Makanan dan Hiburan 2024, November

Banyak jenis keju boleh dibekukan selama kira-kira 2-6 bulan tanpa menimbulkan masalah. Blok, kepingan, atau keju parut boleh ditutup dalam bekas kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk. Walaupun tidak digalakkan menyimpan keju lembap atau varietas artisan khas di dalam penyejuk beku, keju sekam dari deli (kedai makanan siap) membeku dengan sangat baik.

Sekiranya terdapat terlalu banyak cairan dalam cabai anda, terdapat beberapa cara untuk menebalkannya pada saat-saat terakhir. Beberapa kaedah mengubah rasa sedikit, tetapi perbezaannya biasanya tidak dramatik. Sekiranya anda ingin tetamu makan malam anda memilih untuk menebal bahagiannya sendiri atau memakannya sebagai cili cair, ada bahagian terakhir mengenai cara menebal hidangan cili individu.

Meringue adalah campuran putih telur dan gula yang dipukul ringan dan rendah lemak yang biasa digunakan untuk menghias pai atau membuat biskut. Untuk mencapai tekstur yang tebal dan berkilat, anda perlu memperhatikan perinciannya: kualiti telur, masa yang diperlukan untuk mengalahkan putih telur, dan suhu oven.

Jolly Rancher adalah gula-gula import yang enak, dengan rasa buah yang sangat kuat. Walaupun sedap dihidangkan, permen Jolly Rancher sebenarnya boleh dicairkan untuk diproses kembali menjadi pelbagai makanan ringan baru. Mahu tahu bagaimana?

Frosting adalah topping terbaik untuk kek, biskut dan kek cawan. Walau bagaimanapun, anda akan kecewa jika pembekuan terlalu berair dan meleleh dari bahagian atas roti bakar. Terdapat pelbagai sebab mengapa pembekuan perlu ditebal, dan terdapat beberapa kaedah yang boleh anda cuba membuatnya menjadi pekat.

Kembang kol beku boleh digunakan dalam kaserol dan sup sepanjang tahun. Rendam kembang kol segar untuk mengekalkan rasa dan nutriennya, kemudian letakkan tunas kembang kol dalam beg pembeku dan simpan. Lihat Langkah 1 untuk cara membekukan kembang kol.

Kuki anda hampir siap, tetapi hanya tinggal sedikit gula tepung dalam bungkusan. Sebelum membelinya di kedai, periksa dapur anda terlebih dahulu. Anda boleh membuat gula tepung sendiri dari hanya dua bahan, iaitu gula pasir dan pati jagung. Bahan-bahan 1 cawan (200 g) gula pasir 1½ sudu teh (7.

Potongan selada dan kubis digunakan sebagai iringan hidangan Mexico, sebagai asas salad, dan hidangan istimewa di banyak restoran. Mengiris selada dan kubis yang nipis tidak sukar dilakukan di rumah. Baca artikel ini untuk mengetahui cara mengiris selada dan kubis dengan tangan, menggunakan parutan, atau menggunakan pengisar.

Sekiranya anda bukan tukang masak, memotong sebilangan besar selada gunung es (juga dikenali sebagai selada crisphead) boleh mencabar. Walau bagaimanapun, anda tidak memerlukan latihan profesional untuk melaksanakan tugas ini. Anda boleh memotong sekumpulan selada menjadi potongan besar, renyah atau kepingan nipis untuk selada campuran dalam masa yang singkat dengan pisau tajam dan bentuk potongan yang betul.

Keju cair boleh digunakan sebagai hidangan lezat untuk pelbagai hidangan. Keju boleh dicairkan di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Pastikan anda memilih sejenis keju yang mencair dan menambah tepung jagung dan cecair untuk mengelakkannya mengeras.

Siapa kata pizza beku mesti dibuang kerana tidak sesuai dimakan? Malah, pizza beku juga dapat diproses semula menjadi makanan yang enak, murah, dan berisi jika masa penyediaan makanan anda terhad, anda tahu! Untuk menyediakan pizza beku di rumah, yang perlu anda lakukan ialah memanaskan oven ke suhu yang disyorkan pada bungkusan pizza.

Bar granola adalah makanan ringan yang enak yang boleh dimakan untuk sarapan atau makanan ringan tengah hari. Apabila dimasak dengan betul, bar granola boleh menjadi alternatif yang lebih berkhasiat dan sihat daripada makanan ringan coklat atau gula-gula.

Kentang panggang yang sempurna mempunyai kulit yang sedap dan rangup serta pengisian yang lembut dan berkrim. Mulakan proses pembuatan kentang panggang dengan mencuci kulit kentang dengan teliti. Ini akan menghilangkan habuk dan kotoran yang boleh merosakkan tekstur.

Berminat untuk membuat sup olahan atau sup gaya Eropah? Berbeza dengan sup gaya Indonesia yang umumnya berair tekstur, sup Eropah mesti dimasak sehingga teksturnya pekat untuk menghasilkan rasa yang terbaik. Malangnya, konsistensi yang betul sering sukar dicapai, terutama bagi anda yang masih baru memasak.

Shrimp scampi adalah hidangan makanan laut yang terdiri daripada udang besar yang ditumis dalam mentega dan bawang putih. Kadang-kadang mentega dan minyak zaitun digunakan bersama dengan pelbagai ramuan, rempah dan bahan lain yang ditambahkan untuk variasi resipi makanan laut yang lazat ini.

Pada masa ini pembekuan kubis sangat mungkin. Walau bagaimanapun, struktur kubis cenderung merosot semasa proses pembekuan. Pemanasan sebentar sebelum membeku - dengan merebus / mencelupkannya sebentar dalam air mendidih - akan membantu daun kubis mengekalkan lebih baik, walaupun tidak akan sebaik kubis segar.

Tart pop adalah makanan ringan yang diimport yang dibuat dari adunan pastri yang dapat dimakan sebagai menu sarapan, atau sebagai makanan ringan. Walaupun tart pop sedap dimakan dengan segera, memanaskannya terlebih dahulu akan menjadikan rasanya seribu kali lebih enak!

Anda boleh membekukan labu butternut dengan potong dadu, potong dadu, dan tumbuk. Membekukan dadu mentah adalah kaedah terpantas, tetapi sebelum ini potongan ini mesti dicairkan dengan baik. Membekukan kiub yang dimasak adalah kaedah terbaik untuk menjimatkan masa di kemudian hari, dan membekukan tumbuk adalah pilihan terbaik jika anda merancang untuk menggunakannya dalam roti, makanan bayi, atau untuk hidangan yang memerlukan bentuk labu yang halus dan bukannya potongan labu.

Suka makan kek atau pencuci mulut yang lain, tetapi sering terganggu dengan frosting yang rasanya terlalu manis? Jika ya, sekarang adalah masa untuk membuat frosting anda sendiri untuk menjadikan rasa dan tekstur lebih sesuai dengan keinginan anda!

Ingin mencuba membuat mentega anda sendiri dari susu mentah dan tidak dipasteurisasi? Jangan teragak-agak untuk melakukannya! Sebenarnya, produk tebal dan tebal yang sering anda sebut sebagai mentega berasal dari lapisan krim yang terapung di permukaan susu mentah.

Quinoa dikenali sebagai nasi kecil dari Peru. Orang Inca menganggap tanaman ini suci dan menyebut quinoa sebagai "chisaya mama" atau "ibu semua bijirin". Secara tradisional, maharaja Inca akan menyemai benih quinoa pertama pada awal musim menggunakan "

Sekiranya anda tidak pernah membuat marshmallow sendiri, cubalah mereka. Marshmallow buatan sendiri akan terasa lebih enak daripada produk yang dibeli di kedai. Di samping itu, proses pembuatannya cukup menarik. Marshmallow buatan sendiri menghasilkan hadiah hebat, ramuan S'mores yang lazat, dan topping yang lazat untuk taro atau keledek panggang.

Marsepen adalah gula-gula yang diperbuat daripada serbuk badam dan pemanis, biasanya gula atau madu. Sekiranya anda ingin membuat marsepen, artikel ini merangkumi dua resipi untuk membuat manis sedap ini yang sering dijumpai dalam kek dan gula-gula.

Bayangkan taburan gula strawberi vanila di atas biskut. Bayangkan gula kemangi digunakan untuk melingkari gelas minuman. Fikirkan untuk menjengkelkan musuh anda dengan gula-gula cili. Langkah Kaedah 1 dari 4: Perisa Gula dengan Rempah Langkah 1.

Fondue berkelas dan menyeronokkan, tetapi bagi seseorang yang tidak pernah berjaya, ia boleh menjadi sedikit menakutkan. Anda boleh memilih dari fondue keju, pencuci mulut, minyak, atau kaldu. Setiap jenis mempunyai keistimewaannya sendiri, tetapi semuanya patut dicuba.

Dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit adalah salah satu komponen ayam yang paling mahal di kedai runcit atau pasar raya. Sekiranya anda ingin mengurangkan perbelanjaan bahan makanan anda dan tidak keberatan untuk memasak lebih sukar, ikuti langkah-langkah ini untuk mempelajari cara membersihkan tulang di dada ayam.

Adakah anda suka makan makanan goreng? Sekiranya demikian, kemungkinan anda sudah terbiasa memasak dengan menggunakan minyak masak dalam jumlah besar. Walaupun minyak dapat digunakan semula, tidak semua orang mahu melakukannya atas alasan kesihatan.

Halia boleh dinikmati sebagai makanan istimewa atau sebagai perasa. Halia juga dapat digunakan sebagai ramuan perubatan, seperti untuk mengurangkan sakit perut. Halia biasanya digunakan dalam kentang goreng yang enak, dalam makanan ringan seperti kue roti halia, dan bahkan dalam minuman beralkohol seperti Moscow Mule.

Ham yang dimasak dengan pulut adalah hidangan utama yang sesuai untuk sebarang majlis. Hidangan ini senang dibuat, dan ada beberapa trik yang boleh anda praktikkan untuk menjadikan dagingnya enak, lembut, dan berkilat. Sediakan pengasam semasa ham dimasak di dalam ketuhar, kemudian sebarkan apabila hampir selesai.

Anjing jagung adalah makanan festival yang popular, dan untuk alasan yang baik: lapisan tepung jagung yang renyah berpasangan dengan hot dog yang lembut di dalamnya. Anjing jagung boleh menjadi makanan ringan yang mudah dimakan walaupun anda berjalan dengan meletakkannya di tongkat.

Untuk mengeluarkan lemak dari daging lembu, ada dua cara mudah untuk melakukannya - memasak dengan wajan atau dalam ketuhar gelombang mikro. Gunakan langkah-langkah ini untuk mengetahui cara membuang lemak dari daging lembu dengan dua cara yang berbeza.

Bayam adalah sayur berdaun berkhasiat yang penuh dengan vitamin C, A, B, asid folik, dan sedikit vitamin K. Ini menjadikan bayam baik untuk dimasukkan dalam makanan anda secara berkala. Terdapat banyak cara untuk menikmati bayam, dan bayam tumis mungkin yang paling cepat, dan juga enak.

Tulang rusuk prima kadangkala sukar dipanaskan kerana anda tidak mahu ia terlalu matang. Anda juga mahu menyimpan saris yang asli. Kaedah yang dijelaskan dalam artikel ini, seperti mengukus atau memanaskannya di dalam ketuhar, akan mengekalkan rasa asli tulang rusuk walaupun dipanaskan pada keesokan harinya.

Sekiranya ada raja dengan gaya memasak yang perlahan, daging panggang akan menjadi raja. Secara tradisional, daging lembu panggang akan disajikan pada hari Ahad apabila seluruh keluarga berkumpul dan mengadakan kenduri. Berita baiknya, daging panggang kini dianggap sebagai menu yang boleh digunakan setiap hari.

Mentega klarifikasi adalah mentega cair yang padatannya dikeluarkan. Mentega ini adalah ramuan sederhana yang lazat yang sering digunakan dalam sos dan sebagai perasa untuk lobster dan makanan laut lain. Yang terbaik, hanya memerlukan beberapa minit untuk dibuat!

Babi salai (daging asap) adalah produk pengawet daging babi yang terbuat dari daging perut babi. Proses pengawetan memerlukan banyak garam yang biasanya dicampurkan dengan bahan lain untuk menyatukan rasa. Selepas pemeliharaan, orang biasanya merokok daging babi untuk memberikan rasa yang kuat dan khas.

Teknik memasak perlahan atau memasak pada suhu rendah untuk jangka masa panjang adalah salah satu teknik memasak terkenal yang terkenal berkesan dalam membuat hidangan sedap. Di Indonesia, teknik ini selalu digunakan untuk menghasilkan daging yang lembut dan kaya dengan rempah.

Memasak udang karang dengan merebus, kemudian dijadikan sebagai hidangan utama di pesta luar, adalah cara tradisional untuk menikmati udang karang di Louisiana dan bahagian lain di selatan Amerika Syarikat. Baca arahan di bawah untuk mengetahui cara memasak udang karang dengan sempurna.

Memproses nasi pra-masak sebenarnya agak mudah dan tidak jauh berbeza dengan memasak nasi biasa. Secara amnya, anda boleh terlebih dahulu merebus 2 bahagian air dengan sedikit garam, kemudian tutup periuk dan kurangkan api. Sebilangan jenis nasi panggang harus dimasak selama 45 minit, sementara nasi panggang gaya Amerika hanya memerlukan 20 hingga 25 minit.

Mengayak tepung, selain menjaga agar tidak bergumpal, juga akan memperkenalkan udara di antara biji-bijian, menghasilkan kue yang lembut dan lembut. Ini penting kerana tepung yang dibeli di kedai biasanya dikemas rapat dan padat, dan mungkin mengalami tekanan lebih lanjut semasa penghantaran dan penyimpanan.