Makanan dan Hiburan 2024, November

Sebelum kaedah penyejukan digunakan secara meluas, orang biasa mengimbangkan bekalan makanan mereka antara waktu kurus dan menuai dengan menyimpan lebihan makanan untuk digunakan kemudian. Salah satu kaedah pengawetan makanan yang digunakan adalah pengetinan.

Isomalt adalah turunan sukrosa rendah kalori yang disediakan daripada gula bit. Ia tidak berwarna coklat seperti gula biasa dan tidak mudah pecah, jadi ia paling sering digunakan sebagai hiasan yang boleh dimakan. Anda boleh menggunakan kristal isomalt, tetapi serpihan atau batang isomalt mungkin lebih mudah digunakan.

Semua kentang harus dibersihkan, walaupun anda merancang untuk mengupasnya nanti. Membersihkan kentang bukan sahaja menghilangkan bahan kimia dan racun perosak, tetapi juga kotoran dan bakteria pada kentang. Cara yang paling biasa untuk membersihkan kentang adalah dengan menggunakan sikat pembersih sayur.

Pisang berubah menjadi coklat kerana beberapa sebab. Semasa anda memotong pisang, oksigen di udara mempengaruhi enzim dalam pisang, menyebabkannya berubah menjadi coklat. Sementara itu, ketika kulit pisang berubah menjadi coklat, itu kerana pigmen kuning pada kulit pisang telah menurun dan tidak diganti, sebaliknya menghasilkan warna coklat.

Pisang adalah makanan yang bagus untuk menambahkan nutrien utama dalam makanan anda kerana ia tersedia sepanjang tahun, mudah dibawa, dan mempunyai rasa manis dan berkrim. Pisang kaya dengan vitamin, kalium, serat larut, dan perencat protease yang membantu menyingkirkan bakteria di dalam perut.

Keju adalah hiasan utama dalam hidangan. Keju parut mungkin kelihatan sederhana, tetapi terdapat banyak cara untuk mengiris ramuan yang sedap ini. Berikut adalah beberapa cara untuk memarut keju. Langkah Kaedah 1 dari 4: Menggunakan Pesawat Mikro Langkah 1.

Terdapat kira-kira 1,100 jenis mangga yang tumbuh di dunia. Sebilangan besar buah ini berasal dari India. Mangga juga tumbuh di Mexico, di seluruh Amerika Selatan, dan di pelbagai kawasan tropika. Mangga tersedia dalam pelbagai warna, bentuk dan saiz bergantung pada musim dan di mana ia ditanam.

Sekiranya anda ingin membekukan epal untuk digunakan kemudian, ada cara mudah untuk melakukannya. Biasanya, epal mesti dikupas, dipotong, dan dikeraskan sebelum dibekukan. Epal juga harus diawetkan dengan jus lemon, air garam, atau pengawet buah.

Labu boleh digunakan dalam pelbagai resipi. Sekiranya anda memasak dengan labu, anda mesti membersihkan labu terlebih dahulu. Anda juga mungkin mahu membersihkan bahagian dalam untuk ukiran. Membersihkan labu cukup mudah dan hanya memerlukan sedikit kesabaran dan alat yang betul.

Waktu makan malam terpaksa ditunda kerana mangkuk sajian yang akan digunakan tersekat dan sukar dipisahkan? Walaupun keadaannya buruk, jangan risau. Pada dasarnya, anda hanya perlu merendam mangkuk bawah dalam air suam, kemudian isi mangkuk atas dengan ketulan ais untuk memisahkan keduanya dengan cepat.

Mengupas terung dapat meningkatkan rasa dan tekstur hidangan terung anda. Nasib baik, mengupas terung cukup mudah dan sederhana. Langkah Kaedah 1 dari 2: Mengupas Terung Langkah 1. Bersihkan terung Bilas terung dengan air, kemudian keringkan.

Pisau bergerigi cenderung lebih panjang daripada pisau rata biasa, dan ketajamannya lebih sukar dipulihkan tanpa mengubah bentuknya. Atas sebab ini, lebih baik jika pisau bergerigi diasah hanya apabila keberkesanannya semakin berkurang. Namun, jika anda mempunyai wang tunai tambahan, beli pengasah pisau bergerigi untuk menyelesaikan masalah dengan mudah.

Zest (kulit) jeruk diperoleh dari lapisan kulit jeruk terluar. Bahagian ini mengandungi minyak buah sitrus dan dapat menambahkan rasa oren pada hidangan dan resipi. Anda boleh menggunakan beberapa peralatan dapur untuk memarut kulit jeruk, seperti parutan, mikroplane, pengupas sayur, dan pisau.

Sekiranya anda sering menggunakan bawang dalam memasak, simpan di dalam peti sejuk sehingga anda dapat mengambilnya dengan mudah apabila anda memerlukannya. Walau bagaimanapun, adalah idea yang baik untuk menyediakan bawang dengan betul sebelum membekukannya untuk mengekalkan rasa.

Kerana strawberi segar hanya tersedia untuk waktu yang singkat pada musim panas. Mempelajari cara membekukan dan menyimpannya dengan betul akan membolehkan anda menikmatinya sepanjang tahun. Terdapat pelbagai cara untuk menyimpan strawberi, bergantung pada sama ada anda menyimpannya selama beberapa hari atau beberapa bulan.

Minyak kelapa telah diakui sebagai bahan makanan "super" dan produk serba boleh. Anda boleh menggunakannya untuk pelbagai tujuan, seperti memasak, melembapkan wajah, menyejukkan rambut, atau membersihkan barang. Walaupun tidak banyak kajian ilmiah yang menyokong manfaat kesihatannya, tidak ada salahnya mencuba menggunakan minyak kelapa untuk pelbagai tujuan!

Lemon sering dilapisi dengan bahan berlilin untuk menjaga kulit segar dan berkilau. Lilin yang digunakan selamat untuk dimakan, tetapi jika anda ingin memarut kulit lemon untuk digunakan dalam memasak, anda mungkin perlu menanggalkan lapisan lilin sebelum melakukannya.

Sama ada anda mempunyai kebun anda sendiri atau membeli buah segar dari sebuah kedai buah, hasil panen yang banyak hanya akan bertahan dalam masa yang singkat sekiranya anda tidak mengambil langkah untuk memeliharanya. Terdapat tiga cara asas untuk mengekalkan buah dalam jangka panjang:

Banyak resipi memerlukan tomato yang dikupas. Ini kerana kulit tomato masak akan menjadi tegang dan rasa serta pahit. Oleh itu, mengetahui cara mengupas tomato dengan cepat adalah kemahiran dapur yang hebat untuk dimiliki. Terdapat tiga cara mudah untuk mengupas tomato seperti yang dijelaskan di bawah;

Anda sudah siap semuanya: makan malam, wain, roti roti yang baru dibakar, dengan tulang rusuk barbeku yang menakjubkan, terus dari ladang ayam. Semuanya berjalan lancar sehingga anda menyedari adunan roti anda tidak akan naik. Ini adalah masalah biasa bagi banyak roaster di rumah:

Serbuk penaik adalah agen penaik yang berfungsi untuk membantu doh naik semasa memasak. Nasib baik, jika anda tidak mempunyai serbuk penaik dan anda benar-benar memerlukannya, buatlah pengganti menggunakan bahan yang mungkin sudah ada di dapur anda!

Setiap kuki mempunyai resipi yang berbeza, tetapi terdapat beberapa ramuan dan langkah yang sama dalam beberapa resipi untuk membuat adunan kue. Doh kue biasanya boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu setelah anda membuatnya. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara membuat doh kuki, dan untuk melihat contoh adunan kuki yang popular, teruskan membaca.

Tiba-tiba mahu makan biskut? Keinginan ini biasanya sangat kuat. Malangnya, kebanyakan orang tidak bersusah payah menyiapkan 1 resipi doh dan tangan mereka kotor sebaik sahaja timbul desakan. Tidak perlu risau kerana anda boleh menggunakan microwave!

Terdapat beberapa kaedah penyejukan kek yang patut dicuba, tetapi kaedah terbaik bergantung pada jenis kek yang anda buat. Hati-hati, kuih-muih yang tidak disejukkan dengan betul boleh menyebabkan keretakan, basah, lembek, dan tidak enak dimakan.

Kek berbentuk hati tidak semestinya hanya untuk perayaan Hari Valentine. Mari belajar membuat kek berbentuk hati untuk ulang tahun individu dan korporat dan jenis acara lain! Buat adunan kue - artikel ini merangkumi resipi kek coklat, tetapi anda boleh menggunakan resipi kek lain yang anda suka - bakar dalam acuan khas atau acuan biasa, kemudian potong menjadi bentuk hati.

Membuat gula-gula boleh menjadi aktiviti yang menyeronokkan. Selain daripada bahan asas manis, gula-gula siap boleh mempunyai rasa yang sangat sedap! Terdapat pelbagai cara membuat gula-gula dengan tahap kerumitan yang berbeza-beza, bergantung pada minat anda, dari jenis gula-gula sederhana hingga jenis gula-gula yang mempunyai nilai seni.

Pada dasarnya, membakar kek adalah aktiviti yang menyeronokkan … jika hasilnya sesuai dengan rancangan anda. Jangan risau; Artikel ini ada di sini untuk membantu anda mengenal pasti masalah dengan pembuatan kek, menyimpan kuih yang telah gagal, dan mencegah kesalahan yang sama daripada berlaku lagi pada masa akan datang.

Memulakan kedai roti di rumah tidak semudah yang disangka. Untuk berjaya memulakan dan menjalankan kedai roti di rumah, anda mesti mematuhi undang-undang tempatan dan memandang serius perniagaan anda. Ada banyak perkara yang perlu dipertimbangkan ketika memutuskan untuk membuka kedai roti rumah, tetapi dengan melaksanakan rancangan perniagaan yang baik, anda akan membuat perniagaan rumah yang berjaya.

Memisahkan pasir dan garam adalah percubaan sains yang menyeronokkan yang boleh anda lakukan di rumah. Sekiranya anda pernah tertarik dengan konsep kelarutan saintifik, memisahkan kedua-dua bahan ini adalah cara mudah untuk menunjukkan konsep.

Kunyit adalah rempah kuning yang biasa digunakan untuk membuat kari, tetapi juga dapat membantu pengelupasan sel kulit mati dan mencegah jerawat. Apabila diproses, pigmen kunyit semula jadi akan meninggalkan noda kuning pada kulit. Sekiranya anda mengotorkan kulit, wajah atau kuku secara tidak sengaja semasa menggunakan kunyit, pigmen ini boleh dikeluarkan dengan bahan biasa yang anda dapati di rumah.

Rosemary adalah ramuan aromatik yang popular yang berasal dari wilayah Mediterranean dan sering digunakan dalam masakan Itali dan Perancis. Ramuan ini mempunyai rasa hangat dan pedas, dan sering digabungkan dengan daging yang lazat seperti kambing, dengan lemon masam, dan juga dengan hidangan manis.

Oregano adalah daun tumbuhan herba yang tidak hanya digunakan dalam memasak. Oregano juga digunakan dalam pengobatan alami untuk berbagai penyakit ringan, dari pilek dan batuk, penyakit pencernaan, hingga sakit (sakit kepala, sakit gigi, dll.

Bayam adalah sayur yang terkenal dan berasal dari Parsi. Watak Popeye diciptakan untuk mendorong kanak-kanak makan bayam kerana bayam sangat baik untuk kesihatan! Untuk memastikan bayam segar, pertama anda mesti memilih bayam berkualiti tinggi, kemudian menyimpannya di dalam bekas bersih, sejuk dan kering.

Kaya dengan antioksidan, protein dan mineral, serbuk daun kelor menjadikan makanan tambahan herba yang hebat. Banyak orang menggunakan serbuk daun kelor sebagai suplemen pemakanan, dan percaya bahawa kelor mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, dari mengurangkan gejala asma hingga meningkatkan pengeluaran susu ibu.

Saffron dipungut dari bunga Crocus sativus yang dipetik secara manual, kemudian dikeringkan dan dijual. Saffron adalah rempah paling mahal di dunia dan dijual mengikut berat. Anda boleh menambahkan sedikit safron ke dalam pinggan untuk memberikan rasa yang kaya dan tajam.

Lidah buaya dapat menenangkan kulit yang terbakar sinar matahari, tetapi adakah ia berguna jika anda memakan atau meminumnya? Sebilangan orang mendakwa bahawa pengambilan lidah buaya dapat melegakan beberapa keadaan kesihatan, seperti pedih ulu hati, bisul, sembelit, dan radang saluran pencernaan.

Sekiranya anda membeli atau menuai sebilangan besar ketumbar, sukar untuk menggunakannya sebelum ketumbar kehilangan kesegarannya. Anda boleh menyimpan ketumbar agar tetap segar dalam jangka masa yang lama jika anda menyimpannya dalam keadaan ideal.

Menambah bawang ke petualangan memanggang anda bukan sahaja menambahkan rasa manis tetapi juga dapat memberikan manfaat kesihatan yang hebat. Makan bawang secara berkala telah dikaitkan dengan mencegah barah dan merawat bronkitis. Mempelajari cara memanggang bawang untuk melengkapkan hidangan kegemaran anda akan meningkatkan rasa masakan dan kesihatan anda.

Oregano adalah ramuan berkayu, kuat, dan beraroma yang digunakan dalam banyak hidangan, terutamanya hidangan Yunani dan Itali. Ramuan ini boleh digunakan segar dan kering, dan biasanya dipasangkan dengan tomato. Walau bagaimanapun, ramuan ini juga enak dengan daging, ikan, dan sayur-sayuran lain.

Terdapat banyak cara untuk memastikan daun pudina tetap segar, tetapi kaedah terbaik dan termudah adalah dengan mencelupkan pudina ke dalam air seperti bagaimana menjaga bunga segar! Sekiranya anda tidak mempunyai banyak ruang menegak, atau jika anda telah mencabut daun pudina dari batang, anda masih boleh menyegarkannya dengan membungkus daun pudina di tuala kertas lembap dan menyejukkannya, atau membekukannya dalam acuan kiub ais.