Sekiranya anda membeli sebuku roti dan mahu mengekalkan rasa dan teksturnya, anda boleh memanaskannya di dalam ketuhar selama 15 minit. Anda juga boleh memanaskan roti di atas dapur, tetapi sebilangan roti akan lebih sukar (dan jangan sekali-kali mencuba ketuhar gelombang mikro). Sekiranya anda mencari cara klasik dan cepat, cara terbaik adalah membuat roti bakar.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Oven
Langkah 1. Panaskan oven hingga 175 darjah celcius terlebih dahulu
Suhu ini adalah suhu terbaik untuk memanaskan roti. Suhu yang lebih tinggi daripada 175 akan menjadikan roti membakar lebih cepat. Walaupun suhu lebih rendah daripada 175 akan memerlukan masa pemanasan yang lebih lama sehingga roti menjadi kering. Sekiranya anda mahukan roti lembut dan kulit kering, suhu 175 darjah Celsius adalah pilihan yang tepat.
- Lebih baik jika anda memotong roti setelah dipanaskan. Roti yang dipotong sebelum dipanaskan akan menjadi panas lebih cepat dan mempunyai permukaan yang keras sekiranya anda tidak berhati-hati.
- Tetapi jika anda ingin membuat serbuk roti atau kepingan roti, anda boleh memotongnya menjadi kiub. Masukkan mentega cair, secubit garam, lada dan serbuk bawang putih. Anda akan mendapat taburan salad yang sangat lazat.
Langkah 2. Balut roti dalam kerajang (retak)
Bilah akan melindungi kerak bumi dan membantu mencegah hangus ketika bahagian dalam roti dipanaskan. Sekiranya anda cuba memanaskannya semula tanpa membungkusnya di dalam bakul, kerak akan hangus dan keras.
Langkah 3. Panaskan roti selama 10 hingga 15 minit
Untuk roti kecil atau nipis seperti baguette, roti Perancis panjang dan nipis, had masa pemanasan hanya sehingga 10 minit. Untuk roti yang lebih besar dan tebal, panaskan selama 15 minit untuk membiarkan panas sampai ke bahagian dalam roti.
Langkah 4. Keluarkan roti dari oven kemudian hidangkan
Hidangkan roti secepat mungkin agar suhu tidak turun lebih jauh. Pemanasan ketiga boleh menyebabkan rasa dan tekstur roti berubah.
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan Kompor
Langkah 1. Balut roti dalam bakul aluminium
Ini akan membantu memanaskan roti secara merata dan menghalangnya daripada terbakar semasa pemanasan.
Langkah 2. Letakkan roti di dalam kuali tertutup
Gunakan kuali sekecil mungkin yang masih boleh menahan roti. Tutup periuk semasa anda hendak mula memanaskan roti.
Langkah 3. Letakkan periuk di atas dapur dengan api kecil
Api kecil ini perlahan-lahan akan memanaskan roti. Biarkan roti panas selama 5 minit, kemudian keluarkan dan periksa bahawa keseluruhan roti dipanaskan dengan sempurna. Sekiranya tidak cukup panas, letakkan di dalam kuali dan panaskan selama beberapa minit.
Alternatif lain adalah membungkus roti dan mengukus dalam periuk kukus di atas air mendidih. Balut roti dengan baik sehingga kelembapan tidak masuk dan membuatnya lembek. Kaedah ini tidak dapat mengekalkan tekstur yang garing pada kerak roti, tetapi sangat sesuai untuk roti yang tersisa semalam, keras dan kering
Kaedah 3 dari 3: Membuat Roti Bakar
Langkah 1. Potong roti
Gunakan pisau roti untuk memotongnya menjadi kepingan nipis seukuran pemanggang roti anda, tetapi yang boleh kekal utuh ketika anda mentega atau memanggang sandwic.
- Perlu diingat bahawa semakin nipis kepingan roti yang anda buat, semakin cepat roti akan dibakar dan lebih rangup.
- Anda boleh membuat roti bakar tebal dan besar di dalam ketuhar jika pemanggang tidak sesuai.
Langkah 2. Roti roti di dalam pembakar roti
Mesin pembakar roti adalah jawapan terbaik jika anda mencari kaedah yang cepat, mudah dan berkesan. Letakkan roti di celah roti di pemanggang roti, ubah tetapannya agar dapat diinginkan, dan tekan tombol. Pada masa itu pembakar roti akan berfungsi. Roti di celah mesin akan masuk ke mesin untuk dibakar. Apabila musim bunga keluar roti, inilah masanya untuk menikmati roti bakar anda.
-
Berhati-hatilah semasa mengeluarkan roti dari pembakar roti. Anda harus membiarkannya sejuk sebentar supaya tangan anda tidak terlalu panas ketika anda memegangnya.
Panaskan Roti Langkah 9Bullet1 -
Jangan sekali-kali menggunakan pisau atau garpu untuk mengeluarkan roti dari pembakar roti. Cabut pembakar roti dan ambil roti.
Panaskan Roti Langkah 9Bullet2
Langkah 3. Cuba bakar roti di dalam ketuhar
Kaedah ini akan menambahkan rasa roti yang sedap. Tekstur roti yang dibakar di dalam ketuhar adalah yang terbaik berbanding yang lain. Masukkan broiler ke dalam ketuhar dan panaskan. Letakkan kepingan roti di atas loyang atau kertas kertas. Letakkan loyang di bawah ayam bakar selama dua atau tiga minit atau sehingga roti dipanggang hingga tahap kelembutan yang anda inginkan.
-
Untuk roti bakar yang lebih enak, sebarkan mentega di permukaan roti sebelum anda membakarnya.
Panaskan Roti Langkah 10Bullet1 -
Anda juga boleh mencairkan keju di atas roti untuk makanan ringan petang yang lazat
Panaskan Roti Langkah 10Bullet2
