Makanan dan Hiburan 2024, November

Dengan mengetahui cara memanggang ayam utuh, anda boleh menghidangkannya kepada keluarga besar atau makan beberapa kali sekaligus. Anda juga dapat menjimatkan pembelian barang runcit, kerana tukang daging menambah bayaran untuk memisahkan payudara, paha, dan kepingan ayam yang lain.

Apa-apa jenis potongan daging, tidak kira seberapa murah, boleh dibuat lembut dan lazat dengan teknik yang betul. Proses pelunakan daging melibatkan pemecahan serat otot daging untuk melembutkan teksturnya, sehingga menjadikan daging lebih mudah dikunyah dan lebih enak.

Daging babi panggang adalah hidangan lazat dan lazat apabila disediakan dengan betul. Caranya di sini adalah melapisi dan mencampurkannya secara merata dengan tepung dan memastikan daging babi dilapisi tepung ini semasa memanggang. Bahan-bahan Hidangan:

Daging sapi hash, yang terkenal dengan rasa lazat dan tekstur berair, adalah kegemaran tukang masak. Kerana daging lembu hash, yang terletak di bawah tulang rusuk dan tulang belakang, jarang digunakan oleh sapi, jadi menjadi sangat lembut, dan tentu saja, mahal.

Steak sirloin teratas mempunyai lapisan lemak yang tepat untuk menghasilkan makanan yang menyelerakan yang disukai ramai orang. Potongan daging tanpa tulang ini biasanya sangat berpatutan, cukup besar untuk sebuah keluarga, dan boleh dimasak dengan pelbagai kaedah.

Sama ada anda menggunakan pemanggang gas atau arang, anda boleh belajar cara memanggang stik sirloin dengan mudah. Membuat daging lembu tidak memerlukan banyak bumbu atau banyak usaha kerana stik sudah mempunyai rasa tersendiri. Sirloin, khususnya, adalah jenis stik daging lembu yang boleh anda buat dengan mudah untuk membuat hidangan yang hebat.

Daging kambing adalah sejenis daging yang enak dan lembut yang dapat disajikan dengan pelbagai cara, mulai dari memanggang, memanggang, dan memasaknya dengan perlahan. Baca artikel ini untuk mengetahui tiga resipi memasak daging kambing yang berbeza.

Lebih suka kepingan bacon yang tebal dan sedikit kenyal ketika anda menggigitnya daripada potongan bacon yang nipis dan rangup? Sekiranya ada, cuba buat sendiri di rumah dan bukannya terus membelinya di restoran dengan harga yang murah! Untuk membuat bacon panggang klasik, cukup letakkan loyang dengan aluminium foil, kemudian letakkan daging di atasnya dan bakar di dalam ketuhar hingga garing.

Tulang selar daging babi mempunyai rasa yang enak, dan jika dimasak dengan betul, ternyata lembut seperti tulang rusuk yang dimasak dalam periuk perlahan. Anda boleh merendamnya dengan api kecil, memanggang, atau memasaknya dalam periuk perlahan.

Daging kornet adalah daging yang disembuhkan dengan garam, terutama bahagian brisket, yang popular untuk makan malam tradisional Ireland pada hari St. Patrick, tetapi juga disediakan untuk hidangan lain di seluruh dunia sepanjang tahun. Istilah "

Daging babi boleh menjadi makan malam yang cepat, enak dan sesuai untuk menghiburkan para tetamu. Rasanya enak sendiri, tetapi anda juga boleh memasaknya dengan campuran roti atau dengan aising. Teruskan membaca untuk mengetahui cara menggoreng daging babi dengan tiga cara.

Bagi kebanyakan orang, kata "daging babi asap" muncul di dalam benak mereka gambaran sepotong daging yang renyah dan kaya rasa yang masih panas setelah baru dikeluarkan dari kuali. Sebenarnya, memasak di atas dapur hanyalah salah satu daripada banyak cara untuk memasak daging asap.

Udang adalah makanan laut dengan makanan istimewa. Udang lembut dan manis, hanya perlu beberapa minit untuk dimasak, dan senang disajikan dengan indah dengan setengah lemon. Berikut adalah kaedah yang pasti untuk memasak udang atau udang. Untuk hasil terbaik gunakan udang liar segar.

Membersihkan dan membuang ikan adalah kemahiran penting jika anda ingin memasak ikan secara keseluruhan. Oleh kerana tulang dan inti ikan tidak boleh dimakan, anda mesti mengeluarkannya dengan pisau dengan berhati-hati. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kawasan kerja yang bersih, sink atau keran, dan pisau filet yang tajam.

Udang boleh menjadi hidangan lazat jika dimasak di panggangan dengan betul. Bersihkan udang hingga bersih sebelum anda memasaknya. Setelah bersih, musim dengan rempah atau rendam dalam perapan untuk menambah rasa. Sebagai langkah terakhir, anda boleh memanggang udang menggunakan tusuk sate atau aluminium foil.

Lobster tail adalah makanan laut yang enak dan berkhasiat yang boleh dimasak dengan pelbagai cara. Anda boleh mengukus, memanggang, atau memanggangnya. Walau apa pun, anda boleh meninggalkan lobster dengan ekor semasa memasak, kemudian makan dagingnya langsung dari cengkerang.

Ikan itu mempunyai serpihan daging yang enak dan enak apabila disajikan dengan teliti. Dengan memanggangnya, anda dapat mengawal suhu memasak dan seberapa banyak anda terlibat dalam memasak, sehingga ikan tidak matang atau runtuh. Teruskan membaca untuk tiga kaedah memasak ikan bakar yang lazat:

Perap daging salmon akan meningkatkan rasa dengan ketara tanpa kehilangan rasa asli ikan yang sedap. Tidak seperti daging (daging merah), ikan diasinkan paling baik tidak lebih dari satu jam, atau kurang untuk pengasam yang lebih tart, menjadikannya mudah untuk bereksperimen dengan rasa perasa yang berbeza.

Ekor lobster menjadikan pembuka selera yang lazat. Ekor lobster beku boleh dinikmati sepanjang tahun. Untuk mendapatkan tekstur yang terbaik, sangat mustahak untuk mencairkannya terlebih dahulu kerana jika dimasak beku, ekor lobster akan kenyal dan sukar.

Memasak ikan dengan serbuk roti adalah cara memasak ikan yang akan menghasilkan hidangan yang lazat. Tidak ada yang lebih baik daripada makanan renyah, masin, dan dimasak dengan sempurna untuk dinikmati untuk makan malam. Tetapi bagaimana membuat ikan sebaik di restoran?

Membuat gumbo seperti Cajuns dol Gumbo yang sebenarnya, yang berasal dari selatan Louisiana, dapat ditafsirkan sebagai membuat sup daging dan / atau kerang dengan nasi. Gumbo selalu dibumbui dengan bawang putih, bawang, dan lada cayyene. Nama "

Ikan adalah makanan yang mempunyai banyak kegunaan dan boleh disajikan dalam pelbagai variasi yang lazat. Ikan bukan sahaja enak, tetapi juga mengandungi banyak protein berkhasiat dan lemak sihat, seperti asid omega-3. Seorang koki yang berkualiti harus tahu bagaimana menyediakan ikan sepanjang hayatnya, dan ini adalah tempat yang baik untuk mempelajarinya.

Cod adalah ikan putih yang popular yang mempunyai rasa berdaging dan tulang yang sangat sedikit. Ikan ini adalah ikan serbaguna yang dapat dimasak dengan pelbagai cara, seperti goreng, panggang (broile d), rebus dalam sedikit air, dan bakar dalam oven.

Salmon adalah ikan serba boleh kerana mempunyai rasa yang kuat dan sesuai dengan pelbagai rempah. Ikan berperisa ini sudah enak walaupun hanya dibumbui dengan lada dan garam, tetapi terdapat banyak variasi untuk membumbui. Anda boleh menaburkan perasa sebelum ikan dimasak, atau menggunakan sapu perasa.

Udang adalah hidangan makanan laut yang enak dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Sebilangan besar udang melalui proses Individu Cepat Beku (IQF) sebaik sahaja ditangkap. Sekiranya anda ingin membeli udang yang tidak dibekukan, pastikan ia segar dan tidak pernah dibekukan.

Halibut tinggal di lautan Atlantik Utara dan Pasifik Utara. Ikan ini terkenal dengan rasa segar dan ringan. Dengan kandungan lemak rendah dan daging pekat, ikan ini paling baik disajikan dengan perasa atau sos ringan. Cara yang paling popular untuk memasak ikan ini adalah dengan merebus, memanggang, atau mengasinkannya.

Tuna Yellowfin, juga dikenali sebagai tuna Ahi, adalah sejenis tuna yang mempunyai rasa daging yang enak. Ikan ini adalah sumber protein yang sangat baik dan mempunyai kandungan lemak rendah. Tuna Ahi sangat mudah dimasak, salah satunya adalah dengan membuat stik.

Sardin kalengan adalah makanan padat nutrien yang mengandungi banyak vitamin, mineral, dan asid lemak omega 3. Ikan berwarna perak ini juga murah dan mudah disediakan. Sardin kalengan tersedia dalam pelbagai pilihan, seperti air, minyak, jus lemon, atau sos tomato, menjadikannya mudah digunakan dalam berbagai hidangan.

Tuna adalah salah satu makanan laut yang enak dan sihat kerana rasanya yang enak dan kandungan nutrien yang tinggi. Oleh kerana ia rendah kandungan lemak, daging tuna cenderung kering dan mudah pecah ketika dimasak dengan teliti (terutama tuna kalengan).

Salmon salai dianggap makanan untuk majlis atau hidangan khas; merokok sangat meningkatkan rasa ikan berminyak jenis ini. Membuat sendiri di rumah adalah mungkin, jika anda mempunyai peralatan pengasapan. Hati-hati kerana bakteria berbahaya juga sangat mudah ditanam pada ikan salai, jadi jika anda tidak memakannya segera setelah merokok, anda mesti menyimpan ikan salai dengan betul untuk mencegah pertumbuhan bakteria, sama ada dengan pembekuan atau pengetinan.

Cod adalah salah satu jenis ikan yang paling biasa, dan boleh dimasak dengan pelbagai cara. Berikut adalah beberapa kaedah asas yang boleh anda gunakan untuk memasak ikan kod, beku dan segar. Bahan-bahan Cod "Tepung goreng"

Tilapia adalah ikan putih yang menyerap rasa dengan baik semasa dimasak. Biasanya, nila dimasak dalam periuk, tetapi anda juga boleh memanggangnya di dalam ketuhar sehingga ikan menyerap sepenuhnya rasa rempah lain. Anda boleh membuat nila filet menggunakan loyang atau dalam kerajang untuk memasak lebih cepat.

Ikan keli adalah ikan sedap yang sering dinikmati oleh orang-orang di selatan Amerika Syarikat. Kaedah memasak yang paling biasa adalah menggorengnya, tetapi ikan keli juga boleh dipanggang, dibakar dan ditumis. Ikan keli mempunyai rasa manis yang ringan dan sedikit sisik dan dagingnya lebih padat daripada ikan putih lain, sehingga boleh dimasak dengan pelbagai cara.

Udang adalah makanan laut yang penuh dengan khasiat. Malah 100 gram udang mengandungi kira-kira 24 gram protein dengan hanya 112 kalori. Udang menyediakan selenium, B12 dan vitamin D dan asid lemak omega 3. Anda boleh membeli udang segar atau beku.

Ikan kakap merah adalah ikan putih yang rasanya enak apabila dipanggang dengan rempah segar. Oleh kerana fillet kakap (kepingan daging tanpa tulang) sangat nipis, biasanya panggang utuh sehingga dagingnya tidak dibazirkan. Sekiranya anda tidak suka membeli ikan keseluruhan, anda boleh memanggang, menumis, atau menggoreng isi ikan bilis.

Salmon adalah salah satu ikan laut yang paling sedap dan sihat. Salmon mempunyai kandungan asid lemak Omega-3 yang tinggi, yang baik untuk sistem imun dan peredaran darah. Salmon juga baik untuk jantung, dan termasuk kalori dan lemak yang lebih rendah daripada sumber protein lain.

Kaki ketam senang dibuat di rumah dan boleh disiapkan dengan menggunakan pelbagai kaedah memasak yang berbeza. Oleh kerana kebanyakan kaki kepiting beku sudah dimasak, satu-satunya perkara yang sebenarnya anda lakukan ialah memanaskannya dan menambahkan sedikit rasa tambahan.

Lobster adalah salah satu menu paling mahal di restoran. Tetapi lobster sendiri sebenarnya senang dibuat di rumah. Anda hanya perlu membeli lobster segar dan kemudian merebus keseluruhannya atau hanya memasak ekornya. Panduan ini memberi anda arahan untuk memasak udang udang rebus dan udang bakar.

Lobster adalah hidangan lazat yang sangat terkenal di seluruh dunia. Kaedah alternatif untuk menjimatkan wang adalah dengan tidak membelinya secara keseluruhan (baik secara langsung atau beku), tetapi hanya membeli ekor. Walaupun anda juga boleh memanggang, memanggang, atau mengukus, merebus ekor udang karang adalah salah satu cara memasak yang paling mudah, membolehkan anda menghidangkannya segera setelah mengeluarkannya dari kuali, atau memotongnya untuk digunakan dalam resip

Whole lobster adalah salah satu jenis hidangan yang popular dimakan di pelbagai pelosok dunia. Malangnya, lobster sering dijual beku, bukannya segar, di pasar raya. Nasib baik, memasak lobster beku sebenarnya tidak sesukar yang anda fikirkan!