Gin adalah alkohol dengan rasa berry utama, tetapi ia boleh disajikan dalam pelbagai cara, dan mempunyai pelbagai profil rasa. Gin boleh diminum terus atau dicampur dengan ais. Minuman ini juga boleh dicampurkan dengan bahan-bahan lain, bahkan disajikan sebagai koktel. Beberapa hidangan berasaskan gin yang paling popular adalah gin dan tonik dan gin martini, tetapi selain dari dua minuman ini, sebenarnya terdapat banyak cara lain untuk menikmati minuman beralkohol ini.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Menikmati Gin Murni
Langkah 1. Minum gin tanpa campuran
Untuk menikmati minuman beralkohol sepenuhnya, anda tidak boleh mencampurkan apa-apa di dalamnya, termasuk ais dan perasa. Sekiranya anda ingin menikmati gin dengan cara ini, tuangkan kira-kira 44 ml gin ke dalam gelas koktel biasa. Hirup gin perlahan-lahan untuk menikmati rasa.
- Gin hari ini disajikan dengan pelbagai cara dan dicampurkan dengan pelbagai bahan. Sebilangan rasa yang timbul ketika minum gin boleh menyerupai rasa bunga, beri, sitrus, dan ramuan.
- Gelas koktel biasa adalah gelas lebar dan pendek yang dapat menampung 177 hingga 237 ml cecair.
Langkah 2. Biarkan gin sejuk
Sekiranya anda meminta minuman, ini bermakna anda mahu minuman itu disajikan sejuk, tetapi tidak dicampurkan dengan ketulan ais. Untuk membuatnya, tuangkan gin ke dalam botol shaker martini yang diisi dengan ais. Letakkan penutup pada alat, kemudian goncangkan gin hingga sebati dengan ais. Buka penutup, tetapi simpan penapis di mulut botol, kemudian tuangkan gin ke dalam gelas koktel. Nikmati gin perlahan-lahan sambil menikmati rasa uniknya.
- Selain menyejukkan gin dengan ketulan ais, anda juga boleh memasukkan botol ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Walaupun alkohol tidak membeku, alkohol akan sedikit menebal. Apabila gin menghangatkan lagi, konsistensi cecair akan kembali ke keadaan semula dan rasa akan menjadi lebih kuat.
- Nama lain untuk minuman ini ialah gin martini yang kering.
Langkah 3. Minum gin di atas batu
Ini adalah istilah untuk menghidangkan minuman beralkohol dengan ketulan ais. Letakkan 2 atau 3 ketulan ais dalam gelas dan tuangkan ke atas gin. Sebelum minum, kacau gin dan ais beberapa kali untuk menyejukkan minuman. Seperti biasa, minum gin perlahan-lahan.
Anda juga boleh menggunakan "batu wiski" yang sejuk. Batu ini adalah barang khas yang boleh dibekukan dan digunakan untuk menyejukkan minuman tanpa membanjirinya
Kaedah 2 dari 3: Menggabungkan Gin dengan Bahan-bahan Lain
Langkah 1. Buat gin dan tonik klasik
Tonik mirip dengan air berkilau, tetapi mengandungi kina, gula, dan beberapa bahan lain, memberikan rasa yang berbeza dan sedikit pahit. Untuk membuat minuman gin dan tonik, campurkan bahan-bahan ini dalam gelas tinggi:
- 4 ketulan ais
- 60 ml gin
- 118 ml tonik sejuk
- 1 sudu besar (15 ml) jus limau nipis
- 1 keping limau nipis untuk hiasan
Langkah 2. Masukkan sedikit air berkilau
Air berkilau adalah ramuan sederhana dan kuat untuk membuat gin tahan lebih lama, menambah profil rasa, dan meringankan rasa minuman. Anda boleh menambahkan percikan air berkilau, campurkan soda dan gin dalam nisbah 50:50, atau isi gelas dengan gin dan tambahkan air berkilau di atas.
Anda juga boleh menggabungkan gin dengan soda berperisa oren. Lemon, limau, limau gedang, dan soda oren darah menjadikan campuran gin yang hebat
Langkah 3. Masukkan sedikit air halia
Air gin dan halia adalah gabungan yang lazat. Cara paling mudah untuk mencampurkan kedua-dua bahan tersebut adalah dengan membuat halia ale. Isi gelas tinggi dengan 4-5 ketulan ais, tuangkan 44 ml gin, kemudian isi gelas hingga penuh dengan jus halia.
Untuk rasa halia yang lebih kuat, hias gelas anda dengan sepotong gula-gula halia
Langkah 4. Lengkapkan minuman dengan menambahkan buah masam
Sebilangan besar gins mempunyai aroma yang sedikit masam, seperti lemon atau limau gedang, tetapi ada yang mempunyai aroma seperti bunga ros, lavender, dan wangian lain. Beberapa jenama gin jenis ini adalah Bloom, Hendrick's, dan Bombay Sapphire. Gins beraroma masam dan aroma bunga boleh digandingkan dengan pelbagai buah, seperti:
- Hiaskan dengan kepingan kulit limau atau kepingan oren
- Lengkapkan minuman anda dengan jus oren segar
- Campurkan gin dengan lemon pahit, tonik berperisa sitrus, atau soda masam
Langkah 5. Masukkan ramuan untuk membuat gin yang dibumbui
Anda tidak perlu minum gin tulen atau sejuk. Anda boleh menambah ramuan lain untuk melengkapkan minuman atau meningkatkan aroma alkohol. Untuk membuat gin beraroma herba, seperti Portobello Road, yang mempunyai aroma dan rasa herba yang jelas, anda boleh menghidangkan jin dengan campuran:
- Sejumput rosemary segar atau thyme
- Daun pudina segar
- Sebilangan daun selasih
- Daun sage segar
- Tonik dengan rasa herba
Langkah 6. Campurkan gin dengan teh
Tuangkan sebotol penuh gin ke dalam mangkuk kaca besar. Masukkan 4 beg teh Earl Grey atau chamomile dan biarkan mendidih sekurang-kurangnya 2 jam pada suhu bilik. Keluarkan beg teh dan tuangkan kembali gin ke dalam botol. Anda boleh menggunakan gin yang dicampurkan dengan teh untuk:
- Koktel
- Gin dan tonik
- Martini
- Minum terus atau dihidangkan bersama ais
Kaedah 3 dari 3: Mencampurkan Koktel Berasaskan Gin
Langkah 1. Buat gin martini
Gin martini membolehkan anda merasai pelbagai rasa gin. Kuncinya adalah membuat martini dengan rasa neutral untuk menjadikan rasa gin menonjol. Untuk membuat martini yang sesuai dengan gin, campurkan gin 74ml, wain vermouth keras 15ml, koktail sedikit oren (pilihan), dan ais dalam botol pencampuran selama 20-30 saat.
Saring campuran, kemudian tuangkan ke dalam gelas martini yang telah disejukkan dan hiaskan dengan buah zaitun atau lemon
Langkah 2. Buat teh ais Pulau Panjang
Ini adalah koktel klasik yang menggabungkan gin dan pelbagai jenis alkohol lain. Untuk membuatnya, campurkan 15 ml gin, rum putih, tequila putih, vodka, minuman keras oren, sirap, jus lemon segar dan cola dalam gelas. Masukkan ais dan minumannya siap dinikmati!
Untuk membuat sirap, satukan 56 gram gula dan 59 gram air dalam periuk kecil. Panaskan dengan api sederhana sehingga gula cair. Keluarkan loyang, kemudian biarkan hingga sejuk
Langkah 3. Buat Caesar gin
Caesar adalah nama koktel berasaskan tomato yang boleh dibuat dengan gin atau vodka. Untuk membuatnya, mulakan dengan melapisi tepi gelas dengan garam dan serbuk saderi atau perasa stik. Tambahkan beberapa ketulan ais ke dalam gelas, kemudian tambahkan:
- 59 ml gin
- 177 ml campuran Caesar atau jus jenama Clamato
- 3 titis sos panas dan kicap.
- 1 titis jus zaitun
- Jus setengah limau nipis
- Garam dan lada
- Hiaskan minuman dengan buah zaitun dan saderi.
