Makanan dan Hiburan 2024, November

Tamale buatan sendiri terkenal dengan teksturnya yang lembut dan lembap. Untuk melakukan ini, anda perlu mengukus makanan ini ke dalam bakul kukus yang diletakkan di dalam periuk besar. Sekiranya tidak memilikinya, anda boleh membuat pengukus sederhana dengan meletakkan piring di atas timbunan kerajang.

Ubi jalar adalah karbohidrat yang mengandungi banyak nutrien. Ubi jalar ini rendah sodium, lemak, dan kolesterol, tetapi tinggi serat, vitamin A, vitamin B6, mangan dan kalium. Sekiranya anda ingin membuat makanan ringan yang sihat dan bukannya kerepek kentang, anda boleh mengeringkan ubi jalar di dalam ketuhar atau penyahhidratan untuk membuat makanan ringan.

Mengeringkan tomato adalah cara yang baik untuk menyimpannya dalam jangka masa yang lama, dan apabila dikeringkan, mereka dapat mengekalkan rasa dan nutriennya. Anda boleh mengeringkan tomato di dalam pengering, ketuhar, atau di bawah sinar matahari semula jadi.

Mengupas jeruk tidak begitu sukar dan hanya memerlukan sedikit panduan dan latihan. Sebenarnya, setelah selesai membaca artikel ini, anda akan mengetahui beberapa kaedah mengupas jeruk yang paling popular! Langkah Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Tangan Langkah 1.

Cara membuka balang yang penutupnya tersekat atau terlalu ketat. Langkah Langkah 1. Balikkan balang Langkah 2. Miringkan sedikit (ke kiri) Langkah 3. Ketuk tepi penutup balang pada permukaan yang keras Langkah 4. Miringkan balang ke arah yang bertentangan (kanan), dan ketuk sekali lagi Langkah 5.

Swiss chard adalah sayur hijau yang sangat berkhasiat. Sayuran ini digunakan mentah dalam salad, dan juga dapat dimasak seperti bayam, kangkung atau sayur collard. Sekiranya stok anda banyak dan tidak mahu membuangnya, simpan dengan memerah dan membekukannya sehingga dapat digunakan dalam setahun.

Sekiranya anda menyimpan kacang di dalam pantri anda, anda mungkin ingin mempertimbangkan semula keputusan itu. Menyimpan kacang pada suhu bilik dapat menjadikannya segar untuk jangka waktu yang singkat, tetapi suhu yang lebih sejuk diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang.

Walaupun saiznya kecil, biji rami adalah makanan padat nutrien. Selain menjadi sumber asid lemak penting yang sangat baik, biji rami juga mempunyai rasa kacang dan sangat baik untuk makanan bakar. Manfaat biji rami termasuk meningkatkan kesihatan jantung, mengoptimumkan keteraturan sistem tubuh, dan dapat memberikan perlindungan dari berbagai jenis barah.

Menjumpai resipi yang menarik tetapi gagal mempraktikkannya kerana tidak mengandungi salah satu ramuan yang tertera di dalamnya, iaitu pemproses makanan? Jangan risau! Sebenarnya, sekarang ini terdapat banyak alat dan teknik memasak yang boleh digunakan untuk menggantikan peranan pemproses makanan.

Secara amnya, bayi dianggap bersedia untuk makan makanan pejal ketika memasuki usia 4 hingga 6 bulan. Khususnya, oatmeal adalah pilihan yang tepat untuk memperkenalkan kepada anak anda sebagai makanan pejal pertama mereka. Untuk membiasakan lidah dan saluran pencernaan anak anda dengan rasa dan tekstur oatmeal, cubalah mencampurkannya dengan susu bayi terlebih dahulu, seperti Similac.

Telur biasanya boleh disimpan selama beberapa minggu jika disimpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, kadang-kadang anda mungkin mempunyai terlalu banyak telur untuk berfungsi sehingga telur itu reput, atau anda hanya menggunakan putih mengikut resipi tetapi tidak mahu memakan kuning telur pada masa ini.

Pecan harus dikupas dan dibersihkan sebelum digunakan, sama ada anda merancang untuk memakannya mentah atau memanggangnya, atau menggunakannya sebagai ramuan dalam resipi pai kegemaran anda. Mulakan dengan langkah 1 di bawah untuk arahan terperinci mengenai cara mengupas pecan yang sukar.

Lobak yang banyak sangat baik untuk makanan ringan, tetapi mungkin mulai terasa buruk atau hilang selera setelah beberapa bulan menyimpan sejuk. Anda boleh mengeringkannya untuk membuat kerepek atau kepingan untuk sup dan minuman. Lobak kering memberikan tambahan yang bagus di dapur dan boleh disimpan sehingga setahun.

Sekiranya anda menyiapkan kek fondant beberapa hari sebelum acara besar atau mempunyai potongan kek yang tersisa, berikut adalah cara menyimpannya agar kek segar. Sekiranya anda menyimpan kek keseluruhan, bungkus dengan baik dan simpan pada suhu bilik.

Tebu adalah sumber utama sukrosa yang digunakan untuk membuat gula. Anda boleh membeli tebu dalam bentuk tebu mentah dari mana-mana gedung membeli-belah dan mengunyah serat tanaman manis ini. Ketahui cara menyediakan dan memakan ramuan unik ini dengan betul supaya anda dapat menikmatinya sepenuhnya.

Salah satu jenis daging yang cukup murah dan sangat mudah digabungkan dengan pelbagai jenis rempah adalah ayam. Malangnya, kelembapan pada daging ayam, terutama payudara, sangat mudah hilang ketika dimasak. Untuk mengelakkan ini berlaku, cuba rendam dada ayam dalam larutan air garam sebelum memasaknya.

Buah Kiwi masak paling baik di pokok, tetapi varietas tertentu terasa sama baiknya apabila masak di rumah setelah dipetik dari pokok. Caranya adalah dengan memulakan dengan buah kiwi yang baik. Selepas itu, anda hanya meletakkannya di kaunter dapur dan tunggu sehingga kiwi mencapai kematangannya dengan tekstur berair dan aroma maksimum.

Untuk rasa yang terbaik, pastikan tembikai oren sudah masak di atas pokok. Namun, anda boleh mematangkan tembikai ini setelah dipetik dari pokok selama beberapa hari tambahan untuk meningkatkan lagi warna, tekstur dan jumlah jus buah. Langkah Kaedah 1 dari 3:

Daging babi, jika dimasak dengan betul, boleh menjadi sumber protein yang enak dan mudah disediakan. Malangnya, banyak orang gagal memasak daging ini kerana mereka tidak tahu bagaimana cara memeriksa kebaikannya. Dengan teknik memasak yang betul, serta beberapa cara mudah untuk memeriksa kelayakan, anda boleh menyediakan daging babi yang dimasak dengan sempurna bila-bila masa yang anda mahukan!

Terung boleh dibekukan dan dimasak di kemudian hari selepas pencairan. Untuk membeku, terung mesti dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, dan dikisar sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk. Anda juga boleh membekukan irisan terung panggang atau parmesan terung.

Dalam panduan ini, kami akan mengajar anda cara mengupas kentang, baik secara tradisional menggunakan pengupas kentang atau dengan cara yang lebih baru dan lebih mudah. Kedua-duanya adalah cara yang berkesan dan boleh dilakukan oleh sesiapa sahaja.

Alat makan besi tuang sangat dihargai oleh koki pakar kerana permukaannya tidak melekit dan dipanaskan secara merata. Dan alat makan besi tuang boleh bertahan hampir selama-lamanya jika anda menjaganya. Alat pemotong besi tuang adalah penting untuk mengekalkan permukaan yang tidak melekit dan mencegah karat dari karat.

Keju itu banyak, ya! Sekiranya anda penggemar keju, kemungkinan ada keju di dalam peti sejuk sepanjang masa. Sebilangan besar keju (dari parmesan hingga brie lembut) boleh disimpan dengan membungkusnya dalam kertas dan plastik. Untuk keju yang lebih lembut dan lembut seperti keju kambing atau mozzarella cair baru, simpan di dalam bekas tertutup rapat.

Ramai orang suka mengganti tepung gandum dengan tepung gandum utuh, terutamanya kerana pilihan kedua terbukti lebih sihat untuk dimakan. Sekiranya anda tidak terbiasa, sekurang-kurangnya ganti tepung secara beransur-ansur untuk membiasakan diri dengan rasa dan tekstur.

Sebilangan besar ham yang dibeli di kedai - sama ada ham panggang, ham bulat, atau ham tanpa tulang - sebenarnya dimasak. Apabila anda membawanya pulang, yang perlu anda lakukan ialah memanaskan daging untuk dihidangkan! Memanaskan ham panggang pada suhu rendah akan menghalangnya kering, sementara memasak ham dengan putaran pada suhu tinggi dengan sedikit air dapat menjaga daging lembap.

Nasi adalah salah satu biji-bijian yang paling popular di dunia dan sering menjadi sebahagian daripada banyak hidangan lazat. Walau bagaimanapun, perkara-perkara remeh seperti mencuci beras boleh menyebabkan pertembungan budaya apabila tukang masak yang berbeza saling bertemu.

Mempunyai stok udang mentah atau masak yang banyak? Sekiranya demikian, jangan lupa membekukannya agar kualitinya tetap baik untuk dimakan dalam jangka masa panjang. Sekiranya disimpan di dalam peti sejuk, biasanya udang hanya boleh bertahan selama 1-2 hari sebelum membusuk dan disiram.

Kerang adalah moluska berkulit dua yang hidup di lumpur atau pasir. Kerang adalah hidangan makanan laut yang enak dan sangat sesuai untuk membuat rebusan atau rebusan, dimakan mentah, atau ditambahkan ke dalam hidangan pasta. Kerang boleh dimakan mentah, dikukus, direbus, dipanggang, atau digoreng.

Berbanding dengan kebanyakan sayur-sayuran lain, kentang disimpan khas. Dengan simpanan yang betul, kentang yang baik dapat bertahan selama beberapa bulan. Penting untuk mengetahui selok-belok penyimpanan kentang yang betul agar anda mendapat yang terbaik dari sayur ini, baik dengan membelinya di pasar atau menanamnya sendiri.

Mampu memecahkan telur adalah kemahiran dapur yang sangat berguna. Telur pecah diperlukan untuk membuat banyak hidangan dari telur orak asas hingga crème brulée yang elegan. Apabila anda memecahkan telur, kuncinya adalah memecahkannya pada titik terluasnya, yang berada di sekitar tengahnya.

Memanaskan susu adalah seperti seni, sama ada anda menyediakan formula kuah, yogurt, atau bayi. Perhatikan dengan teliti ketika mendidih dan kacau secara berkala untuk mengelakkannya meluap. Walaupun pemanasan cepat boleh diterima untuk beberapa resipi, susu mesti dipanaskan perlahan jika anda membuat kultur, membuat keju, atau membuat yogurt.

Sebaiknya selalu mencuci selada dan sayur-sayuran berdaun hijau yang lain sebelum memakannya. Terlepas dari sumbernya (diperoleh dari kebun rumah, pasar lokal, atau pasar raya), selada mengandungi penyakit dan serpihan yang harus dibuang. Walaupun anda boleh membeli selada yang telah dicuci sebelumnya, rasanya tidak sama atau tidak bertahan selagi selada segar.

Mencampurkan putih telur ke dalam adunan kek, seperti kek makanan malaikat (seperti gambar), souffle atau wafel ekstra lembut memerlukan sedikit latihan, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Doh putih telur akan menjadikan doh lebih lembut, lebih ringan, dan lebih sedap.

Apabila musim menuai hampir berakhir, anda mungkin mempunyai banyak tomato yang belum masak. Jangan risau, anda masih boleh menggunakannya. Terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk mematangkan tomato dan menikmatinya ketika musim menuai sudah berakhir.

Proses pematangan nanas berhenti setelah dituai, jadi penting untuk mengetahui cara memilih nanas yang masak. Setelah anda menguasai cara melihat tanda-tanda kematangan dan mengelakkan buah membusuk, anda dapat menyimpan nanas anda untuk dimakan kemudian.

Kaedah memegang gelas anggur sebenarnya bukan sains saintifik, tetapi ada cara yang betul dan salah untuk melakukannya. Peraturan praktisnya ialah menahan gelas di batang dan bukannya di sebelah cawan. Langkah Bahagian 1 dari 3: Memegang Gelas Anggur secara tradisional Langkah 1.

Plantain adalah pisang "saudara jauh" yang enak dan padat, ia juga boleh digunakan untuk membuat makanan masin dan manis. Pisang masak yang berwarna hitam atau coklat dapat dikupas seperti pisang biasa, tetapi pisang hijau mesti dikupas dengan pisau atau dikukus terlebih dahulu.

Epal adalah sejenis buah yang biasa dipelihara oleh banyak orang. Cara termudah untuk mendapatkan epal berkualiti adalah membeli epal bungkusan di pasar raya. Namun, memilih epal yang baik memerlukan sedikit usaha. Dalam artikel ini, anda dapat mengetahui epal mana yang paling sesuai untuk dibakar, cara memeriksa kesegaran di kedai, cara memetiknya dengan sebaik-baiknya dari pokok, dan menyimpannya dengan betul.

Halia mempunyai banyak kegunaan dalam makanan dan perubatan. Kerana halia padat dan berserat, sukar untuk memarut bagi mereka yang tidak bersedia dan tidak dikenali. Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan halia, sama ada menggunakan parutan atau peralatan dapur yang lain.

Kunyit segar adalah salah satu jenis rempah yang biasa digunakan dalam pelbagai masakan India selama ribuan tahun. Hari ini, kunyit sekali lagi popular untuk dimakan kerana mengandungi manfaat anti-radang yang sangat besar, selain manfaat kesihatan lain yang juga dimilikinya.