Makanan dan Hiburan 2024, November

Sekiranya anda pernah ingin makan sandwic Subway tetapi tidak mahu menghabiskan masa atau wang untuk membelinya di kedai, cuba buat sandwic kegemaran anda di rumah. Cubalah cara klasik atau buat rasa baru. Yang anda perlukan hanyalah roti yang baik, topping yang betul dan sedikit kreativiti.

Ingin memproses sotong menjadi pelbagai hidangan lazat tetapi sudah takut sebelum berperang? Sebenarnya, anda tidak perlu terlalu risau kerana sotong adalah salah satu jenis makanan laut yang paling mudah untuk dimasak. Namun, kerana tekstur gurita yang terlalu matang akan sangat sukar ketika digigit, cubalah rebus hingga menjadi lembut terlebih dahulu.

Dengan sos buatan sendiri, anda boleh membuat pasta yang lebih enak dan berasa bangga kerana anda membuat sendiri beberapa hidangan. Terdapat banyak sos pasta yang boleh anda buat dengan cepat dan mudah, sama ada sos daging berkhasiat atau sos yang dibuat dengan keju atau sayur-sayuran.

Sancan atau flank steak adalah bahagian daging lembu yang terdapat di bahagian sayap (perut bawah). Sekiranya anda mempunyai anggaran yang ketat, daging lembu dalam tin boleh menjadi pilihan yang lazat dan murah untuk menggantikan bahagian daging lembu yang lebih mahal, seperti tulang rusuk utama (bahagian tulang rusuk yang mahal), tulang-T (daging lembu dengan tulang), atau ribeye (tulang rusuk).

Jalapeno poppers dihiris lada jalapeno yang diisi dengan keju nacho, dilapisi tepung roti, kemudian dibakar atau digoreng. Hidangan ini boleh digunakan sebagai makanan ringan pesta yang lazat dan sangat sesuai untuk menemani anda menonton perlawanan bola sepak.

Tumbuhan adalah salah satu bahan mentah yang biasa digunakan dalam pelbagai masakan Asia; Sebenarnya, tauge sering diproses menjadi selada yang enak! Varian tunas umumnya dibuat dari kacang hijau yang dituai di tempat yang lembap dan tidak terkena cahaya langsung.

Samosa adalah makanan ringan yang lazat dimakan di India, Bangladesh, Pakistan dan Sri Lanka. Samosa yang disumbat biasanya terdiri daripada kentang, bawang, kacang polong, ketumbar, lentil, kembang kol, dan daging atau ikan yang kadang-kadang dibumbui (walaupun samosa sayuran paling sering dimakan di India), atau bahkan keju India segar.

Walaupun bahagian tengah atau inti kubis boleh dimakan, kebanyakan resipi kubis memerlukan anda membuangnya sebelum menyediakan hidangan. Melakukannya akan memudahkan anda memotongnya, dan juga mengurangkan keseluruhan waktu memasak. Sekiranya anda tidak pernah membuang bahagian tengah kubis, ikuti langkah berikut untuk melakukannya.

Paneer adalah sejenis keju mentah yang terkenal di benua India. Paneer banyak digunakan dalam banyak resipi India, dan kadang-kadang, ia tidak terdapat di pasar raya. Nasib baik, paneer mudah dibuat dan kerana membuat paneer tidak memerlukan rennet, itu adalah makanan vegetarian.

Samos adalah makanan ringan yang biasa dijumpai di India, Pakistan, Nepal dan Bangladesh. Secara umum, samosa terdiri dari cangkerang pastri segitiga dengan isian vegetarian yang terdiri daripada kentang, bawang, ketumbar, dan kacang polong.

Adakah anda mencari makan tengah hari atau snek tengah malam? Adakah rumah anda dipenuhi dengan pencinta pesta yang lapar? Dapatkan sebungkus kerepek tortilla, keju, dan beberapa tambahan untuk membuat kumpulan nachos cepat dan mudah dalam masa yang singkat!

Sekiranya anda tidak mempunyai pewarna makanan coklat atau tidak mahu membeli pewarna makanan coklat siap pakai, ada beberapa cara untuk mencampurkan atau membuat pewarna sendiri. Baca artikel ini untuk bagaimana membuat warna coklat yang sempurna dengan mencampurkan pewarna lain dan bagaimana membuat pewarna coklat semula jadi dari bahan yang boleh dimakan, seperti serbuk koko atau kopi.

Sekiranya anda tinggal di kawasan yang mempunyai empat musim, hari bersalji boleh menjadi menyeronokkan. Namun, jika anda dan keluarga terpaksa tinggal di rumah pada hari bersalji, sudah tentu akan sangat membosankan. Nasib baik, anda masih boleh membuat makanan lazat untuk anak-anak dan anda sendiri.

Chole (juga dikenali sebagai chana masala atau chole masala) adalah hidangan India utara yang terbuat dari kacang buncis. Rasanya pedas, rempah dan sedikit sitrus. Di India, hidangan ini sering dimakan bersama bhatura, sejenis roti. Walau bagaimanapun, anda juga boleh mendapatkan makanan ini di luar India, dari restoran India di UK hingga beku di American Trader Joe's.

Santan kelapa secara semula jadi tebal dan berlemak dengan rasa kacang yang enak. Apabila dicampur dengan gula dan vanila dan kemudian dibekukan, santan berubah menjadi hidangan seperti krim dengan sedikit rasa tropika. Anda boleh membuat ais krim kelapa tradisional dengan susu dan telur, atau mencuba versi bebas tenusu yang sama lazatnya dengan ais krim biasa.

Sebenarnya, cuka beras mempunyai rasa yang tidak setajam cuka lain. Juga, kerana cuka beras mempunyai sedikit rasa manis, anda boleh mencampurkannya ke dalam pelbagai resipi yang mempunyai rasa manis atau masam, seperti saus selada. Walaupun terdapat banyak cuka beras berkualiti baik di pasaran, mengapa tidak mencuba membuat sendiri di rumah?

Daging lembu adalah tambahan yang lazat untuk pelbagai jenis hidangan. Dari rebusan dan sup hingga pizza dan pastel, daging sapi potong dadu dapat menambahkan protein ke pelbagai hidangan dari seluruh dunia. Secara umum, daging lembu dimasak dengan memanggang dalam kuali atau tumis.

Sekiranya anda ingin mengawal sepenuhnya makanan apa yang diberikan kepada bayi anda, maka membuat makanan bayi adalah pilihan yang lebih baik daripada membelinya. Makanan yang dibungkus dalam balang atau beg biasanya dirawat terlebih dahulu dan dicampurkan dengan natrium dan gula - ia juga lebih mahal.

Suka makan pencuci mulut tetapi ingin mengurangkan pengambilan kalori anda pada masa yang sama? Mengapa tidak mencuba membuat penkek dengan serbuk protein tambahan agar tetap enak tanpa mengorbankan pemakanan? Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menyajikan penkek dengan pelbagai topping atau buah kegemaran untuk memperkaya pemakanan dan rasa, anda tahu!

Menggandakan resipi nampaknya tidak sukar dilakukan dengan menggandakan semua ramuan dua kali. Sebilangan besar tukang masak mengesyorkan menggandakan resipi asli atau menyesuaikan perasa, pemaju dan alkohol dengan teliti untuk mengekalkan keseimbangan rasa.

Bukan sahaja rangup, rangup dan enak, tetapi lebih daripada itu, kentang kentang adalah makanan ringan yang sangat istimewa. Walaupun kerepek kentang pastinya bukan sesuatu yang harus anda makan setiap hari, dengan membuat kerepek kentang sendiri, anda akan mengetahui apa yang anda masukkan ke dalam ramuannya, dan apa yang tidak.

Tumiskan bawang hingga karamel adalah muslihat sederhana yang digunakan oleh banyak koki hebat untuk menambahkan rasa pada hidangan dalam sekelip mata. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memotong bawang nipis, kemudian goreng dalam sedikit mentega untuk jangka masa yang lama dengan api kecil.

Sekiranya anda ingin makan doh cookie mentah tanpa risiko bahaya memakan telur mentah, atau anda ingin memanggang kek tanpa telur kerana kekurangan makanan atau ramuan, tidak ada masalah! Anda boleh membuat adunan kue yang lazat dan selamat sama ada mentah atau dimasak tanpa telur, dengan hanya beberapa bahan sederhana.

Gulai Hungaria adalah rebusan daging atau sup yang enak yang boleh dimasak dengan sempurna oleh koki Hungary. Gulai Hungaria boleh dibuat dengan daging lembu, daging babi, daging kambing, daging sapi muda, atau campurannya. Sekiranya anda ingin mempelajari cara membuat gulai Hungaria, ikuti langkah-langkah ini.

Telur yang dimasak hampir tidak mempunyai ancaman bakteria, tetapi jika anda mengikuti resipi yang memerlukan telur mentah atau matang - mayonis, pembekuan, gegaran telur (eggnog), dll. Mengurangkan atau menghilangkan risiko jangkitan dengan bakteria salmonella.

Inilah resipi ringkas dan ringkas untuk membuat kerak atau adunan pizza tanpa ragi, yang sedap dan senang dibuat. Ini adalah pengganti adunan tradisional yang lazat bagi orang yang mengalami alergi ragi, atau jika anda tidak mempunyai cukup masa untuk membuat doh pizza sebelum dibakar.

Onigiri sering dijadikan menu bento (makan tengah hari). Onigiri juga bagus untuk berkelah atau makanan ringan sederhana. Apa maksud onigiri? Onigiri adalah perkataan Jepun yang bermaksud "nasi bebola" atau musubi, yang bermaksud "

Roti tidak beragi adalah roti yang dibuat tanpa menggunakan pengembang (bahan yang menyebabkan penapaian) seperti ragi, baking soda, serbuk penaik, dan putih telur yang dipukul. Roti tidak beragi sangat penting dalam agama Kristian, digunakan dalam sakramen Perjamuan Kudus, dan Alkitab mengatakan bahawa ia dimakan pada makan malam terakhir bersama murid-murid-Nya, dan disebutkan dalam banyak buku lain dari Alkitab.

Sekiranya anda tidak mempunyai cukup ekstrak vanila di dapur, anda boleh membuat sendiri di rumah daripada membeli ekstrak vanila botol mahal di pasar raya. Ekstrak vanila yang lazat berasal dari rasa kaya dengan kacang vanila. Ketahui cara memilih kacang vanila yang baik dan ekstraknya dengan dua cara:

Nasi melati adalah sejenis beras wangi berbentuk bujur dari Thailand yang mempunyai tekstur yang sedikit melekit. Nasi ini mempunyai rasa seperti kacang, jadi sesuai sebagai alternatif kepada nasi putih. Yang terbaik, anda boleh memasak nasi melati dengan mudah dan cepat di periuk nasi seperti nasi putih.

Jus ceri baru-baru ini dianggap sebagai salah satu ubat semula jadi yang paling berkesan untuk menghilangkan rasa sakit. Selain enak dan mempunyai rasa alami, jus ceri juga dapat meningkatkan kapasiti antioksidan total, mengurangi peradangan dan peroksidasi lemak, dan membantu memulihkan fungsi otot.

Mango Float adalah pencuci mulut tradisional Filipina yang lazat. Buat hidangan ringkas ini atau campurkan dengan beberapa bahan menarik yang lain. Mangga terapung cepat, mudah, dan murah untuk dibuat. Anda tidak perlu membakarnya! Anda juga boleh membuatnya untuk setiap hidangan.

Khichdi adalah hidangan beras Asia Selatan yang diperbuat daripada beras dan dal (kacang pecah seperti lentil, kacang polong, kacang hijau, dll.). Hidangan ini secara amnya dianggap makanan ringan India, disajikan kepada orang yang sakit perut, selsema atau selesema.

Selain menggunakan ketuhar elektrik atau gas konvensional, anda juga boleh menggunakan microwave untuk membakar kek. Gunakan ketuhar gelombang mikro untuk membakar kue ulang tahun atau pesta, atau bakar kek yang menarik dalam cawan sebagai makanan ringan selepas makan malam.

Gula terbalik adalah produk makanan yang terbuat dari gula pasir biasa (sukrosa). Panas dan asid digunakan untuk memecah gula menjadi gula dan fruktosa gula yang lebih sederhana, dan ini akan mengubah tekstur, rasa, dan jangka hayat makanan yang dibuat dengan pemanis ini.

Kadang-kadang dikenali sebagai buttercrunch toffee atau English toffee, gula-gula ini adalah makanan ringan yang dapat dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun, walaupun ia akan disajikan lebih kerap menjelang Krismas. Toffee adalah makanan ringan yang mudah dibuat, gunakan sedikit gula dan mentega untuk rasa renyah dan karamel dalam lapisan keemasan yang nipis.

Popcorn manis sangat sesuai untuk dinikmati sambil menonton filem di rumah, disajikan di pesta ulang tahun kanak-kanak, atau dinikmati sebagai makanan ringan yang lazat. Anda akan mendapat rasa popcorn terbaik dengan membuatnya sendiri di atas dapur atau pembuat popcorn.

Singkirkan semua lemak buruk dalam burger yang dibungkus! Membuat burger anda sendiri adalah pilihan yang mudah dan juga lebih sihat. Yang anda perlukan hanyalah membeli daging lembu segar dari tukang daging biasa anda, dan mengeluarkan sedikit usaha.

Meringue adalah makanan ringan yang manis dan enak. Meringue boleh digunakan sebagai topping pai, seperti pai meringue lemon dan pai krim kelapa. Hidangan sederhana ini yang diperbuat daripada putih telur dipukul dengan gula, tidak sukar dibuat, dan menambah kelazatan untuk pencuci mulut anda.

T-bone adalah potongan daging lembu terbaik yang dinamai tulang berbentuk T yang membahagi daging. T-bone dipotong dari bahagian vertebra dari strip pinggang dan tenderloin, dua potongan daging lembu yang paling enak dan berair. Tidak kira kaedah memasak yang anda pilih, berikut adalah anggaran suhu yang anda perlukan: