaku jika krim dituangkan pada kadar yang terlalu cepat. Gunakan kira-kira 120 ml susu pekat pekat, atau tuangkan sebiji hingga mencapai bahagian kaca.
Sekiranya dituangkan perlahan-lahan, susu akan membentuk lapisan terpisah yang indah dan bukannya mengalir melalui lapisan coca cola atau Pepsi
Langkah 5. Nikmati dan sajikan koktel lazat anda
Jangan lupa menyediakan jerami untuk mengaduk Paralyzer, OK!
Petua
- Minuman ini mengandungi kira-kira 1⅓ tangkapan alkohol.
- Sebilangan besar bartender tidak menghiasi permukaan minuman dengan apa-apa. Walau bagaimanapun, jika anda mahu, anda boleh menghiasi tepi gelas dengan ceri maraschino.
- Minuman ini serupa dengan Colorado Bulldog yang ditambah dengan tequila.
Amaran
- Minum minuman beralkohol secara bertanggungjawab.
- Menambah susu selepas coca cola atau Pepsi dapat membuatnya bergumpal, terutama jika susu dituangkan terlalu cepat. Untuk mengurangkan risiko ini, gunakan krim dan bukannya susu.
