Makanan dan Hiburan

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Daging lembu adalah pilihan daging kegemaran yang mempunyai rasa yang cukup enak dan senang disediakan. Menggunakan api yang rendah dan memasaknya perlahan adalah dua cara untuk menyediakan daging lembu dengan baik. Anda juga boleh menambah pelbagai rasa mengikut rempah dan sos pilihan anda.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Dalam bahasa Inggeris, daging babi adalah istilah untuk daging yang berasal dari babi. Walaupun kata babi juga dapat merujuk pada daging yang diperap, salai, atau daging yang disembuhkan, artikel ini hanya akan memberi tumpuan kepada daging babi segar.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Anda berminat untuk mendapatkan cheesesteak Philly yang sedap dan lembut? Atau fajitas lazat dan pedas? Dapatkan skeak steak, daging lembu yang murah dan serba boleh yang sesuai dengan mana-mana hidangan stik kegemaran anda. Steak skirt sangat sedap apabila dimasak dengan memanggang atau menggoreng.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Ham perap memberi lebih banyak rasa, warna dan aroma pada daging. Bahan utama dalam perapian termasuk garam dan gula, diikuti dengan saltpeter, yang merupakan bahan pengawet dari kalium nitrat yang digunakan dalam perap daging dan dalam proses pengawetan.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Terdapat banyak cara untuk memasak daging asap, tetapi menggoreng adalah salah satu cara klasik yang paling biasa. Bacon lazat dimakan dengan telur, penkek, atau pelbagai menu sarapan lain. Anda juga boleh menghancurkannya dan taburkannya ke atas salad.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Memasak di atas dapur dan daging babi sangat sesuai. Memasak daging babi di atas dapur dapat menahan lebih banyak kelembapan dalam daging, dan ada beberapa cara untuk melakukan ini. Berikut adalah beberapa cara yang patut dicuba. Bahan-bahan Babi Kacau Untuk 4 hidangan 4 keping daging babi 1 sudu besar mentega atau minyak zaitun 1/2 sudu kecil garam 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih atau serbuk bawang 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam 1 sudu teh herba k

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Memasak sosej dengan sempurna kadang-kadang agak sukar. Menjadikan sosej rangup dan coklat keemasan dengan pengisian yang dimasak mustahil. Nasib baik, terdapat banyak cara untuk memasak sosej yang lazat dengan kulit renyah dan bahagian dalam yang sedap untuk makan malam.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Pengawetan adalah proses yang telah digunakan sejak zaman berzaman, untuk menyimpan daging yang tidak akan dimakan dengan segera atau akan dimakan di kemudian hari setelah ia dibeli. Dengan hanya menggunakan beberapa bahan - garam, nitrit, dan masa - daging berubah:

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Babi kering dengan cepat, terutamanya apabila dimasak di dalam ketuhar. Untuk mengelakkan ini, anda boleh mengasinkan daging atau melapisi dengan campuran serbuk roti. Anda juga harus mengelakkan daging babi yang terlalu banyak. Lihat Langkah 1 untuk mengetahui cara memasak daging babi di dalam ketuhar sama ada dengan mengasinkannya atau melapisi roti, dan dengan memanggangnya atau memanggangnya.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Babi mesti dimasak dengan sempurna agar orang yang memakannya tidak jatuh sakit. Secara amnya, semua jenis daging babi harus dimasak pada suhu 63 ° C sebelum dimakan. Babi tanah mesti dimasak hingga suhu 71 ° C. Termometer daging adalah alat terbaik untuk mengukur suhu hidangan.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Kerana mengandungi banyak lemak, burger biasanya sukar dipanggang. Namun, anda boleh memasaknya dengan cepat dan sedap di dapur menggunakan kuali. Mulakan dengan membuat roti (daging yang dibentuk menjadi bulat dan rata), kemudian masak daging dalam kuali dengan api yang tinggi sehingga kerak muncul di kedua-dua belah pihak.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Dengan mengetahui cara memanggang ayam utuh, anda boleh menghidangkannya kepada keluarga besar atau makan beberapa kali sekaligus. Anda juga dapat menjimatkan pembelian barang runcit, kerana tukang daging menambah bayaran untuk memisahkan payudara, paha, dan kepingan ayam yang lain.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Apa-apa jenis potongan daging, tidak kira seberapa murah, boleh dibuat lembut dan lazat dengan teknik yang betul. Proses pelunakan daging melibatkan pemecahan serat otot daging untuk melembutkan teksturnya, sehingga menjadikan daging lebih mudah dikunyah dan lebih enak.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Daging babi panggang adalah hidangan lazat dan lazat apabila disediakan dengan betul. Caranya di sini adalah melapisi dan mencampurkannya secara merata dengan tepung dan memastikan daging babi dilapisi tepung ini semasa memanggang. Bahan-bahan Hidangan:

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Daging sapi hash, yang terkenal dengan rasa lazat dan tekstur berair, adalah kegemaran tukang masak. Kerana daging lembu hash, yang terletak di bawah tulang rusuk dan tulang belakang, jarang digunakan oleh sapi, jadi menjadi sangat lembut, dan tentu saja, mahal.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Steak sirloin teratas mempunyai lapisan lemak yang tepat untuk menghasilkan makanan yang menyelerakan yang disukai ramai orang. Potongan daging tanpa tulang ini biasanya sangat berpatutan, cukup besar untuk sebuah keluarga, dan boleh dimasak dengan pelbagai kaedah.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Sama ada anda menggunakan pemanggang gas atau arang, anda boleh belajar cara memanggang stik sirloin dengan mudah. Membuat daging lembu tidak memerlukan banyak bumbu atau banyak usaha kerana stik sudah mempunyai rasa tersendiri. Sirloin, khususnya, adalah jenis stik daging lembu yang boleh anda buat dengan mudah untuk membuat hidangan yang hebat.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Daging kambing adalah sejenis daging yang enak dan lembut yang dapat disajikan dengan pelbagai cara, mulai dari memanggang, memanggang, dan memasaknya dengan perlahan. Baca artikel ini untuk mengetahui tiga resipi memasak daging kambing yang berbeza.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Lebih suka kepingan bacon yang tebal dan sedikit kenyal ketika anda menggigitnya daripada potongan bacon yang nipis dan rangup? Sekiranya ada, cuba buat sendiri di rumah dan bukannya terus membelinya di restoran dengan harga yang murah! Untuk membuat bacon panggang klasik, cukup letakkan loyang dengan aluminium foil, kemudian letakkan daging di atasnya dan bakar di dalam ketuhar hingga garing.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Tulang selar daging babi mempunyai rasa yang enak, dan jika dimasak dengan betul, ternyata lembut seperti tulang rusuk yang dimasak dalam periuk perlahan. Anda boleh merendamnya dengan api kecil, memanggang, atau memasaknya dalam periuk perlahan.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Daging kornet adalah daging yang disembuhkan dengan garam, terutama bahagian brisket, yang popular untuk makan malam tradisional Ireland pada hari St. Patrick, tetapi juga disediakan untuk hidangan lain di seluruh dunia sepanjang tahun. Istilah "

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Daging babi boleh menjadi makan malam yang cepat, enak dan sesuai untuk menghiburkan para tetamu. Rasanya enak sendiri, tetapi anda juga boleh memasaknya dengan campuran roti atau dengan aising. Teruskan membaca untuk mengetahui cara menggoreng daging babi dengan tiga cara.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Bagi kebanyakan orang, kata "daging babi asap" muncul di dalam benak mereka gambaran sepotong daging yang renyah dan kaya rasa yang masih panas setelah baru dikeluarkan dari kuali. Sebenarnya, memasak di atas dapur hanyalah salah satu daripada banyak cara untuk memasak daging asap.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Udang adalah makanan laut dengan makanan istimewa. Udang lembut dan manis, hanya perlu beberapa minit untuk dimasak, dan senang disajikan dengan indah dengan setengah lemon. Berikut adalah kaedah yang pasti untuk memasak udang atau udang. Untuk hasil terbaik gunakan udang liar segar.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Membersihkan dan membuang ikan adalah kemahiran penting jika anda ingin memasak ikan secara keseluruhan. Oleh kerana tulang dan inti ikan tidak boleh dimakan, anda mesti mengeluarkannya dengan pisau dengan berhati-hati. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kawasan kerja yang bersih, sink atau keran, dan pisau filet yang tajam.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Udang boleh menjadi hidangan lazat jika dimasak di panggangan dengan betul. Bersihkan udang hingga bersih sebelum anda memasaknya. Setelah bersih, musim dengan rempah atau rendam dalam perapan untuk menambah rasa. Sebagai langkah terakhir, anda boleh memanggang udang menggunakan tusuk sate atau aluminium foil.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Lobster tail adalah makanan laut yang enak dan berkhasiat yang boleh dimasak dengan pelbagai cara. Anda boleh mengukus, memanggang, atau memanggangnya. Walau apa pun, anda boleh meninggalkan lobster dengan ekor semasa memasak, kemudian makan dagingnya langsung dari cengkerang.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Ikan itu mempunyai serpihan daging yang enak dan enak apabila disajikan dengan teliti. Dengan memanggangnya, anda dapat mengawal suhu memasak dan seberapa banyak anda terlibat dalam memasak, sehingga ikan tidak matang atau runtuh. Teruskan membaca untuk tiga kaedah memasak ikan bakar yang lazat:

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Perap daging salmon akan meningkatkan rasa dengan ketara tanpa kehilangan rasa asli ikan yang sedap. Tidak seperti daging (daging merah), ikan diasinkan paling baik tidak lebih dari satu jam, atau kurang untuk pengasam yang lebih tart, menjadikannya mudah untuk bereksperimen dengan rasa perasa yang berbeza.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Ekor lobster menjadikan pembuka selera yang lazat. Ekor lobster beku boleh dinikmati sepanjang tahun. Untuk mendapatkan tekstur yang terbaik, sangat mustahak untuk mencairkannya terlebih dahulu kerana jika dimasak beku, ekor lobster akan kenyal dan sukar.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Memasak ikan dengan serbuk roti adalah cara memasak ikan yang akan menghasilkan hidangan yang lazat. Tidak ada yang lebih baik daripada makanan renyah, masin, dan dimasak dengan sempurna untuk dinikmati untuk makan malam. Tetapi bagaimana membuat ikan sebaik di restoran?

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Membuat gumbo seperti Cajuns dol Gumbo yang sebenarnya, yang berasal dari selatan Louisiana, dapat ditafsirkan sebagai membuat sup daging dan / atau kerang dengan nasi. Gumbo selalu dibumbui dengan bawang putih, bawang, dan lada cayyene. Nama "

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Ikan adalah makanan yang mempunyai banyak kegunaan dan boleh disajikan dalam pelbagai variasi yang lazat. Ikan bukan sahaja enak, tetapi juga mengandungi banyak protein berkhasiat dan lemak sihat, seperti asid omega-3. Seorang koki yang berkualiti harus tahu bagaimana menyediakan ikan sepanjang hayatnya, dan ini adalah tempat yang baik untuk mempelajarinya.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Cod adalah ikan putih yang popular yang mempunyai rasa berdaging dan tulang yang sangat sedikit. Ikan ini adalah ikan serbaguna yang dapat dimasak dengan pelbagai cara, seperti goreng, panggang (broile d), rebus dalam sedikit air, dan bakar dalam oven.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Salmon adalah ikan serba boleh kerana mempunyai rasa yang kuat dan sesuai dengan pelbagai rempah. Ikan berperisa ini sudah enak walaupun hanya dibumbui dengan lada dan garam, tetapi terdapat banyak variasi untuk membumbui. Anda boleh menaburkan perasa sebelum ikan dimasak, atau menggunakan sapu perasa.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Udang adalah hidangan makanan laut yang enak dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Sebilangan besar udang melalui proses Individu Cepat Beku (IQF) sebaik sahaja ditangkap. Sekiranya anda ingin membeli udang yang tidak dibekukan, pastikan ia segar dan tidak pernah dibekukan.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Halibut tinggal di lautan Atlantik Utara dan Pasifik Utara. Ikan ini terkenal dengan rasa segar dan ringan. Dengan kandungan lemak rendah dan daging pekat, ikan ini paling baik disajikan dengan perasa atau sos ringan. Cara yang paling popular untuk memasak ikan ini adalah dengan merebus, memanggang, atau mengasinkannya.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Tuna Yellowfin, juga dikenali sebagai tuna Ahi, adalah sejenis tuna yang mempunyai rasa daging yang enak. Ikan ini adalah sumber protein yang sangat baik dan mempunyai kandungan lemak rendah. Tuna Ahi sangat mudah dimasak, salah satunya adalah dengan membuat stik.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Sardin kalengan adalah makanan padat nutrien yang mengandungi banyak vitamin, mineral, dan asid lemak omega 3. Ikan berwarna perak ini juga murah dan mudah disediakan. Sardin kalengan tersedia dalam pelbagai pilihan, seperti air, minyak, jus lemon, atau sos tomato, menjadikannya mudah digunakan dalam berbagai hidangan.

Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01

Tuna adalah salah satu makanan laut yang enak dan sihat kerana rasanya yang enak dan kandungan nutrien yang tinggi. Oleh kerana ia rendah kandungan lemak, daging tuna cenderung kering dan mudah pecah ketika dimasak dengan teliti (terutama tuna kalengan).