Makanan dan Hiburan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sekiranya anda membuat sos karamel, tetapi menganggapnya terlalu berair, anda boleh menebalnya. Cara yang paling berkesan untuk menebal sos manis adalah dengan merebus di atas dapur agar lebih pekat. Sebagai alternatif, anda boleh menebal sos karamel dengan mengubah jumlah susu atau gula dalam resipi, atau mengganti susu dengan krim.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sos krim penebal memang mudah! Anda boleh menjadikan sos krim lebih pekat dengan mengurangkannya di atas dapur. Sekiranya ini tidak berfungsi, atau jika anda tergesa-gesa, gunakan alat pengental. Tepung, mentega, telur, dan tepung jagung adalah bahan sederhana yang dapat menjadikan sos krim lebih pekat.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Mayonis buatan sendiri dapat meningkatkan rasa pelbagai hidangan utama, sandwic, makanan ringan, dan makanan pembuka. Mayonis yang kita buat biasanya mengandungi lebih sedikit bahan tambahan dan pengawet, dan mempunyai rasa yang kuat, kaya, segar jika dibandingkan dengan mayonis siap pakai.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Harissa adalah sejenis pes cili yang berasal dari bahagian utara Afrika dan sangat popular untuk dimakan di Tunisia. Bagi penggemar pedas, menambahkan sedikit harissa pada daging, sup, ikan dan sayur tumis dijamin dapat meningkatkan selera makan anda dalam sekelip mata!
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Kadang kala anda perlu menebal sos spageti anda, sama ada anda membuat sendiri dari awal atau membelinya dalam botol botol di kedai. Terdapat banyak cara untuk menebal sos, tetapi ada yang sedikit dapat mengubah rasa atau tekstur. Bahan dan masa yang anda ada, serta rasa yang ingin anda capai akan menentukan kaedah penebalan yang anda pilih.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Molasses (kadang-kadang disebut sebagai treacle hitam dalam bahasa Inggeris) adalah hasil sampingan dari memproses tebu menjadi gula. Sirap nipis atau tebal ini adalah ramuan yang baik untuk pemanis atau menambah rasa pada makanan tertentu. Molasses digunakan dalam pelbagai resipi seperti kacang ginjal manis atau daging babi yang dicincang, serta makanan manis seperti pastri.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Kicap manis adalah kicap pekat dan manis yang biasanya dijadikan bahan dan perasa untuk makanan Indonesia. Sekiranya anda tidak dapat mencicipi perasa ini di kedai runcit atau tidak mahu membeli sebotol kicap, anda boleh membuat kicap versi anda sendiri menggunakan kompor atau microwave.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sos Alfredo berasal dari Rome, Itali, dan dibuat dari campuran mentega lembut, keju parmesan dan krim berat. Mungkin ada kalengan sos ini di kedai, tetapi anda boleh membuat sendiri di rumah dengan hanya beberapa bahan dan sedikit masa. Buat sos Alfredo anda sendiri dengan menyediakan, memasak dan menghidangkannya dengan makanan kegemaran anda.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sebagai penikmat masakan Eropah, anda sengaja meluangkan masa istimewa pada hujung minggu untuk mempraktikkan resipi hidangan yang hanya boleh anda makan di restoran. Walau bagaimanapun, seketika harapan anda akan hancur apabila anda melihat nama salah satu bahan penting yang tertera di dalamnya:
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Adakah anda menghadapi masalah untuk mencari sos manis dan masam yang sempurna di pasar raya? Sos ini sebenarnya senang dibuat, melibatkan bahan-bahan yang biasanya mudah didapati. Untuk mengetahui lebih lanjut, teruskan membaca. Langkah Kaedah 1 dari 2:
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sos barbeku yang sangat enak dapat menambahkan rasa kaya dengan hidangan daging kegemaran anda. Membuat sos barbeku anda sendiri sangat mudah, dan hasilnya sangat sedap sehingga anda mungkin tidak akan pernah kembali ke sos barbeku botol lagi!
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Bawang putih adalah ramuan yang popular dan dijadikan asas pelbagai sos. Cubalah salah satu sos bawang putih ini apabila anda perlu memberikan rasa lazat dari sesuatu yang istimewa untuk hidangan yang hambar. Bahan-bahan Sos Mentega Bawang Putih Untuk membuat 2/3 cawan (160 ml) sos 2/3 cawan (160 ml) mentega 3 ulas bawang putih 2 sudu kecil (10 ml) kemangi kering 3 sudu kecil (15 ml) oregano kering Sos Anggur Bawang Putih Untuk membuat sos 3/4 cawan (
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sos Bechamel adalah sos Perancis klasik yang diperbuat daripada mentega, tepung dan susu. Sos serbaguna ini menjadi asas bagi beberapa sos krim, gratin, makaroni dan keju, dan banyak hidangan lain. Teruskan membaca untuk mengetahui cara membuat sos lazat ini.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Terdapat beberapa pendapat bagaimana dan kapan kerbau diciptakan. Walau apa pun, sos panas ini telah menjadi bahagian biasa menu pembuka selera di restoran di seluruh Amerika. Bahan-bahan 1/2 cawan (118 ml) sos panas Cuka beras 1/3 hingga 1/2 cawan (78 hingga 118 ml) 1 sudu besar (8, 1 g) serbuk cili 1/4 sudu kecil.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Masih ingatkah anda dengan rasa biskut dan kuah nenek anda? Sekiranya anda ingin tahu bagaimana nenek anda membuat sos istimewa, jangan cari lagi. Ikuti langkah mudah ini dan anda akan membuat kuah becon anda sendiri tanpa menunggu lama. Bahan-bahan Kaedah Satu:
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sup telur orak atau sup bunga telur telah lama menjadi kegemaran di restoran Cina. Ramai orang ingin mencuba membuat sendiri tetapi bimbang akan hasilnya. Membuat kaldu yang enak dan helai telur yang sangat halus adalah sukar. Tetapi dengan sedikit latihan dan usaha, anda juga dapat menikmati sup telur orak buatan sendiri.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Anda mungkin membayangkan kuah yang enak, dan tidak ada yang menyukai kuah berair. Tetapi malangnya, beberapa resipi kuah menghasilkan konsistensi seperti itu. Sama ada anda mengadakan majlis makan malam, atau memasak sendiri, terdapat beberapa cara untuk mencuba menebal kuah berair.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Apa yang akan menjadi Hari Kesyukuran tanpa kranberi? Sudah tentu ia akan normal! Walaupun banyak terdapat dalam tin (lengkap dengan cincin pembuka), sos cranberry buatan sendiri adalah jenis makanan yang berbeza. Sos ini sangat senang dibuat, dan mempunyai rasa yang sangat sedap!
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Adakah anda suka menjamu selera di restoran yang mahal dan berkelas? Sekiranya demikian, sudah tentu anda sudah biasa dengan menu sos hollandaise. Walaupun sering dijual dengan harga tinggi, hakikatnya saus hollandaise juga dapat dibuat dengan mudah dan cepat di dapur rumah anda sendiri, anda tahu!
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sup lentil adalah hidangan lazat, sihat dan mudah dibuat. Lentil memasak dengan cepat dan mudah; dan setelah anda mencampurkan semua bahan, tidak banyak yang perlu dilakukan kecuali kacau sekali-sekala untuk hasil terbaik. Walaupun kebanyakan orang memasak sup lentil dalam periuk, anda juga boleh memasaknya dalam periuk tempayan atau ketuhar belanda.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Cuaca tidak menentu. Matahari yang bersinar terik di pagi hari tiba-tiba boleh digantikan oleh awan mendung yang gatal untuk mencurahkan hujan pada siang hari. Selain menjadikan cucian sukar dikeringkan, cuaca seperti ini juga akan memudahkan anda jatuh sakit.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sup tomato adalah makanan yang sihat, rendah kalori, dan sangat sesuai untuk dinikmati pada hari sejuk atau hujan dan teman yang sempurna untuk sandwic keju. Resipi ini adalah untuk sup yang dibuat dari tomato yang dipanggang, kemudian direbus dan dihaluskan menjadi puri.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sekiranya anda ingin menikmati sup yang sihat dan enak, sup lobak merah adalah pilihan terbaik. Sama ada sup wortel berkrim / berat atau vegetarian dan bebas tenusu, yang perlu anda lakukan ialah menyiapkan periuk dan anda akan siap membuatnya hanya dalam satu jam.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sebenarnya, salah satu kaedah yang paling berkesan untuk menebal pinggan kuah dan meningkatkan rasanya ialah memasaknya dengan api kecil dalam jangka masa yang lama tanpa perlu menutupnya. Nah, bagi anda yang ingin membuat sos daging, sirap, atau kaldu pekat dan tebal, cubalah membaca pelbagai petua yang diringkaskan dalam artikel ini!
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Ingin menghidangkan sup daging untuk makan malam untuk orang yang anda sayangi? Sekiranya anda dan keluarga telah terbiasa makan sup dengan sup berair, seperti yang biasa dikonsumsi oleh orang Indonesia, mengapa tidak mencoba membuat sup daging sapi ala Barat dengan sup yang lebih tebal?
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Susu tepung tidak pernah sama dengan susu segar, tetapi ada cara untuk meningkatkan keenakannya. Sekiranya anda tidak mempunyai peti sejuk, pertimbangkan untuk beralih ke susu UHT atau mencampurkannya dengan susu tepung. Anda juga boleh mencuba memulihkan lemak sehingga susu terasa lebih kaya dan lembut di mulut.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Anda boleh menikmati walnut dengan menambahkannya ke dalam pelbagai kek atau dengan sendiri. Namun, walnut sendiri mempunyai banyak lapisan termasuk kulit luar dan kulit keras. Langkah Kaedah 1 dari 2: Mengupas Kulit Luar Sekiranya anda mengambil walnut terus dari pokok, anda perlu mengupas kulit luar terlebih dahulu.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Sup kentang adalah sup yang sihat dan sesuai untuk hari sejuk atau ketika anda ingin menikmati hidangan berasaskan kentang. Sup ini boleh dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Sekiranya anda ingin mengetahui cara membuat pelbagai sup kentang yang enak dengan tambahan yang lazat seperti daging atau sayur-sayuran berdaun, ikuti panduan di bawah.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Terdapat beberapa cara untuk menghilangkan lemak dari sup sebelum menghidangkannya. Cara terbaik bergantung pada pelbagai faktor, termasuk jumlah masa yang anda ada dan peralatan yang ada. Langkah Kaedah 1 dari 5: Kaedah Satu: Menggunakan Sudu Sejuk Langkah 1.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Kadang kala anda mahukan kelazatan sos keju yang lembut dan gooey. Ketahui cara membuat keju di rumah dan nikmati dengan nachos, brokoli, atau kentang panggang sebagai makanan ringan yang murah dan lazat. Mulakan dengan resipi yang sangat mudah atau cuba membuat resipi yang lebih mewah atau resipi sos vegetarian.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Susu pekat digunakan dalam pelbagai resipi pencuci mulut. Susu pekat buatan sendiri ini sangat sesuai untuk anda apabila anda kehabisan stok dan tidak mahu mengeluarkan wang untuk membeli susu pekat dalam tin di kedai. Bahan-bahan Susu pekat:
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Mie ayam adalah makanan yang lazat pada hari sejuk atau pada bila-bila masa sekiranya anda ingin menikmati ayam, mi dan sayur-sayuran semuanya dalam satu hidangan. Terdapat banyak cara untuk membuat mi ayam, baik itu biasa, tebal, pedas, atau variasi lain.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Camembert adalah sejenis keju Perancis yang lazat dengan pinggir putih, halus dan lembut dan berkrim di dalamnya. Sekiranya anda belum pernah memakannya, nikmati hidangan sederhana keju camembert suhu bilik, pengawet (jem dengan kepingan buah), dan roti atau keropok.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Pasteurisasi adalah proses memperlambat pertumbuhan bakteria dalam makanan (biasanya cairan) dengan memanaskan makanan ke suhu tertentu, kemudian menyejukkannya. Susu yang tidak dipasteurisasi mempunyai risiko tinggi untuk menyebabkan jangkitan bakteria ketika dimakan.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Membuat telur hancur adalah salah satu perkara terpenting untuk dipelajari kerana ia sedap dan murah. Pertama, pukul telur dalam mangkuk, kemudian cairkan sedikit mentega dalam kuali rata, kemudian tuangkan telur ke dalamnya. Kacau telur sehingga sentiasa bergumpal.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Tahukah anda bahawa susu masam sebenarnya sangat berguna untuk diproses menjadi pelbagai makanan ringan panggang dan hidangan sedap? Namun, fahami bahawa susu masam tidak sama dengan susu yang telah habis, ya! Khususnya, susu masam adalah produk tenusu yang sengaja diasamkan sehingga teksturnya pekat dan kental, dan rasanya berubah menjadi rasa sedikit masam.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Dalam banyak resipi yang berbeza, termasuk puding kastard, sup, dan beberapa pasta, anda diminta untuk "melembutkan telur," yang bermaksud bahawa anda perlu meningkatkan suhu telur secara beransur-ansur, atau pada dasarnya memasak telur tanpa mengaduknya.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Keju Velveeta® lazat dan serba boleh, tetapi mencairnya ternyata lebih sukar daripada yang anda fikirkan. Anda perlu melakukan ini dengan berhati-hati untuk mengelakkan keju membakar atau menggelembung. Bahan-bahan 450 g Keju Velveeta® Keju 2 sudu besar (30 ml) mentega (pilihan) 7 sudu besar (105 ml) susu (pilihan) Langkah Kaedah 1 dari 4:
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Susu panas membantu menjadikan roti, kek, dan roti bakar lain lembut dan lembut. Proses pemanasan susu ini membunuh protein yang membantu gluten tidak hancur, dan menyumbang kepada larutan gula dan ragi untuk menghasilkan roti dan kek lembut.
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:01
Telur puyuh dianggap sebagai makanan istimewa kerana rasanya yang unik dan enak, dan kerana telur puyuh lebih sukar diperoleh daripada telur biasa. Strukturnya yang lebih rapuh menjadikannya sempurna untuk pengawetan; Anda boleh menggunakan campuran acar manis, gurih, rasa bit, atau campuran lain yang anda inginkan untuk memberikan rasa yang anda mahukan.