Makanan dan Hiburan 2024, November

Anda akan bersetuju bahawa telur rebus sangat sesuai untuk makanan berat atau makanan ringan yang bukan sahaja enak, tetapi sangat berkhasiat! Sekiranya masa lapang anda terhad, telur rebus dalam jumlah besar dan menyimpannya untuk digunakan kemudian adalah kaedah yang disyorkan.

Banyak bahagian resipi dan hidangan asas memerlukan putih telur yang dipukul. Kerana putih telur yang dipukul meringankan sebarang campuran, makanan lembut seperti kek busa telur tidak mungkin dilakukan tanpa putih telur. Bagi sesetengah orang, kedengarannya sangat rumit dan sukar dibuat, tetapi sebenarnya agak mudah.

Susu curl akan membuat perut anda kempis jika anda meminumnya secara lurus, tetapi sebenarnya mempunyai banyak kegunaan untuk memasak, jadi boleh sangat bermanfaat jika anda tahu bagaimana menebalnya. Lebih-lebih lagi, proses penebalannya agak mudah.

Pernah dengar istilah "susu kukus"? Bagi penggemar susu kopi, kemungkinan anda tahu bahawa kaedah yang digunakan untuk menghasilkan segelas susu panas sebagai campuran kopi, bersama dengan busa, adalah mengukus. Jadi, bagaimana anda mengukus susu jika anda tidak mempunyai pengukus khas seperti yang anda lihat di banyak kedai kopi?

Buttermilk adalah cecair yang diperoleh dari proses pembuatan mentega tradisional, atau cecair yang dikultur khas dari bakteria. Kedua-dua kaedah pembuatan susu mentega memakan masa, walaupun bermanfaat untuk isi rumah bebas. Walau bagaimanapun, banyak koki hanya ingin mendapatkan rasa buttermilk yang terkenal, tetapi lupa membelinya;

Perasa mayonis jenis ini boleh diganti dengan ramuan dalam resipi lama. Bumbu mayonis ini dapat dipasangkan dengan kebanyakan makanan seperti daging, sandwic, salad, dan banyak lagi. Inilah cara membuat aioli. Bahan-bahan Aioli asas 2 kuning telur 2-8 ulas bawang putih 1/2 sudu teh garam 1 sudu cuka wain putih 300 ml minyak zaitun Lada, baru digiling Aioli Moster 1 kuning telur 1 sudu besar Dijon mustard 1 ulas bawang putih cincang 1 cawan (

Telur acar adalah hidangan bar biasa di Amerika Syarikat atau Britain. Makanan ini berbentuk telur rebus yang dijadikan acar dengan rempah. Anda boleh belajar memetik telur di rumah, dan anda boleh menyimpan makanan ini selama 1 atau 2 minggu di dalam peti sejuk.

Sebilangan besar orang makan keju brie dengan kulitnya tetap aktif, tetapi ada juga banyak orang yang tidak menyukai rasa dan tekstur kulit keju brie. Masalahnya, keju lembut dan lembut ini melekat erat pada kulit, sehingga sukar untuk mengupas keju tanpa mengeluarkan separuh keju.

Sekiranya anda seorang barista di kafe atau anda suka membuat kopi dengan pembuat kopi di rumah, anda boleh mendapatkan pengalaman baru ketika minum kopi dengan mempelajari cara mengukus susu. Jenis susu yang digunakan boleh mempengaruhi penyejatan susu.

Tahukah anda bahawa susu dengan kandungan lemak rendah sangat baik untuk kesihatan kerana kaya dengan protein dan karbohidrat yang diperlukan oleh badan? Malangnya, produk tenusu rendah lemak atau tanpa lemak yang dijual di pasaran tidak dijamin kesuciannya, terutamanya jika ia telah dicampurkan dengan bahan tambahan lain.

Creme fraiche adalah sejenis krim lazat yang berasal dari Perancis. Ia boleh ditambahkan ke makanan kegemaran anda sebagai topping atau sos dan pengganti dalam pelbagai hidangan untuk menghasilkan rasa yang kaya. Walaupun harganya sangat mahal di kedai dan restoran, membuat sendiri di rumah adalah sangat mudah dan senang.

Krim disebat, juga dikenali sebagai krim disebat, adalah salah satu produk tenusu yang paling sedap dimakan sebaik sahaja dibuat, terutamanya jika krim itu dibuat di rumah dan bukannya dibeli di pasar raya. Namun, ada kalanya anda membuat terlalu banyak krim sehingga sukar untuk menyelesaikannya, atau anda sengaja melakukannya sehingga anda boleh menggunakannya bila-bila masa yang anda mahukan.

Telur rebus adalah hidangan yang boleh dibuat dengan mudah dan cepat, dan mempunyai rasa yang enak dan khasiat yang sangat baik untuk tubuh. Khususnya, telur sangat kaya dengan protein sehingga boleh dimakan sebagai makanan ringan atau sebagai makanan berat.

Eggs Benedict adalah menu klasik yang disajikan pada makan tengah hari Ahad, pagi Tahun Baru, atau pagi anda bersama keluarga tersayang. Sos hollandaise yang dihidangkan boleh menjadi enak atau tidak enak. Ketahui cara membuatnya dan kagumi keluarga atau tetamu anda dengan kehebatan memasak anda.

Keju kotej membuat sarapan ringan atau makan tengah hari yang enak apabila disajikan dengan buah atau salad. Ia juga mudah dibuat di rumah, jadi anda tidak perlu membelinya di pasar raya. Ketahui cara membuat keju kotej ini menggunakan rennet, cuka atau jus lemon.

Merebus susu mentah boleh membunuh mikroba dan menjadikan susu selamat diminum. Susu yang dipasteurisasi selamat diminum sejuk, tetapi mendidihnya dapat memanjangkan jangka hayatnya. Sekiranya anda hanya perlu memanaskan susu untuk memasak atau menikmati susu suam, pemanasan akan lebih cepat dan mudah.

Crème Brulée, yang sinonim dengan "krim bakar," adalah makanan istimewa yang banyak dikenali. Crème brulée sendiri mempunyai rasa manis dengan kombinasi tekstur kering dan lembut. Anda boleh merasainya dalam satu gigitan! Sangat senang membuat crème brulée.

Telur hancur adalah makanan ringan yang enak, berkhasiat dan mudah dibuat. Sama ada anda menginginkan telur rebus atau telur rebus yang kuning telurnya masih hangat dan berair, berikut adalah beberapa langkah mudah yang boleh anda ikuti untuk mendapatkan hidangan lazat yang cepat.

Popular di Eropah dan Amerika Syarikat, telur devile adalah lauk klasik yang banyak dinikmati sebagai makanan pesta. Telur ini boleh diisi dengan topping kegemaran anda termasuk daging asap (daging babi asap), salmon, dan ikan bilis. Terdapat banyak cara yang berbeza untuk membuat telur deviled, dan semuanya sedap - ikuti langkah-langkah untuk membuatnya.

Banyak ramuan resipi yang popular mempunyai pengganti buatan sendiri yang sederhana. Sekiranya resipi anda memerlukan krim berat dan anda tidak memilikinya, jangan risau. Anda boleh membuat pengganti krim berat dengan beberapa bahan sederhana dalam beberapa minit!

Apabila anda menginginkan telur rebus, tetapi anda tidak mempunyai dapur, anda mungkin menganggap anda tidak bernasib baik. Namun, jika anda mempunyai microwave dan mangkuk, anda masih boleh membuat telur rebus yang mudah dan cepat dalam masa yang singkat.

Di England, krim beku disajikan dalam bentuk scone, pencuci mulut dan buah segar. Krim ini adalah makanan popular yang merupakan tambahan mewah untuk snek teh petang. Bagi anda yang tidak pernah membuat krim bergumpal sebelumnya, krim ini adalah jenis persilangan antara krim mentega dan krim disebat.

Melumurkan telur adalah cara termudah untuk menjadikan makanan yang dipanggang anda kelihatan menyelerakan. Untuk penyebaran telur standard, pukul 1 telur penuh dengan 1 sudu besar. (15 ml) air, krim, atau susu. Anda boleh menggunakan pulut telur sebelum memanggang atau menggunakannya untuk menutup kek anda.

Sekiranya halaman atau kebun anda pernah dirosakkan oleh ayam jarak bebas perantauan, anda tahu berapa banyak ia boleh merosakkan dalam jangka masa yang singkat. Nasib baik, ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk mengelakkan ayam dari menginjak-injak, menggaruk, atau mematuk di kawasan tertentu.

Protein shake adalah bahagian penting dalam mengekalkan gaya hidup sihat, terutama jika anda sering bersenam atau menjalani kehidupan yang aktif. Protein shake adalah cara yang baik dan pantas untuk mendapatkan nutrien penting yang anda perlukan untuk memulihkan badan anda.

Telur agak sukar dikendalikan, terutama jika anda ingin merebus telur tanpa memecahkan cengkerang. Apabila sejuk, kulit telur retak lebih mudah ketika bersentuhan dengan air panas, begitu juga ketika telur bertembung dengan telur lain di dalam atau di bawah kuali.

Penting untuk memotong ayam dengan betul menggunakan paha, sayap, payudara, dan bahagian lain tanpa mencemari daging sebaik mungkin, sama ada anda membeli ayam keseluruhan dari kedai runcit atau membesarkan dan menyembelihnya sendiri. Artikel ini mempunyai maklumat mengenai cara memotong ayam yang telah dibasuh di dalam air panas dan dilucutkan bulu-bulunya.

Tahukah anda bahawa proses memasak ayam belanda, tanpa mengira saiznya, sebenarnya tidak begitu sukar seperti bergerak gunung? Kuncinya adalah menyediakan kalkun dengan cara yang betul, kemudian ambil langkah yang diperlukan untuk memastikan tekstur kalkun tidak kering ketika dimasak.

Dengan teksturnya yang renyah, aroma berasap, dan rasanya yang enak, ayam barbeku adalah pilihan yang tepat untuk dimasak pada waktu petang musim panas di rumah. Untuk mendapatkan hasil terbaik, mempelajari teknik yang betul adalah aspek penting.

Bercakap tentang telur dadar, telur dan keju adalah kombinasi klasik yang tidak dapat dinafikan. Anda boleh memakannya semasa sarapan, makan tengah hari, dan bahkan makan malam. Jangan ragu untuk menambahkan ramuan kegemaran seperti ham, pelbagai rempah, dan sayur-sayuran.

Sebilangan besar orang terbiasa memanggang angsa utuh, tetapi anda sebenarnya boleh memasak payudara dengan mudah. Untuk hidangan satu periuk, masak payudara angsa dalam wajan panas sehingga berubah menjadi coklat. Seterusnya, selesaikan proses dengan memanggang payudara angsa di dalam ketuhar.

Ayam permainan cornish betina sangat sesuai sebagai hidangan utama untuk makan malam. Saiznya yang kecil memudahkan anda membumbui sepenuhnya dengan bahan-bahan seperti lemon, bawang putih, dan rosemary. Ayam permainan cornish memasak lebih cepat daripada ayam biasa bersaiz penuh, dan boleh disajikan secara keseluruhan untuk satu orang.

Sekiranya anda meraikan Hari Kesyukuran, tetapi terlupa mencairkan kalkun beku di dalam peti sejuk, jangan panik. Anda masih boleh memasak ayam belanda beku di dalam ketuhar untuk membuat hidangan lazat dan selamat untuk semua orang di rumah.

Kalkun cincang adalah daging rendah lemak yang boleh menjadi pilihan lain dalam resipi untuk menggantikan daging cincang. Apabila dimasak dengan betul, ayam belanda cincang mempunyai rasa yang enak dan memuaskan dan sangat sesuai untuk dimakan tanpa iringan, atau dalam sup dan hidangan pasta.

Ketika mencairkan kalkun beku, ada 3 cara selamat untuk mencegah pembiakan bakteria. Pilih kaedah yang paling mudah untuk anda berdasarkan masa yang anda ada, dan perhatikan masa memasak. Juga, ingat bahawa anda boleh memasak daging kalkun beku terus dari peti sejuk jika anda terburu-buru!

Menghiris ayam panggang boleh menjadi tugas yang menakutkan, tetapi sangat berbaloi. Jangan elakkan makanan istimewa ini hanya kerana anda tidak tahu memotongnya - inilah wikiHow menunjukkan cara mudah untuk memotong ayam panggang seperti seorang profesional.

Periuk panas Cina, juga dikenali sebagai fondue Cina atau steamboat Cina, dibuat dari pelbagai jenis daging mentah, mi, tahu, makanan laut, dan ladu. Bahan-bahannya kemudian direbus dalam periuk kaldu, dan dimakan dengan bantuan ayakan atau sumpit.

Sekiranya anda berminat dengan daging rendah lemak, masak kalkun goreng. Cukup tumis daging dalam kuali atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga mencapai suhu yang selamat untuk dimakan (63 ° C atau 70 ° C). Keluarkan lebihan minyak yang telah dikumpulkan sebelum memakan dagingnya.

Lumpia adalah makanan kegemaran di banyak restoran Vietnam, Thai dan Cina. Hidangan ini paling sedap apabila dicelupkan dalam sos manis dan masam biasa. Lumpia boleh dinikmati di rumah, dengan usaha minimum dan boleh dimakan bila-bila masa dan untuk makan atau majlis apa pun.

Rumah yang berbau seperti ayam belanda panggang, sama ada untuk Hari Kesyukuran atau hanya makan malam khas, adalah pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Walaupun ramai di antara kita tahu menikmati kalkun, sebilangan kecil dari kita tahu cara memotong kalkun dengan betul untuk mendapatkan keseluruhan daging, menjadikannya lebih mudah untuk dimakan dan disajikan.