Makanan dan Hiburan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Rosemary adalah ramuan aromatik yang popular yang berasal dari wilayah Mediterranean dan sering digunakan dalam masakan Itali dan Perancis. Ramuan ini mempunyai rasa hangat dan pedas, dan sering digabungkan dengan daging yang lazat seperti kambing, dengan lemon masam, dan juga dengan hidangan manis.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Oregano adalah daun tumbuhan herba yang tidak hanya digunakan dalam memasak. Oregano juga digunakan dalam pengobatan alami untuk berbagai penyakit ringan, dari pilek dan batuk, penyakit pencernaan, hingga sakit (sakit kepala, sakit gigi, dll.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Bayam adalah sayur yang terkenal dan berasal dari Parsi. Watak Popeye diciptakan untuk mendorong kanak-kanak makan bayam kerana bayam sangat baik untuk kesihatan! Untuk memastikan bayam segar, pertama anda mesti memilih bayam berkualiti tinggi, kemudian menyimpannya di dalam bekas bersih, sejuk dan kering.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Kaya dengan antioksidan, protein dan mineral, serbuk daun kelor menjadikan makanan tambahan herba yang hebat. Banyak orang menggunakan serbuk daun kelor sebagai suplemen pemakanan, dan percaya bahawa kelor mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, dari mengurangkan gejala asma hingga meningkatkan pengeluaran susu ibu.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Saffron dipungut dari bunga Crocus sativus yang dipetik secara manual, kemudian dikeringkan dan dijual. Saffron adalah rempah paling mahal di dunia dan dijual mengikut berat. Anda boleh menambahkan sedikit safron ke dalam pinggan untuk memberikan rasa yang kaya dan tajam.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Lidah buaya dapat menenangkan kulit yang terbakar sinar matahari, tetapi adakah ia berguna jika anda memakan atau meminumnya? Sebilangan orang mendakwa bahawa pengambilan lidah buaya dapat melegakan beberapa keadaan kesihatan, seperti pedih ulu hati, bisul, sembelit, dan radang saluran pencernaan.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sekiranya anda membeli atau menuai sebilangan besar ketumbar, sukar untuk menggunakannya sebelum ketumbar kehilangan kesegarannya. Anda boleh menyimpan ketumbar agar tetap segar dalam jangka masa yang lama jika anda menyimpannya dalam keadaan ideal.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Menambah bawang ke petualangan memanggang anda bukan sahaja menambahkan rasa manis tetapi juga dapat memberikan manfaat kesihatan yang hebat. Makan bawang secara berkala telah dikaitkan dengan mencegah barah dan merawat bronkitis. Mempelajari cara memanggang bawang untuk melengkapkan hidangan kegemaran anda akan meningkatkan rasa masakan dan kesihatan anda.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Oregano adalah ramuan berkayu, kuat, dan beraroma yang digunakan dalam banyak hidangan, terutamanya hidangan Yunani dan Itali. Ramuan ini boleh digunakan segar dan kering, dan biasanya dipasangkan dengan tomato. Walau bagaimanapun, ramuan ini juga enak dengan daging, ikan, dan sayur-sayuran lain.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Terdapat banyak cara untuk memastikan daun pudina tetap segar, tetapi kaedah terbaik dan termudah adalah dengan mencelupkan pudina ke dalam air seperti bagaimana menjaga bunga segar! Sekiranya anda tidak mempunyai banyak ruang menegak, atau jika anda telah mencabut daun pudina dari batang, anda masih boleh menyegarkannya dengan membungkus daun pudina di tuala kertas lembap dan menyejukkannya, atau membekukannya dalam acuan kiub ais.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Pala adalah biji tanaman malar hijau yang tumbuh di Asia, Australia dan kepulauan Caribbean. Biji pala yang utuh dapat bertahan selama 9 tahun, tetapi pala parut hanya dapat bertahan kurang dari satu tahun. Pala segar yang diparut akan menjadikan aroma dan rasa masakan anda lebih kuat dan segar.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Walaupun banyak orang memperdebatkan sama ada bawang putih beku masih terasa enak atau tidak setelah pencairan, ia sebenarnya boleh dibekukan. Anda mungkin ingin bereksperimen dengan jumlah kecil terlebih dahulu dan memerhatikan hasilnya kemudian, atau segera membekukan sejumlah besar.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Ketumbar adalah ramuan yang serupa dengan pasli dan sering digunakan dalam pelbagai masakan. Daun ini mempunyai aroma bersahaja dan dapat menambahkan rasa segar dan manis pada sos buah atau sayur atau salsas. Tetapi, jika anda ingin membuat sos atau salsa menggunakan ramuan aromatik ini, anda perlu memotongnya dengan cara tertentu.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Walaupun sering digunakan untuk keperluan kuliner, kayu manis juga dapat digunakan untuk meningkatkan kesihatan kerana sifat antioksidan dan anti-radang yang tinggi. Walau bagaimanapun, penyelidikan masih perlu dilakukan untuk memahami sepenuhnya manfaat kayu manis.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Basil mudah tumbuh dan boleh mengubah hidangan biasa menjadi sesuatu yang istimewa! Selasih segar tidak hanya rasanya lebih enak daripada kemangi kering, tetapi juga "berbeza", seolah-olah ia bukan berasal dari tanaman yang sama. Artikel berikut memberikan penjelasan mengenai cara menanam dan menuai selasih.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Anda pasti tahu bahawa minyak rosemary adalah minyak infus yang popular yang biasa digunakan sebagai rempah memasak atau sebagai bahan mentah untuk pelbagai produk kecantikan. Sekiranya anda tidak mahu membeli minyak rosemary kerana anda meragui kualitinya, mengapa tidak mencuba membuat sendiri di rumah?
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Saderi adalah makanan ringan dan semula jadi, yang hampir tidak mengandungi kalori. Rasanya enak sama ada dimakan mentah, dimasak, atau dipasangkan dengan pelbagai sos dan topping. Selain itu, saderi juga sangat berkhasiat. Teruskan membaca dan belajar bagaimana memanfaatkan sepenuhnya saderi.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Musim panas adalah masa terbaik untuk membuat minyak kemangi, ketika daunnya masih segar dan harum. Minyak kemangi boleh menjadi tambahan yang baik untuk hidangan ringan kerana menambah rasa segar tetapi tidak berlebihan. Lebih-lebih lagi, mudah dibuat selagi anda mempunyai beberapa daun selasih segar di tangan anda.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Hari ini, pelbagai manfaat kesihatan halia dapat diperoleh dengan mudah melalui makanan dan minuman yang mengandungi ekstrak halia. Sebenarnya, pengambilan jahe dengan juicer adalah kaedah termudah dan paling berkesan. Malangnya, kerana juicers agak mahal, tidak semua orang mempunyai satu di rumah.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Minyak mint mempunyai sejumlah kegunaan, seperti menambahkan rasa pedas pada makanan seperti coklat dan aising, dan digunakan untuk membuat losyen semula jadi mulai dari pembunuhan semut hingga sesak nafas. Membuat minyak pudina sendiri memerlukan masa beberapa minggu, tetapi murah dan mudah dilakukan.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Daun pasli dapat digunakan untuk mencicipi berbagai hidangan, dan dapat disimpan hingga satu tahun jika dikeringkan dan disimpan dengan betul. Sekiranya anda mempunyai banyak peterseli yang anda tidak tahu apa yang harus digunakan, baca terus untuk mengetahui cara mengeringkan dan mengekalkannya.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Perlu biji sawi tetapi menghadapi masalah mencarinya di pasaran? Jangan risau, biji sawi sebenarnya boleh diganti dengan banyak bahan yang lebih senang dijumpai, seperti lobak, mayonis, dan wasabi. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh mengganti jenis biji mustard tertentu dengan varian lain, atau menggunakan mustard kering atau siap pakai yang dijual di pasar raya.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Daun adas atau pudina mempunyai aroma dan rasa yang menyenangkan, dan dalam bentuk kering, daun adas dapat digunakan sebagai hiasan makanan, perasa, atau bagian dari campuran teh herba. Mengeringkan daun adas agak mudah, tetapi ada beberapa kaedah yang boleh anda gunakan untuk mencapai hasil yang sama.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Fennel sowa (dill) adalah ramuan yang biasa digunakan untuk mencicipi masakan Eropah Timur, Eropah Barat, dan Skandinavia. Anda boleh mengeringkan daun dan menggunakan biji untuk minyak pati. Anda boleh mengeringkannya di udara terbuka, di dalam ketuhar, atau di dalam microwave.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Penuh dengan aroma dan rasa, rosemary adalah salah satu rempah yang paling kuat dan popular. Tidak seperti rempah-rempah lain, rosemary hanya kehilangan sedikit aroma dan rasanya apabila dikeringkan, menjadikannya sesuai untuk pengeringan dan penyimpanan di rumah.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Oregano yang dituai sendiri atau dibeli di pasar raya mesti dikeringkan sebelum boleh dijadikan resipi atau hiasan. Pengeringan ini sangat penting kerana akan meningkatkan rasa dan tekstur oregano. Sebelum mengeringkan, basuh oregano yang kotor di bawah air yang sejuk.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sekiranya anda mahu mengeringkan bijak, senang. Sage adalah salah satu ramuan herba yang paling mudah dikeringkan kerana daunnya lembut. Ini bermakna bahawa daun sage mengandungi lebih sedikit air daripada ramuan lain. Sebelum pengeringan, sage mesti disediakan terlebih dahulu dengan memisahkan dan membersihkan.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Akar licorice, juga dikenal sebagai licorice, adalah makanan tambahan herba yang berguna untuk merawat sejumlah penyakit, serta rempah yang banyak digunakan dalam masakan Asia dan Timur Tengah. Akar licorice mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, baik ketika digunakan secara lisan dan topikal.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Mengeringkan herba adalah cara yang mudah dan berguna untuk mengekalkannya untuk kegunaan memasak dan seni. Banyak ramuan mudah dikeringkan, dan dalam beberapa kes, anda boleh mengeringkan daun, bunga, dan batang ramuan. Mengeringkan ramuan untuk mengekalkan rasa memerlukan anda mengetahui ramuan mana yang terbaik untuk pengeringan, memilihnya pada waktu yang tepat dan menyimpannya dengan betul.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Selain kaya akan serat dan asid lemak omega-3, biji rami juga tinggi fitokimia yang disebut lignan. Satu sudu tepung biji rami mengandungi 3 gram asid lemak tak jenuh ganda, termasuk omega-3s, dan 3 gram serat. Biji rami dapat meningkatkan kesihatan pencernaan dan melegakan sembelit.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Akar Maca tumbuh di Pergunungan Andes, Amerika Selatan. Maca telah digunakan oleh orang Peru sebagai makanan dan perubatan pokok selama berabad-abad. Sebagai makanan, serbuk maca mengandungi kadar kalsium, kalium, zat besi, dan tembaga yang signifikan dengan vitamin C, riboflavin, niasin dan sebilangan besar vitamin B.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Daun limau purut [Citrus hystrix, C. papedia] adalah sebahagian dari pokok kapur kaffir, sejenis kapur yang berasal dari Indonesia. Daun wangi ini sangat sesuai untuk masakan Asia, seperti masakan Thai, Indonesia, Kemboja, dan Lao. Daun limau purut dapat dikenali dengan warna hijau permata dan bentuknya yang khas, seperti dua daun yang bersatu.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sekiranya anda mencari kaedah memasak ayam yang mudah, cubalah memanggangnya. Anda boleh memasak keseluruhan ayam atau ayam yang telah dipotong kecil. Rasa daging dapat disesuaikan dengan merebusnya dalam kaldu atau jus epal, misalnya. Masukkan sayur, herba, atau rempah aromatik agar ayam lebih sedap, kemudian rebus daging hingga lembut.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Ayam panggang Rotisserie adalah pilihan yang mudah walaupun anda perlu menyejukkannya selama beberapa hari sebelum memakannya. Untuk memanaskan kembali ayam panggang rotisserie, keluarkan ayam dari bungkusannya dan tentukan sama ada perlu memanaskannya semula di dalam ketuhar, di atas kompor, atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Anda akan bersetuju bahawa tidak ada yang lebih enak daripada ayam goreng dengan daging lembut dan kulit rangup dan renyah. Malangnya, menyimpan ayam di dalam peti sejuk akan langsung menghancurkan imaginasi anda mengenai konsep ayam goreng yang lazat!
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Adakah anda menyediakan makan malam khas daging ayam? Atau adakah anda ingin menghidangkan hidangan ayam yang cepat dan enak? Ayam panggang mungkin merupakan penyelesaian alternatif untuk anda. Memanggang ayam boleh dilakukan dengan cepat dan mudah.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sayap ayam adalah hidangan yang hebat untuk pesta. Daripada membeli makanan pembuka yang sedap dan rangup ini, anda boleh menggorengnya sendiri. Anda boleh menggunakan bahagian sayap yang lebih gemuk, menyesuaikan bumbu, dan menikmati sayap renyah yang baru dikeluarkan dari kuali.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Filet paha ayam yang tidak mengandungi tulang atau kulit adalah salah satu jenis protein yang mudah diproses menjadi pelbagai jenis hidangan. Selain itu, paha ayam juga mempunyai rasa yang lebih enak daripada dada ayam kerana teksturnya yang lembab dan tidak mudah kering.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Paha ayam adalah bahagian ayam yang agak murah dan anda dapat menjimatkan lebih banyak wang dengan membuang tulang sendiri daripada membeli paha ayam tanpa tulang. Inilah caranya untuk melakukannya. Langkah Bahagian 1 dari 2: Mengeluarkan Tulang Paha Ayam Langkah 1.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Ayam cincang sangat serba boleh - kita boleh menggunakannya sebagai pengisian taco, perap dalam sos BBQ, gulungkannya dalam taquito … ayam yang dicincang adalah bunglon di dunia unggas. Kelebihannya, ayam cincang mudah dibuat. Mari belajar langkah mudah untuk membuatnya.