Periuk dan kuali berkarat tidak selalu harus dibuang. Sebahagiannya dapat diselamatkan dengan mudah dengan sedikit kesabaran dan kotor. Walau bagaimanapun, jika kuali anda dibengkokkan atau retak, penyahgaraman sepertinya membuang masa. Oleh itu, kuali harus dibuang.
Langkah
Kaedah 1 dari 4: Menggunakan Garam
Langkah 1. Ambil garam meja dan beg kertas coklat
Garam bertindak sebagai pelelas ringan, yang dapat membantu anda menghilangkan karat dengan mudah tanpa merosakkan peralatan memasak.
Langkah 2. Taburkan garam di kuali berkarat
Taburkan cukup untuk menutup kawasan yang perlu digosok untuk membentuk lapisan nipis.
Langkah 3. Gosok dengan kertas coklat
Sekiranya garam mula bercampur dengan karat, buang dan gantikan dengan garam baru.
Langkah 4. Gris loyang untuk mengelakkan berkarat di masa hadapan
Pengambilan minyak adalah penting, terutama untuk kuali besi tuang, kerana melindungi dan menjadikan memasak dan pembersihan lebih mudah di masa depan.
Kaedah 2 dari 4: Menggosok Kuali
Langkah 1. Gunakan bulu besi untuk menghilangkan lapisan karat yang nipis dari kebanyakan kuali
Sekiranya peralatan memasak anda bukan dari keluli tahan karat, cuba gosokkan karat dengan bulu besi halus.
Gunakan sebilangan kecil sabun pinggan semasa menggosok. Ini dapat mengelakkan calar pada kuali
Langkah 2. Gunakan sabut lembut, seperti jenama Scotch-Brite, untuk keluli tahan karat
Sekiranya anda tidak mempunyai sabut atau alat memasak anda bukan dari keluli tahan karat, cuba gosokkan karat dengan Scotch-Brite dan penggosok plastik.
Langkah 3. Gunakan sabut semula jadi untuk kuali mana pun, menggosok keras untuk menghilangkan karat
Sekiranya anda memerlukan penyelesaian yang lebih semula jadi atau mesra alam, cubalah pilihan menggosok ini yang digunakan nenek moyang kita untuk menghilangkan karat:
- Coir (tetapi bukan perkakas keluli tahan karat).
- Pasta yang diperbuat daripada setengah jus lemon dan setengah krim tartar.
- Pasir halus (juga bukan untuk perkakas keluli tahan karat).
Kaedah 3 dari 4: Menggunakan Gosok Kentang
Langkah 1. Potong kentang menjadi separuh
Segala jenis kentang boleh digunakan. Kaedah ini ringan, tetapi hanya sesuai untuk noda karat ringan di permukaan.
Langkah 2. Lapisi kentang dengan baking soda
Lapisi baji kentang dengan baking soda untuk melapisi bahagian rata. Anda boleh mencurahkan sedikit baking soda di atas pinggan dan menambah kentang untuk melapisi.
Sekiranya anda tidak mempunyai baking soda, ada yang mengatakan kentang akan mencukupi, atau anda boleh menggosok sedikit sabun cucian di atasnya
Langkah 3. Gosokkan kentang yang telah dihiris pada karat untuk menghilangkannya
Bilas kuali untuk menghilangkan karat yang longgar.
Langkah 4. Apabila kentang mula melembutkan, potong bahagian lembut dan kembali ke langkah kedua
Langkah 5. Ulangi langkah 2-5 yang diperlukan untuk menghilangkan semua karat
Sekali lagi, ini hanya sesuai untuk lapisan karat yang nipis. Sekiranya anda menghadapi masalah serius, kembalilah kepada salah satu kaedah sebelumnya.
Kaedah 4 dari 4: Menggunakan Cuka atau Jus Lemon
Langkah 1. Gunakan larutan asid ringan untuk menghilangkan karat
Anda boleh merendam kuali atau kuali semalaman dalam larutan asid untuk melembutkan karat dan menggosoknya kemudian. Beberapa pilihan termasuk:
- Soda penaik dan air
- Cuka
- Jus lemon
Langkah 2. Rendam kuali semalaman dalam larutan asid
Anda boleh menambah sedikit air untuk mengurangkan keasidan. Masukkan 1-2 sudu garam untuk hasil yang lebih baik.
Langkah 3. Gosokkan karat pada waktu pagi
Anda boleh menggunakan scrubber besi untuk kawasan karat yang lebih luas, tetapi lemon lemon sebenarnya adalah salah satu scrubber terbaik untuk mencuci lembut.
Langkah 4. Ulangi sekali lagi jika ada yang tersisa
Pastikan membilas kuali setelah merendam, kerana cuka boleh merosakkan lapisan kuali jika dibiarkan terlalu lama.
