Roti pisang kacang boleh menjadi makanan ringan yang sempurna atau pelengkap yang lazat untuk setiap hidangan. Anda boleh menikmati sepotong roti kacang pisang dengan hidangan sarapan anda atau anda boleh memakannya sebagai pencuci mulut selepas makan. Roti ini bukan sahaja mudah dibuat, tetapi juga dapat membantu anda memenuhi keperluan buah harian anda. Sekiranya anda ingin mengetahui cara membuat pelbagai resipi roti kacang pisang, ikuti langkah-langkah ini.
Bahan-bahan
Roti Pisang Kacang Ringkas
- 3-4 pisang masak, tumbuk
- 1/3 cawan mentega cair (1 cawan = 240 ml)
- 1 cawan gula
- 1 biji telur yang dipukul
- 1 sudu kecil vanila
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 cawan walnut panggang
- garam
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
Roti Pisang Lembut
- 1/2 cawan marjerin yang dilembutkan
- 1 paket keju krim lembut (226, 8 g)
- 1 1/4 cawan gula tepung
- 2 biji telur
- 1 cawan pisang tumbuk
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 1/4 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 sudu kecil. serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil baking soda (baking soda)
- 3/4 cawan pecan cincang
- 2 sudu besar gula perang (gula perang)
- 2 sudu kecil serbuk kayu manis
Roti Pisang Kacang Rendah Lemak
- 7 biji pisang masak sederhana
- 1/2 cawan epal tanpa gula
- 2 1/2 cawan tepung serba guna yang dibuat tanpa melalui proses pemutihan (tanpa pemutihan)
- 1 1/2 sudu kecil. serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil garam
- 4 sudu besar mentega lembut
- 1 cawan gula perang ringan
- 4 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 3/4 cawan (85 g) walnut cincang
- Semburan minyak nonstick (semburan memasak / penaik)
Roti Pisang Kacang Hawaii
- 3 cawan tepung
- 3/4 sudu kecil. garam
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 2 cawan gula putih
- 1 sudu kecil serbuk kayu manis
- 1 cawan walnut cincang
- 3 biji telur yang dipukul
- 1 cawan minyak sayuran
- 2 cawan tumbuk pisang masak
- 1 tin (226, 8 g) nanas dikeringkan dan dihancurkan
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 cawan serpihan / serutan kelapa kering atau kelapa parut
- 1 cawan ceri dadu
Langkah
Kaedah 1 dari 4: Roti Pisang Kacang Kacang
Langkah 1. Panaskan ketuhar hingga 175 ° C
Langkah 2. Hancurkan 3-4 pisang
Hancurkan atau tumbuk pisang hingga halus dan lembut.
Langkah 3. Campurkan 1/3 cawan mentega cair dan pisang tumbuk dalam mangkuk
Gunakan sudu kayu untuk mencampurkan bahan-bahan sehingga anda mendapat tekstur yang rata dan rata.
Langkah 4. Masukkan 1 cawan gula, 1 sudu kecil
vanila, 1 telur yang dipukul, dan 1/2 cawan kacang walnut bakar.
Kacau.
Langkah 5. Tambahkan 1.5 cawan tepung serba guna ke dalam campuran
Gaul sebati.
Langkah 6. Griskan hidangan penaik atau hidangan pembakar 4 x 8 inci dengan mentega
Lapiskan kuali dengan sekata mentega. Ini akan memastikan roti pisang tidak melekat di kuali dan mengelakkan roti terbakar.
Langkah 7. Bakar selama 1 jam
Setelah ketuhar dipanaskan, masukkan loyang yang berisi campuran roti pisang kacang ke dalamnya.
Langkah 8. Keluarkan loyang dari oven
Biarkan sejuk di rak.
Langkah 9. Hidangkan
Keluarkan roti dari kuali dan hiris untuk dihidangkan.
Kaedah 2 dari 4: Roti Pisang Kacang Lembut
Langkah 1. Panaskan ketuhar hingga 175 ° C
Langkah 2. Pukul 1/2 cawan marjerin dan 1 bungkus krim keju bersama-sama
Langkah 3. Masukkan 1 1/4 cawan gula tepung ke dalam campuran
Terus pukul campuran sehingga teksturnya ringan dan halus.
Langkah 4. Masukkan sebiji telur
Pukul hingga telur sebati.
Langkah 5. Masukkan sebiji telur lagi
Terus pukul sehingga telur digabungkan.
Langkah 6. Masukkan 1 cawan pisang tumbuk dan 1 sudu kecil
ekstrak vanila ke campuran.
Kacau.
Langkah 7. Tambahkan 2 1/4 cawan tepung serba guna, 1/2 sudu kecil
baking soda, dan 1 1/2 sudu kecil. serbuk penaik ke dalam campuran.
Campurkan bahan sehingga adunan sedikit basah.
Langkah 8. Masukkan 3/4 cawan pecan cincang, 2 sudu besar
gula perang, dan 2 sudu kecil. kayu manis hingga adunan.
Kacau
Langkah 9. Gris loyang 2 8 x 4 inci dengan minyak atau mentega dan taburkan dengan tepung
Sebarkan minyak di atas kuali menggunakan kertas perkamen atau tuala kertas sehingga kuali ditutup sepenuhnya. Kemudian taburkan tepung ke atas lapisan minyak.
Langkah 10. Bahagikan adunan menjadi separuh
Langkah 11. Tuangkan 1/2 setiap adunan ke dalam kedua kuali
Langkah 12. Taburkan campuran kacang pecan ke atas adunan pada kedua kuali
Langkah 13. Masukkan sisa adunan di atas lapisan campuran kacang
Ini akan menjadikan roti pisang sebagai pusat yang kaya dan berkrim.
Langkah 14. Masukkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu
Bakar doh selama 45 minit. Selepas 30 minit, anda boleh menguji roti dengan memasukkan tusuk gigi ke dalamnya. Setelah tusuk gigi keluar bersih tanpa adunan melekat padanya, yang bermaksud roti sudah selesai, anda boleh mengeluarkan roti pisang dari oven.
Langkah 15. Hidangkan
Tunggu roti sejuk kemudian hiris dan hidangkan.
Kaedah 3 dari 4: Roti Pisang Kacang Rendah Lemak
Langkah 1. Panaskan ketuhar hingga 175 ° C
Langkah 2. Hancurkan 7 pisang dengan kematangan sederhana
Hancurkan hingga halus dan lembut.
Langkah 3. Semburkan 2 loyang loyang 20,4 x 12,7 cm dengan semburan minyak tanpa lengket
Semburan minyak nonstick adalah alternatif yang lebih sihat daripada minyak atau mentega.
Langkah 4. Campurkan dalam 2 1/2 cawan tepung serba guna yang belum dikisar, 1 1/2 sudu kecil
baking soda, dan 1/2 sudu kecil. garam dalam mangkuk.
Campurkan bahan-bahan dengan menggunakan wire whisk (whisker). Setelah bahan sebati, ketepikan.
Langkah 5. Pukul 4 sudu besar
mentega lembut dan 1 cawan coklat jambu batu bersama pengadun elektrik.
Pukul hingga sebati sepenuhnya.
Langkah 6. Masukkan 4 putih telur besar, 7 pisang tumbuk, 1/2 cawan saus epal tanpa gula, dan 1 sudu kecil
ekstrak vanila ke campuran.
Pukul campuran dengan kelajuan sederhana hingga pekat.
Langkah 7. Tambahkan 2 1/2 cawan tepung serba guna dan 3/4 cawan walnut cincang ke dalam campuran
Terus pukul doh dengan kelajuan rendah sehingga semua bahan digabungkan dengan baik.
Langkah 8. Tuangkan adunan ke dalam loyang
Langkah 9. Masukkan kuali ke dalam ketuhar
Biarkan roti kacang pisang bakar sekurang-kurangnya 50 minit. Selepas 40 minit, anda boleh mengujinya dengan memasukkan tusuk gigi ke dalamnya. Setelah tusuk gigi keluar bersih tanpa adunan melekat padanya, anda boleh mengeluarkan roti pisang dari oven.
Langkah 10. Hidangkan
Tunggu loyang sejuk sekurang-kurangnya 20 minit. Kemudian potong roti dan nikmati sebagai makanan ringan, pencuci mulut, atau sebagai makanan tambahan yang lazat.
Kaedah 4 dari 4: Roti Pisang Kacang Hawaii
Langkah 1. Panaskan ketuhar hingga 175 ° C
Langkah 2. Gris 2 loyang roti 22.86 x 12.7 cm dengan minyak atau mentega
Langkah 3. Hancurkan 3-4 pisang yang sudah masak
Hancurkan pisang hingga cukup untuk mengisi 2 cawan (1 cawan = 240 ml).
Langkah 4. Salurkan 1 tin (226, 8 g) nanas
Nanas mesti dihancurkan.
Langkah 5. Campurkan 3 cawan tepung, 3/4 sudu kecil
garam, 1 sudu kecil. baking soda, 2 cawan gula tepung, dan 1 sudu kecil. serbuk kayu manis bersama dalam mangkuk besar.
Langkah 6. Masukkan 3 biji telur yang telah dipukul ke dalam campuran
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan kacau hingga semuanya sebati.
Langkah 7. Masukkan 1 cawan walnut cincang, 1 cawan minyak sayuran, 2 cawan pisang, 226,8 g nanas, 2 sudu kecil
ekstrak vanila, 1 cawan kelapa parut, dan 1 cawan ceri dadu ke campuran.
Kacau campuran sehingga semua bahan sebati.
Langkah 8. Tuangkan adunan ke dalam dua kuali
Langkah 9. Bakar selama satu jam
Selepas 45 minit, anda boleh menguji roti dengan memasukkan tusuk gigi ke dalamnya. Setelah tusuk gigi keluar bersih tanpa adunan yang melekat padanya, anda boleh mengeluarkan roti pisang dari oven.
Langkah 10. Hidangkan
Tunggu sekurang-kurangnya sepuluh minit sehingga roti sejuk, kemudian potong dan hidangkan.
