Makanan dan Hiburan 2024, November

Beriani atau biryani adalah salah satu hidangan India klasik yang biasanya akan disajikan di majlis perkahwinan dan perayaan penting lain. Namun, kebanyakan orang India juga terbiasa menyajikan nasi beriani sebagai menu makanan harian. Berminat untuk membuatnya?

Mengetahui bagaimana membuat ayam BBQ di dalam ketuhar adalah kemahiran yang hebat untuk dimiliki, terutama ketika hujan lebat dan anda tidak mempunyai minyak untuk menyalakan api (untuk membakar), atau anda tidak merasa seperti menggunakan barbeku.

Paha ayam keseluruhan mempunyai daging yang lebih gelap dan lebih enak dan memasak lebih cepat daripada ayam keseluruhan. Paha ayam keseluruhan boleh dimasak dengan pelbagai cara, seperti menggoreng, mendidih dan memanggang. Sekiranya anda ingin mengetahui cara memasak paha ayam utuh dengan pelbagai cara, ikuti langkah berikut.

Mengeluarkan tulang dalam ayam sambil mengekalkan bentuk ayam yang utuh jauh lebih mudah daripada yang kelihatannya. Dengan mempelajari cara menggunakan pisau dengan betul dan mencari titik untuk memisahkan sendi, anda tidak akan menghadapi masalah untuk menjaga bentuk ayam yang akan anda masak.

Sayap ayam adalah makanan pembuka utama di mana-mana pihak. Namun, makanan yang satu ini tidak kurang enak apabila dimakan sebagai makanan utama. Terdapat banyak cara untuk menyediakan sayap ayam. Baca arahan ini untuk mengetahui cara membuat sayap ayam.

Ayam goreng adalah hidangan sihat dan lazat yang dapat dibuat dengan cepat. Hidangan ini juga sesuai untuk dihidangkan untuk satu orang atau satu keluarga. Di samping itu, rasa juga dapat disesuaikan dan dengan orang yang akan memakannya. Berikut adalah resipi untuk membuat goreng ayam sederhana bersama dengan beberapa panduan umum untuk menumis.

Ayam goreng adalah ayam yang digoreng dalam kuali sehingga dimasak dan berwarna coklat tetapi masih mengekalkan tekstur dan rasanya yang enak. Terdapat pelbagai cara untuk menumis ayam, dari hanya menggunakan minyak zaitun atau minyak biasa dan serbuk roti, hingga membuat hidangan ayam goreng dengan kaedah yang lebih rumit.

Ayam balut tepung mempunyai lapisan luar yang rangup dan rasanya sangat enak. Yang perlu anda buat untuk membuat ayam tepung ialah mengalahkan telur, menyediakan tepung dan perasa kegemaran anda, kemudian celupkan ayam ke dalam campuran sebelum memasaknya.

Sebenarnya, ada pelbagai cara yang boleh anda gunakan untuk membumbui ayam anda dan membuatnya terasa lebih enak ketika dimasak, seperti merendamnya dalam larutan perasa, melapisi permukaan dengan bumbu, dan membumbui dengan larutan air masin.

Kaya dengan protein dan rendah lemak, dada ayam adalah pilihan kegemaran penggemar makanan yang sihat. Walau bagaimanapun, sama ada anda bosan makan dada ayam panggang setiap hari atau hanya ingin mempercepat masa memasak, adalah menggembirakan anda untuk mengubah tabiat anda dan memotong dada ayam menjadi sedikit.

Daging babi panggang dengan kulit yang sangat rangup adalah salah satu hidangan paling popular di UK dan Negara-negara Komanwel Britain. Menghasilkan daging babi dengan daging lembut, lapisan lemak yang kenyal, dan kulit yang renyah nampaknya sukar seperti gunung yang bergerak.

Sebilangan besar ham yang dijual secara komersial dijual dalam lingkaran yang bulat di tengahnya. Bentuk ini menjadikan ham lebih mudah dihiris di meja makan. Ham ini biasanya dijual dimasak, tidak dimasak, atau mentah. Jadi, periksa dahulu label pembungkusan sebelum memasak.

Daging babi adalah salah satu daging yang paling serbaguna yang tersedia, baik dengan bahan-bahan ringan dan masam, serta dengan rempah-rempah berperisa dan pelengkap. Walau bagaimanapun, ia berbeza dengan ayam, yang sememangnya lembut, dan daging sapi, yang dapat dilunakkan dengan memasaknya sederhana atau setengah mentah.

Ingin makan stik lazat dengan anggaran terhad? Salah satu pilihan yang patut dicuba adalah daging lembu, yang bukan hanya murah, tetapi juga dikenali sebagai makanan yang agak sukar dan tidak mempunyai rasa. Nasib baik, ada beberapa cara untuk meningkatkan rasa daging di bahagian ini, seperti memanggangnya untuk mendapatkan pinggan stik yang enak.

Memanggang daging di dalam ketuhar adalah kaedah memasak kering yang memerlukan sedikit usaha, tetapi banyak masa. Waktu dan suhu memasak berbeza mengikut jenis daging dan jumlah daging, tetapi kaedahnya tetap sama. Susun daging di rak pemanggang, letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, dan tunggu!

Walaupun tulang rusuk barbeku sangat popular di Amerika Selatan, mereka pasti disukai oleh pencinta daging di seluruh dunia. Tulang rusuk barbeku yang lembut, pedas dan berasap ini sangat senang dibuat. Ketahui cara membuat tulang rusuk barbeku yang akan menjadikan selera anda terasa enak dengan mengikuti langkah-langkah ini.

Beberapa jenis sosej yang diimport, seperti andouille dan kielbasa, biasanya melalui proses merokok sebelum dibungkus dan dijual. Oleh kerana sosej sudah dimasak, anda boleh memakannya sebaik sahaja membeli, atau menggunakannya terlebih dahulu di atas dapur, ketuhar, atau panggangan untuk memperkaya rasanya.

Corned beef hash adalah hidangan Ireland klasik yang dibuat dengan daging kornet berperisa, kentang dadu, bawang dan rempah. Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan daging lembu jagung segar, beku, kalengan atau sisa. Baca terus untuk maklumat lebih lanjut mengenai tiga cara membuatnya:

Tidak ada yang mengalahkan kenikmatan stik yang dipanggang hingga sempurna di halaman belakang rumah anda sendiri. Kunci untuk membuat stik yang lazat terletak pada bahagian daging yang dimasak dan bagaimana ia dimasak. Stik mesti dibumbui dengan sempurna untuk memenuhi citarasa anda.

Ham yang terlalu masin dapat mengurangkan keseronokan makan malam anda. Keluarkan garam dari ham sebelum dimasak dengan merendamnya dalam air bersih dan bilas garam yang berlebihan di permukaan. Anda juga boleh mencuba merebus ham untuk menghilangkan garam atau kurang menggunakannya semasa memasak.

Kuah babi adalah hidangan sedap, enak dan tambahan yang baik untuk hidangan babi lain. Ikuti langkah mudah ini untuk membuat kuah daging babi yang enak yang akan menggembirakan keluarga dan rakan anda. Langkah Kaedah 1 dari 2: Mengumpulkan Hakikat Langkah 1.

Adakah anda mahukan tulang rusuk gaya restoran yang lembut dan meleleh di mulut anda? Mula-mula pilih cara membumbui - dengan ramuan kering atau sos - dan kemudian bakar di dalam ketuhar dengan api kecil untuk jangka masa yang lama. Akhirnya letakkan di dalam ayam bakar atau panggangan untuk kerak yang rangup dan enak.

Berminat untuk mengamalkan resipi yang menggunakan daging lembu sebagai salah satu ramuan utama? Sekiranya demikian, kebanyakan resipi biasanya memerlukan anda mengurangkan kandungan minyak atau lemak dalam daging sapi mentah sehingga hidangan yang dihasilkan lebih sihat untuk dimakan.

Walaupun anda bukan tukang masak profesional, menghasilkan pinggan stik yang sangat lembut dan lembab dengan tahap kelangkaan sederhana jarang tidak sukar seperti gunung bergerak, lihat! Sekiranya anda mempunyai stok daging beku yang berkualiti di dalam peti sejuk, seperti rumah porter atau T-bone, pastikan anda meluangkan masa untuk mendapatkan tekstur dan rasa daging yang sempurna!

Adakah anda suka kreatif dengan masakan anda? Cuba buat daging lembu atau daging lembu. Resipi ini sangat mudah, dan ada banyak yang boleh anda tambah ke dalam tepung daging anda, makan malam anda tidak akan hambar dan tidak akan sama! Resipi ini akan membuat 6 hidangan.

Walaupun memanggang stik ke tahap yang sempurna dianggap mudah oleh banyak orang, itu tidak, terutama kerana menghasilkan stik yang dimasak dengan sempurna tetapi masih lembut dan tidak kehilangan jusnya sebenarnya memerlukan helah khas. Namun, sekarang anda tidak perlu risau lagi kerana hanya dengan membaca artikel ini, pastinya menyajikan sepiring stik lembut dan enak tidak lagi sukar seperti bergerak gunung!

Sebilangan orang tidak suka makan hati. Tetapi sebenarnya, jika dimasak dengan betul, hati boleh menjadi hidangan yang enak. Berikut adalah beberapa cara memasak hati dengan sedap. Bahan-bahan Hati Panggang dengan Bawang dan Daging Asap Untuk hidangan 4 hingga 6 orang 675 gram hati sapi, potong 6 keping 6 keping daging salai 2 bawang, potong kecil 4 sudu mentega 125ml wain merah kering 0.

Pai daging kornet adalah hidangan makanan segera yang enak dan murah. Gariskan pai atau hidangan penaik dengan pastri serbuk pendek dan isi dengan sayur-sayuran tumis dan daging kornet kalengan. Tutup bahagian atas pai dengan kepingan pastri dan bakar hingga kekuningan.

Tulang rusuk gaya negara pada dasarnya adalah daging babi tanpa tulang, yang berbeza dengan tulang rusuk yang sebenarnya. Oleh kerana lemak di tulang rusuk mempunyai corak marmar, maka untuk mendapatkan hasil terbaik dalam memasak tulang rusuk ini adalah dengan menggunakan api yang rendah secara tidak langsung.

Sauteing adalah gaya memasak Cina yang telah dipraktikkan selama lebih dari 1500 tahun kerana ia adalah memasak daging dan / atau sayur-sayuran dengan cepat dan panas dalam minyak menggunakan kuali atau mangkuk logam halus (secara tradisional, kuali yang disebut kuali).

Inginkan stik yang sedap tetapi tidak mempunyai panggangan? Tidak perlu risau! Sebenarnya, sepinggan stik hangat boleh dibuat dengan mudah hanya dengan kuali, anda tahu! Yang paling penting, pastikan daging yang digunakan setebal sekurang-kurangnya 2.

Mahu makan bahagian rusuk panggang yang enak tetapi tidak mempunyai masa dan kemahiran untuk memasaknya? Mengapa tidak mencuba memanggangnya di dalam ketuhar pada suhu rendah untuk jangka masa yang lama? Pertama sekali, tulang rusuk perlu dibumbui dengan rempah rempah atau campuran perasa kering kegemaran anda, kemudian panggang selama beberapa jam dengan api yang sangat rendah.

Berminat untuk belajar mengenai teknik yang digunakan oleh koki untuk menghasilkan sepiring stik yang kelihatan dan rasanya sempurna? Baca artikel ini untuk lebih banyak petua! Ringkasnya, semua bahagian stik perlu digoreng terlebih dahulu di dalam kuali untuk memberikan tekstur yang lebih segar.

Tri tip atau bahagian bawah sirloin (daging lembu di bahagian belakang) kini semakin popular di dunia masakan. Dagingnya rasanya enak dan harganya cukup berpatutan, dan sangat sesuai apabila dipanggang. Ujung tri boleh dipanggang atau dihiris menjadi stik, tetapi tidak kira bagaimana anda memotongnya, dagingnya pasti sedap!

Rebus daging lembu berfungsi paling baik apabila dimasak dengan api kecil dalam jangka masa yang lama, jadi hidangan ini sangat sesuai apabila dimasak di atas dapur. Rebusan daging lembu tradisional dibuat dari potongan daging sapi seperti chuck roast, tetapi anda juga boleh membuat rebusan daging lembu dengan menggunakan bebola daging yang terbuat dari daging lembu.

Tulang rusuk domba adalah sekeping daging yang enak untuk dimakan. Anda boleh memasaknya dengan pelbagai cara, termasuk menggunakan ketuhar, pembakar roti, dan periuk perlahan. Walau bagaimanapun, satu perkara yang menjadikan tulang rusuk lezat adalah perasa.

Stik boleh dimasak agar lembut seperti mentega, atau sekeras kuku. Melembutkan stik bermaksud memecah dan memecah tisu penghubung, yang akan melembutkan daging sebelum dimasak. Setelah lembut dengan palu atau enzim pengasam, stik boleh dimasak dengan kaedah yang anda suka.

Proses mengasinkan atau merendam daging dalam rempah cair bertujuan untuk menjadikan stik lebih lembut dan beraroma. Rasa manis dan masin perapan akan meresap ke dalam daging ketika dibiarkan di dalam peti sejuk. Apabila dimasak, daging ini akan menghasilkan stik yang harum dan segar serta berair.

Stik dianggap paling enak apabila dipanggang. Namun, anda juga dapat merasai rasa daging panggang dalam wajan besi dan oven. Ketahui cara memasak stik di dalam ketuhar dengan resipi di bawah. Langkah Bahagian 1 dari 5: Menyiapkan Daging Langkah 1.

Stik ayam goreng dengan sos pedesaan adalah klasik yang memuaskan. Steak ayam goreng adalah pilihan terbaik untuk makan malam yang besar ketika kewangan anda ketat, kerana potongan stiknya murah dan sedap. Lihat langkah pertama untuk mula membuat stik goreng.